Uppdaterad den 5 februari 2021
Vårt kontor har köpt, packat och flugit med öl i flera år, och vi har samlat på oss några tips längs vägen. Så vi bestämde oss för att samla ihop det vi lärt oss i en enda artikel. Kalla det ett PSA från vår medgrundare Will. Jag följde nyligen med honom när han packade inför en kommande resa, och det här är vad jag lärde mig.
Varför flyga med öl?
Till skillnad från många produkter nuförtiden är öl regionalt. En del av detta beror på anakronistiska lagar. Men det är också nödvändigt på grund av smak och kvalitet. Som vi har skrivit på andra ställen är öl bäst färskt, och det betyder att det är bäst att dricka öl så nära sin födelseplats som möjligt.
Så du beställer Surly Furious på varje bar i Minneapolis. Du beställer en Other Half på varje restaurang du besöker i New York. Samma sak med Ocelot i DC, Toppling Goliath i östra Iowa och Russian River i norra Kalifornien.
Simpelt uttryckt: när du reser dricker du lokalt öl. Om du läser det här gör du förmodligen redan det, så skål för dig.
Men ibland räcker det inte att dricka ölet när du är på plats. Kanske kunde du helt enkelt inte stilla din törst och du vill ta med dig lite tillbaka till ditt ölkylskåp. Andra gånger har en kompis bett dig att ta med dig något, eller så är det kanske någons födelsedag som står för dörren. Vad är bättre än en fantastisk, färsk ”from-away” IPA? (Svar: inte ett dugg.)
I alla dessa situationer måste du köpa öl att ta med hem. Och det betyder att du måste packa det också, vilket aldrig är en lätt uppgift. Det gäller särskilt när en flygresa står för dörren.
Steg 1: Forskning före resan
Innan vi kommer för långt kanske du frågar dig:
Du kan göra det, men du bör inte göra det. Det är nästan alltid enklare och billigare att checka in en väska fylld med öl än att hitta ett rederi och posta ett ölpaket till dig själv. Du ger dig också in i vissa gråzoner, juridiskt sett, för att inte tala om risken att dina öl krossas/läcker när UPS kastar ut ditt paket vid din entré med en t-shirtkanon.
Mer än något annat, dock: vill du verkligen tillbringa ett enda ögonblick av din semester inne på ett postkontor? Min pappa är en pensionerad postanställd, och till och med jag ryser vid den tanken.
Saker att veta innan du packar öl i resväskan:
- Se till att kontrollera hur mycket ditt flygbolag tar betalt för att checka in en väska. Standardpriset är ganska rimligt (de flesta inrikesflygbolag ligger mellan 25 och 35 dollar), men det kan definitivt förekomma nickedockor (vi har alla hört skräckhistorier om Spirit Airlines i USA eller Ryan Air i Europa).
- Vissa om att detta är priset för din första väska. Din andra väska är ofta mycket dyrare, så om du har visioner om att packa upp pallar med öl, var beredd att betala för det.
- Kontrollera också den maximala vikt som ditt flygbolag tillåter för en incheckad väska. För de flesta flygbolag är den 50 pund, men vissa (främst internationella) flygbolag begränsar den till 20 kg, eller cirka 44 pund. Om du överskrider maxvikten kan kostnaden för incheckat bagage öka drastiskt (ibland med upp till 100 dollar).
Det bästa bagaget för att packa öl (eller vin)
Här är några av våra favoritbagage för att packa hem lite öl från våra resor:
Samsonite Omni PC Hardside Luggage
SwissGear Sion Softside Luggage
The Away Carry-On
Travelpro Platinum Elite-Softside
Steg 2: Packa din öl i resväskan
Vi kommer att packa in burkar från Trillium, Proclamation, Epic och Prairie.
Alla dina förberedelser är förstås viktiga, men det riktiga köttet och potatisen i det här samtalet är att skydda din öl inför resan i lastrummet. Det sista du vill är att en flaska går sönder eller att en burk spricker: då förlorar du inte bara ölet utan är också garanterad en stinkande väska, en hel tvätt och en eventuell resa till kemtvätten.
1. Linda in varje öl i en plastpåse. Under transporten händer saker och ting. Att slå in ölen individuellt innebär att om en av dina ölsorter går sönder kommer nedfallet i huvudsak att begränsas till den ena påsen, snarare än till hela din resväska och allt dess innehåll. Ziploc-påsar fungerar utmärkt, men om du inte vill köpa något så fungerar vilken plastpåse som helst utmärkt.
Will lägger en Christmas Bomb! i sin väska med två flaskor och sveper in en Big Bad Baptist i en långärmad skjorta.
2. Stoppa varje öl individuellt. Will är ett proffs, så han använder flera totes med två flaskor från Built New York, men du kan också använda kläder. Tröjor och byxor är bäst, eftersom de är lite större och tjockare. Men du kan också använda en rad mindre eller tunnare kläder. Jag har upptäckt att ett par t-shirts per öl fungerar lika bra.
Ingen två öl ska röra vid varandra i din resväska. Det ökar risken för sprickbildning.
3. Inget knuffande. Ditt uppdrag här är tvåfaldigt: För det första ska inga två öl röra vid varandra. Detta gäller särskilt med flaskor, eftersom glas mot glas är ett recept för problem. (Tips: Om du försiktigt slår ihop två vadderade öl och de gör ett farligt ljud, behöver de antingen mer vaddering eller så ska de inte vara i närheten av varandra). För det andra ska du se till att dina öl inte har någon möjlighet att stöta på varandra. Att säkra dem ordentligt minskar risken.
Will väger sin väska för att försäkra sig om att han inte närmade sig 50 pund. När han såg ”30” sprang han ut och köpte några fler öl.
4. Väg din väska. För ett tag sedan köpte Will en bärbar våg. Innan han ens åker till flygplatsen väger han sina väskor från sitt hotellrum. Vid behov kan han jämnt fördela vikten mellan väskorna eller putsa bort den där gränsbrytande ölen eller två. Allt medan han tittar på Out for Justice eller en annan Steven Seagal-klassiker.
Vilka öl ska jag ta med mig hem?
Alla öldrickare har förutfattade meningar om vilka öl man bör söka på olika platser. Ska du åka till Vermont? Du måste skaffa en Heady Topper. Norra Kalifornien? Du måste ta med dig lite Pliny.
Dessa är fantastiska öl, utan tvekan, men det finns massor av lika bra öl som du aldrig har hört talas om tidigare. Dessa dolda pärlor är de ölsorter du bör söka upp och ta med dig hem. Sällsynta ölsorter är verkligen väldigt roliga.
Det bästa sättet att lära sig om dem? Fråga dem som vet: din bartender eller personen som lagerhåller i ölbutiker. De har inte bara ett lokalt redaktionellt perspektiv; de har också fingrarna på distributionspulsen. De vet vad som är färskt, de vet vad som är sällsynt och de kanske till och med känner till bryggarna själva.
Gillade du den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få det bästa som skrivs om hantverksöl på nätet direkt i din inkorg.