Detta inlägg kan innehålla länkar från samarbetspartners eller hänvisningar som hjälper till att hålla den här webbplatsen igång. För mer information om detta, se vår policy för avslöjande. Som samarbetspartner till Amazon.com/Amazon.uk/Amazon.ca/och andra webbplatser kan jag tjäna en liten provision när du klickar via en länk från den här webbplatsen. Denna provision bidrar till att stödja den här webbplatsen och hålla den igång. Six Dollar Family deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett program för affiliateannonsering som syftar till att ge webbplatser möjlighet att tjäna annonseringsavgifter genom att annonsera och länka till Amazon.com/Amazon.uk/Amazon.ca.
Jag älskar att göra hembakat bröd, men jag älskar särskilt att göra mina favoritrecept för snabba bröd. De är så enkla att göra att det bara är vettigt att ha mina favorit snabbbröd till hands. Det är bara något med ett nybakat bröd gjort med mitt favorit recept på bananbröd och naturligtvis? Detta snabbbröd med chokladchips.
Jag är en stor beundrare av recept med chokladbitar i allmänhet, men det här snabba brödet med chokladbitar är en av mina favoriter. Hands down. Ingen diskussion. Det vinner. Det har en smak som smakar som en korsning mellan banan-nötsbröd och en chokladkaka, men är mjukt och fuktigt som man förväntar sig att ett snabbbrödsrecept ska vara.
Snabbbrödsrecept – chokladchips-snabbbröd
Bara ett snabbt ord om ingredienser. Använd inte margarin och använd inte imiterat vaniljextrakt. Om du aldrig smakat den äkta varan i ett recept kommer du att tacka mig när du gör det. Margarine is pretty close to plastic which means that real butter is the only choice you should be making when you cook. Real vanilla has a flavor like you wouldn’t imagine if you’ve only ever had the imitation stuff. Use the real stuff and enjoy the new flavors that you’ve been missing out on.
Ingredients needed to make chocolate chip quick bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter, softened
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- 1 Cup of Chocolate Chips
To start, preheat your oven to 350° and grease a 9 x 5″ loaf pan.
Nästan, grädda smöret och sockret tillsammans i en stor skål tills det är lätt och fluffigt. Om du inte är säker på vad jag menar med ”grädda ihop” kan du använda en handmixer för att blanda dem väl. De två ingredienserna kommer att kombinera sig till en blandning som är lätt och krämig tillsammans. När du har gjort det blandar du i äggen och vaniljen och blandar väl.
Rör nu i mjölet, saltet, bakpulvret och bakpulveret och blanda väl. Om du använder saltat smör ska du se till att utelämna saltet i receptet.
Slutligen blandar du i kärnmjölken (eller mjölken), blanda väl och blanda sedan i chokladbitarna.
Häll smeten i din smorda brödform och baka i 350° i 60-65 minuter. Använd tandpetartestet för att kontrollera om den är klar men tänk på att den troligen inte kommer att komma ut helt ren. Carefully remove your chocolate chip quick bread from the oven, slice and enjoy with a little bit of butter spread on top.
Quick Bread Recipes – Chocolate Chip Quick Bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter (softened)
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- Preheat your oven to 350° and grease a 9 x 3″ loaf pan.
- Nästan, grädda ihop smör och socker i en stor blandningsskål tills det är ljust och fluffigt.
- När du har gjort det, blanda i ägg och vanilj och blanda väl.
- Rör nu i mjölet, salt, bakpulver och bakpulver och blanda väl. Om du använder saltat smör, se till att du utelämnar saltet i receptet.
- Slutligen blandar du i kärnmjölken (eller mjölken), blanda väl och blanda sedan i chokladbitarna.
- Häll smeten i din smorda brödform och grädda i 350° i 60-65 minuter. Use the toothpick test to check if it’s done but keep in mind that it likely won’t come out completely clean. Ta försiktigt ut ditt snabbbröd med chokladchips ur ugnen, skär det i skivor och njut med lite smör på toppen.