Om du undrar om riskokare är mångsidiga apparater så är svaret naturligtvis ett rungande ja! Riskokare är tidsbesparande apparater som du kan använda om du äter ris regelbundet, men de är långt ifrån en engångsgrej.
När du väl har en riskokare kommer du att vilja experimentera mer och mer med olika recept och du kommer att lära dig knep för hur du får bästa resultat på enklaste sätt. En annan fördel med en riskokare på bordet är att den är det bästa alternativet när din spis eller de grytor som du lagar mat i inte är tillgängliga för dig att använda, t.ex. när de är smutsiga, i bruk eller till och med trasiga.
Innehållsförteckning
Våra bästa riskokare för pasta
Såväl som att koka ris (naturligtvis!) kan du bli förvånad över att din riskokare också kan koka olika typer av pasta. Det är lika enkelt att koka pasta som att koka ris. En sak dock, se till att din riskokare klarar av mängden pasta när den är kokt eftersom dess volym fördubblas när den är färdigkokt.
Se till att tillsätta rätt mängd vatten. Du bör sträva efter att täcka pastan med vatten och lämna bara några centimeter extra på toppen, men om du verkligen vill äta pastan al dente kan du helt enkelt fylla skålen med vatten. Huvudsaken är att oavsett hur du vill ha din pasta tillagad kan en riskokare laga en hel pastamiddag.
Koka bara pasta
Du kan koka bara pasta med riskokaren och sedan göra din sås separat. För att göra detta måste du fylla på vatten i kokskålen, vanligtvis mellan 6 till 8 koppar vatten för ungefär ett halvt kilo pasta.
Häll pastan i skålen med en nypa salt och överför sedan pastan till kastrullen. Du bör röra om lite i pastan så att den inte fastnar på botten av skålen.
Allt du behöver göra sedan är att lägga på locket och låta kokaren tillaga pastan i 8-12 minuter, beroende på din smak. Du bör smaka på pastan för att se om den är färdig medan den kokar. Ett enkelt sätt att testa om pastan är kokt är att kasta en (liten!) bit mot väggen och om den fastnar är den klar. (Kom bara ihåg att ta bort den från väggen :))
När den är kokad enligt din egen smak, häll av vattnet och separera pastan. Du bör skynda dig efter detta steg och blanda pastan med pastasåsen så att den inte blir torr.
Laga en måltid i en gryta
Det finns några coola idéer som du kanske vill prova när du lagar en hel måltid i en riskokare. Först och främst lägger du lite olivolja i matlagningsskålen och låter den värmas upp genom att täcka skålen med locket.
När oljan har värmts upp kan du gå vidare till nästa steg och lägga till några hackade eller skivade grönsaker (lök, vitlök, paprika) och låta dem fräsa i oljan. Du får naturligtvis gärna lägga till vilka grönsaker som helst som du tycker om och som du tror fungerar för rätten i fråga (du kan tärna squash eller varför inte zucchini).
Om du tycker om att äta köttfärs, köttbullar eller någon typ av korv kan du lägga till några av dem i blandningen. När blandningen är sauterad kan du ta grönsakerna och köttet från matlagningsskålen och lägga det åt sidan.
Därefter kan du lägga din favoritsort av pasta och lite vatten i matlagningsskålen. Du kan också tillsätta lite mer olivolja. Om du bestämt dig för att använda spaghetti vill du förmodligen bryta strängarna på mitten, eftersom de annars inte får plats. Eller så kan du koka en vattenkokare och blötlägga strängarna i en skål tills de är mjuka och följsamma. När du vill koka cirka 7 ounces pasta behöver du tillsätta cirka 2 koppar vatten.
Efter detta tillsätter du lite pastasås från en burk. Du kan använda vilken typ av sås som helst, beroende på dina preferenser. För att komma närmare slutprodukten vill du tillsätta blandningen från början tillbaka till kokskålen, över pastasåsen.
Följ dig fri att tillsätta några smakämnen om du vill och täck skålen och låt apparaten göra lite mer matlagning på hela blandningen. Du kommer att märka att de flesta spisar, när de är klara med tillagningsprocessen, går över till sitt varma läge och håller maten vid en behaglig temperatur; du vill trots allt inte servera en kall måltid.
Slutsats
Att ha en innovativ apparat som en riskokare kommer att ge många fördelar i ditt hem. Du kommer med tiden att märka att en sådan här apparat är mycket mångsidig och hjälper dig att laga ris och även andra måltider. Vi har alltså bekräftat att riskokare kan tillaga pasta på egen hand och pastarätter också.
Din mat kommer att hållas varm efter tillagningsprocessen och du behöver inte servera din favoritmåltid kallt. Investera i en bra riskokare och dra nytta av dess mångsidighet.