Zink är ett viktigt näringsämne eftersom det är en viktig kofaktor för många metalloenzymer som är involverade i cellfunktioner och är nära kopplat till essentiella fettsyror. Denna funktion är särskilt viktig för upprätthållandet av epidermal integritet där cellerna genomgår en snabb proliferation för att ersätta de celler som avges genom desquamation. Zink är också förknippat med immunitet och neurologiska och intestinala funktioner.
Zinkresponsiva dermatoser är kliniska syndrom hos hundar som reagerar på zinktillskott. De är förknippade med antingen en metabolisk abnormitet (syndrom I) eller en näringsbrist (syndrom II).
Syndrom I zinkresponsiv dermatos
Denna form av dermatos har förknippats med defekt tarmabsorption och är rasrelaterad – främst hos Siberian Husky och Alaskan Malamute.
Ett syndrom som är förknippat med en autosomalt recessiv genetisk defekt som hämmar absorptionen och utnyttjandet av zink är känt hos Bull Terrier med dödlig akrodermatit. De drabbade individerna utvecklar tecken som valpar och de trivs inte; de lever normalt inte längre än till 18 månaders ålder. På 1990-talet sågs drabbade valpar, men denna genetiska defekt kan nu ha avlats ut i Storbritannien. Författaren har inte sett några fall på över 15 år.
Syndrom II zinkresponsiv dermatos
Syndrom II är förknippat med en minskad tillgänglighet i födan; alla fall är dock inte kopplade till en dietär brist på zink i sig. Andra näringsfaktorer som kan minska tillgängligheten av zink är kost som innehåller höga halter av fytater, låga halter av essentiella fettsyror, höga halter av mineraler som kalcium, fosfor och magnesium samt vissa mejeriprodukter. Snabbt växande valpar av vissa stora och jättelika raser, som t.ex. den danska hundrasen, är också i riskzonen om tillräckliga nivåer av zink inte finns i kosten.
Kliniska tecken
Kutana tecken som förknippas med syndrom I i de tidiga stadierna är bl.a. erytem, som följs av alopeci, skorpbildning och fjällning runt munnen, ögonen och öronen (figur 1). Andra mukokutana områden som vulva, pung och anala områden kan också drabbas. Hyperkeratos på tryckpunkter som armbågar, tarser och fotbottnar kan förekomma. Sekundära infektioner är vanligt förekommande.