Inget går upp mot en nybakad, varm kex på en lördagsmorgon. Biscuits blir ännu bättre när de är laddade med frukostkorv och vass cheddarost.
Dessa kex är vansinnigt enkla att göra och kan bakas i en gryta. De är den perfekta frukosträtten att göra i förväg och servera till hungriga husgäster. De skulle också se vackra ut på ett brunchbord. Julmorgon skulle vara snabb, enkel och läcker med en bricka med dessa kakor.
Se till att frukostkorven kokar helt och hållet innan du lägger den i kexdegen. Det är också viktigt att frukostkorven är helt avkyld. Om den är varm när du lägger den i degen kommer den att smälta smöret i degen och förändra konsistensen.
Du kan lägga till andra blandningar till dessa korv-cheddarkakorvkakor som nyhackad gräslök, schalottenlök eller olika ostar som gruyere eller gouda. Jag tycker att korven smakar bäst med kakorna, men du kan också lägga till bacon. Du kan också använda dessa kex för att göra kexmackor genom att skära dem på mitten och lägga mer korv och ost inuti!
Du kan enkelt frysa in den här brickan med kex efter att du har bakat och kylt dem och sedan värma dem igen när du behöver dem!