Graviditet innebär många saker att göra och inte göra, särskilt när det gäller kosten. Medan den rekommenderade kosten vanligtvis innehåller torra frukter och nötter, oroar sig många mammor för att äta jordnötter ökar risken för att det ofödda barnet ska utveckla en jordnötsallergi. Betyder detta att du måste sluta äta jordnötter helt och hållet? Tja, inte riktigt. Läs vidare för att ta reda på fördelarna med att äta jordnötter och de nödvändiga försiktighetsåtgärder som måste vidtas.
- Är det säkert att äta jordnötter under graviditeten?
- Vad är fördelarna med att konsumera jordnötter under graviditeten?
- Antioxidativa egenskaper
- Hjälper till att bota hudåkommor
- Benenasutveckling
- Aid Digestion
- Cure Anaemia
- Peanut Allergy Symptoms During Pregnancy
- Side-Effects of Peanuts in Pregnant Women
- Risk of Eating Stale Peanuts
- Toxiska jordnötter
- Mageirritation
- Viktökning
- Sätt att äta jordnötter under graviditeten
Är det säkert att äta jordnötter under graviditeten?
Rädslan för allergier är den främsta anledningen till att många kvinnor avstår från att äta jordnötter under graviditeten. Ungefär en fjärdedel av de blivande mödrarna drabbas av allergier – vissa allergier uppstår under graviditeten, medan vissa kvinnor har allergier i släkten. Om mamman inte har en bevisad allergi mot jordnötter finns det inga bevis för att jordnötter (eller andra livsmedel som innehåller jordnötter, t.ex. granola- eller flingor) påverkar dig eller gör att barnet riskerar att utveckla en allergi.
Så du kan känna dig fri att konsumera jordnötter under graviditeten om du inte själv har en allergi.
Vad är fördelarna med att konsumera jordnötter under graviditeten?
I motsats till vad många tror är det bra att äta jordnötter under graviditeten. Det naturliga fettet i jordnötter förklarar dess popularitet. En analys av näringsvärdet hos en jordnöt visar att den är lika hälsosam som andra nötter när det gäller mängden värdefulla ingredienser.
Jordnötter är laddade med proteiner som valnötter innehåller. Ett balanserat sortiment av vitaminer (B1, B4, B5, B6, C, E) och olika mineraler som kalcium, magnesium, järn och kalium gör den till ett näringsrikt mellanmål. Kalorierna i jordnötter ger energi och styrka.
Att äta jordnötter under graviditeten är ett smart val eftersom jordnötter är fulla av protein och folat, som båda måste vara en del av din graviditetskost. Folsyra och folat förebygger medfödda handikapp och skador på ryggraden, medan protein är viktigt för en mamma och utvecklingen av hennes växande barn.
Jordnötter har också följande fördelar:
Antioxidativa egenskaper
Packade med naturliga fetter och vitaminer, särskilt vitamin B och E, ger jordnötter de antioxidativa egenskaper som behövs för att försvara kroppen mot influensa och andra vanliga sjukdomar.
Hjälper till att bota hudåkommor
Oljeinnehållet i jordnötter hjälper till att kontrollera dermatologiska problem och fungerar som ett naturligt botemedel mot sår och hudirritationer.
Benenasutveckling
Integrering av mangan i kosten är viktigt för friska ben. The manganese content in peanuts helps boost healthy bone development in the baby.
Aid Digestion
The fibre content in peanuts is known to relieve constipation issues. Mothers-to-be could add a small amount to their diet every day to get rid of bowel problems.
Cure Anaemia
During pregnancy, your body will need to produce more blood to support the baby’s growth. But if you are not getting enough iron, your body will not be able to do so effectively, leading to anaemia. To combat this risk, pregnant women must ensure they get adequate iron, and peanuts are a great source of iron. This makes peanuts an ideal food to treat anaemia.
Peanut Allergy Symptoms During Pregnancy
Some women might develop allergies during pregnancy. Here are the symptoms of a peanut allergy:
- Diarrhoea or vomiting
- A cough
- Wheezing and shortness of breath
- Itchy throat and tongue
- Itchy skin or rash
- Swollen lips and throat
- Runny or blocked nose
- Sore, red and itchy eyes
- Anaphylaxis: This is the most serious symptom that results in a drop in pulse rate. Since this symptom can be life-threatening, consult a doctor immediately if it occurs.
Side-Effects of Peanuts in Pregnant Women
During pregnancy, consuming peanuts can sometimes have side-effects. The chances of side-effects are especially higher if you have an underlying health issue which could be making you intolerant to peanut consumption.
Some side effects of peanuts during pregnancy are:
Risk of Eating Stale Peanuts
Make sure that you do not eat stale and old peanuts. Gamla, inaktuella och lagrade jordnötter kan ibland orsaka matförgiftning.
Toxiska jordnötter
Om jordnötter förvaras på varma och fuktiga platser kan de angripas av mögel och bli giftiga.
Mageirritation
Om du har gastrit (inflammation i magslemhinnan) kan det öka magirritationen om du äter jordnötter.
Viktökning
Jordnötter innehåller mycket fett som kan få dig att gå upp i vikt. Om du är överviktig är det bäst att undvika jordnötter.
Sätt att äta jordnötter under graviditeten
Nyligen genomförda studier har visat att om du äter jordnötter under graviditeten kan det minska risken för att ditt barn ska utveckla en allergi. Så om du inte har en historia av jordnötsallergi, gå vidare och prova de många sätt du kan äta jordnötter när du är gravid.
- Förbered jordnötter i lite olja eftersom stekning håller dessa allergener borta.
- Kok jordnötter med skalet på i vatten och salt. Kokta jordnötter är ett utmärkt mellanmål om det är långt mellan lunch och middag.
- Det är ingen skada att äta jordnötter när den gravida kvinnan är sugen på dem, men det tillsatta saltet i jordnötterna kan leda till vattenansamling i kroppen samt högt blodtryck.
- Skjut en liten portion jordnötter i din sallad, dips och chutneys för att ge dem en tjock, krämig konsistens.
En vanlig fråga som ställs är: ”Är jordnötssmör säkert under graviditeten?”. Svaret är ja. Alla livsmedel som innehåller en rimlig mängd jordnötter som ingrediens kan ätas så länge du tycker om smaken och inte har någon historia av jordnötsallergi. Om du är sugen på jordnötssmör kan du gå vidare och ibland breda ut det på smörgåsen för att njuta av det.
En gravid kvinna uppmuntras att ha en välbalanserad kost – frukt, grönsaker, ris, vete, mjölk, nötter, baljväxter och annat. Jordnötter kan ge dig de viktiga näringsämnen som kommer från nötter. Rådgör med en dietist för att förstå om du kan äta jordnötter och bekräfta den mängd som rekommenderas för dig beroende på din kroppsvikt och graviditetens allmänna tillstånd.