Elmer T. Lee Bourbon Review

Redaktörens anmärkning: Dustin Motley är vår gästbloggare idag med sin Elmer T. Lee bourbon recension. Precis som med våra andra Help Wanted-sökande ber vi er att dela med er av era tankar om hans inlägg i kommentarerna samt online där ni kan hitta Dustin på @plainswhiskey eller @Reddirtwhiskey.

Amerika byggdes på blod och svett från patriotiska amerikaner som tog ordet ”nej” som ett artigt förslag. Elmer T. Lee är lika amerikansk som de kommer. Elmer är född i Kentucky och tog värvning i militären två veckor efter den japanska attacken mot Pearl Harbor. Elmer tjänstgjorde i fyra och ett halvt år under andra världskriget som radarbombardör. 1949 ansökte Elmer om en tjänst på George T. Stagg Distillery där koronel Albert B. Blanton sa till honom: ”Grabben, vi anställer inga arbetare i dag.”

Detta borde vara slutet på min berättelse eftersom Elmer borde ha försvunnit in i historiens anonymitet, men som varje god hjälte fortsatte Elmer. På uppmaning av Coronel Blantons skyddsling, Orville Schupp, kom Elmer att arbeta på destilleriet trots Coronel Blantons ord. Enligt Buffalo Traces webbplats steg Elmer snabbt till fabriksingenjör och sedan till fabriksinspektör. Så småningom fick Elmer den gemensamma titeln Plant Manager och Master Distiller. Elmer stannade kvar på destilleriet tills han gick i pension 1985. År 2001 blev Elmer T. Lee invald i Kentucky Bourbon Hall of Fame.

Utforska vårt omfattande bibliotek av bourbonrecensioner för att hjälpa dig att välja din nästa perfekta flaska.

Elmer T. Lee Bourbon Review

Bourbon Name: Elmer T. Lee Single Barrel Sour Mash Kentucky Straight Bourbon

Proof: 90

Ålder: NAS – Non-Age Stated

År: 2015

Hur jag drack den: Min näsa märkte: * Honung | Vanilj | Körsbär

Första klunsen: Vanilj | Färska äpplen | Gammalt läder

Brännan:** Avslutet är långt med måttlig värme. Läderet bleknar till undertoner av vanilj, körsbär och rågkrydda. Slutet hälsas av torr ek.

Njut, stänk eller stenar: Enligt min åsikt är den här avsedd att avnjutas ren. Vatten tog fram mer ek och täckte en del av de subtila underliggande fruktsmakerna.

Dela med: Denna vänliga, lättillgängliga bourbon skulle vara värd att dela med en vän som är nybörjare på bourbon. På grund av sällsyntheten (åtminstone i min del av världen) skulle jag dock bara dela Elmer T. Lee med mina närmaste bourbonkompisar.

Värda priset: Det finns en flaska Elmer T. Lee som kostar mellan 30 och 40 dollar. För en bourbon från ett enda fat är det ett rimligt pris, särskilt för vad som finns i flaskan. Från näsan till slutet är Elmer T. Lee välbalanserad, full av smak och väl värd priset.

Bottle, Bar or Bust: Det finns ingen anledning att smaka på den här innan man öppnar plånboken. Om du hittar en flaska köp den!

*Jag gillar att låta min whisky sitta i glaset i minst 5 minuter innan jag börjar lukta på den eller ta en drink. Jag tycker personligen att det är bättre att låta en del av alkoholen vina bort innan jag dyker in. Om jag dricker bourbon on the rocks hoppar jag över väntan och dyker in med båda fötterna först. I det här fallet tänkte, whiskyn behövde verkligen mer som 20 minuter för att balansera ut.
**En del av er hänvisar till detta som ”finish” men låt oss vara ärliga. Vill vi inte alla bara veta om den brinner bra?