Restaurangevenemang: 60 idéer för restaurangevenemang för att öka affärerna 2019 60 idéer för restaurangevenemang för att öka affärerna

Att anordna ett evenemang i din restaurang eller bar kan vara ett bra sätt att locka till sig kunder under lugna perioder. Det finns evenemang som passar alla företag, bland annat frågesporter, VIP-upplevelser, gästspel och firande av speciella tillfällen. Du kan till och med erbjuda olika evenemang varje månad – eller till och med varje kväll om du vill!

Många människor kommer att lockas till dina dörrar med en temakväll, ett specialerbjudande eller en unik upplevelse. Särskilt om du riktar dig till tusenåriga matgäster som värderar upplevelser högre än andra utgifter. Över tre fjärdedelar av Millennials spenderar mer på upplevelser som skapar minnen än att köpa fysiska varor. Den här generationen ökar i disponibel inkomst, så deras konsumtionsvanor kommer att styra ekonomins framtid – och förmodligen din restaurang.

För att inspirera dig till att hitta de perfekta evenemangen för din restaurang har vi skapat den ultimata listan över restaurantevenemang.

Temakvällar

Decadekvällar

Decadekvällar är ett briljant sätt att föra in nostalgi i din restaurang och rikta sig till olika generationer av kunder. Servera klassisk mat och dryck från epoken. Ananas upp och ner-tårta var höjden av sofistikering på 50-talet, medan alla stoppade i sig spaghetti bolognese och banoffee pie på 70-talet. Uppmuntra dina kunder att klä ut sig. 80-talets klänningsbyxor, 50-talets swingklänningar och så vidare.

Fantasykvällar

Istället för att hålla det på riktigt, varför inte utnyttja aktuella fantasier och trender? Ha en kväll med temat ”under havet” med sjöjungfrur, skaldjur och magiska undervattensdekorationer. Eller följ en enhörningstrend och uppmuntra folk att komma och äta mat och dryck med enhörningstema. Dessa kvällar brukar också vara ganska instagrammbara, så du får en varumärkesförstärkning i sociala medier när du är värd för dem.

Offbeat Holidays

Sticka ut genom att delta i temadagar som knappt någon har hört talas om. National Unicorn Day, National Cheese Lover’s Day och Peanut Butter and Jelly Day är bara några tillfällen du kan delta i. Håll en ostprovningsdag med ovanliga lokala sorter eller ha en tävling om den bästa smörgåsen med smörgås och gelé. Dessutom är det osannolikt att dina konkurrenter kommer att hålla liknande evenemang.

Använd större evenemang

Evenemang som Superbowl, Europa League eller världscupen lockar enorma folkmassor. Om du kan, delta i dessa evenemang och fira segrar eller beklaga förluster tillsammans med dina gäster. Du kan erbjuda temamat från de regioner som lagen kommer ifrån, hålla en utlottning eller skapa rätter från sportens historia. Pies and pasties anyone?

Kalenderhändelser

Midjan av januari:

Att ha några evenemang planerade under året hjälper dig att planera i förväg och marknadsföra det effektivt. Börja med en resolution ruiner party som hålls några veckor i januari. Bjud på dina finaste drinkar och godaste (mest överseende) rätter. Du kan erbjuda en rabatt på dina mest resolution ruinerande maträtter.

Groundhog Day

Baserar det här evenemanget på antingen den populära filmen eller den amerikanska/kanadensiska helgdagen. Filmen Groundhog Day handlar om en reporter som upplever samma dag om och om igen. Gör detsamma för dina matgäster genom att upprepa samma ordning eller handlingar under hela kvällen. Låt servitörerna hälsa på gästerna flera gånger. Skicka dem samma mat. Se bara till att de är med på skämtet.

Pi-dagen

Den 14 mars är Pi-dagen eftersom talet börjar med 3,14. Naturligtvis är paj en annan variant av ordet, så bjud på dina godaste pajer för att fira detta berömda tal. Alternativt kan du erbjuda alla dina rätter för 3,14 pund eller en meny med en uppsättning rätter för 31,40 pund.

April Fool’s

Spel dina kunder ett spratt eller uppmana dem att göra detsamma för att få exklusiva rätter och rabatter. Om du inte är intresserad av praktiska upptåg kan du anordna en tävling om det bästa skämtet och dela ut priser till de roligaste skämten från dina gäster. Sociala medier lägger ytterligare en nivå på detta, så dela dina roligaste händelser online för att öka kännedomen om ditt varumärke.

Stjärnornas krigsdag

Må kraften vara med dig den fjärde maj. Bjud in dina gäster till ett evenemang utöver det vanliga med mat, dryck och kostymer med Star Wars-tema. Om du är redo för utmaningen kan du återskapa några av Star Wars ikoniska kulisser, till exempel Mos Eisley Cantina-baren på Tatooine.

Oktoberfest

Det här äger rum i början av oktober och har blivit alltmer populärt med 6 miljoner besökare till själva ölfestivalen. För dem som inte har bokat en flygbiljett i tid kan du fortfarande bjuda på ett smakprov. Servera tyska specialiteter som bratwurst, mjuka kringlor och schnitzel. Allt sköljs ner med en pint tysk öl.

Gömställe för Black Friday

Motivera hungriga shoppare att komma in för en bit mat med några specialerbjudanden på Black Friday. Samarbeta med lokala butiker och erbjud rabatter till kunder som har köpt varor från en partnerhandlare. Eller så kan du locka till dig de personer som undviker Black Friday helt och hållet genom att erbjuda förmåner som inte gäller för deltagande på Black Friday och amnesti för butikskuponger.

Familjedagar (mors dag, fars dag, barnens dag)

De flesta restauranger kommer att vara involverade i mors dag och fars dag, men visste du att vissa länder också firar barnens dag? Utöka kärleken till andra delar av familjen genom att anordna ett särskilt evenemang. Den internationella barndagen firas den 20 november, så planera att hålla barnvänliga tävlingar, konsthantverk, dans och titta på tecknade serier denna dag.

Ugglada julpumptävling

Inför julen kommer restaurangerna ofta att vara fullpackade de första veckorna i december med kontorsfester och sammankomster för vänner eller familj. Strax före den stora dagen drar dock många kunder åt sina plånböcker och sin aptit. För att uppmuntra folk under denna vecka kan du anordna en fest med fula jultröjor. Dela med dig av de bäst (eller sämst?) klädda på dina sociala medier och erbjud den fulaste tröjbäraren en gratis måltid eller ett gratis drick till den fulaste tröjbäraren.

Dela kärleken

Valentins- och singeldagen

Vår fjortonde idé måste vara Alla hjärtans dag. Dagen inträffar den 14 februari och har blivit synonym med par. Men det behöver inte vara så. Den 15:e är Singles Awareness Day, vilket ger dig ett utmärkt tillfälle att anordna ett speeddejting-event. För par kan du göra något lite annorlunda, med en ”Hur väl känner du din andra hälft?”-tävling eller en blindprovning.

Trafikljusparty

Bjud in middagsgästerna till en trafikljusparty där varje gäst bär ett rött, gult eller grönt band eller armband för att framhäva sin relationsstatus. Det är en del av en fest och en del av ett speed-dating-evenemang. Rött innebär att man är upptagen, grönt att man är singel och gult att det är komplicerat. Du kan också servera trafikljusfärgad mat.

Lås och nyckelfest

En rolig variant på ett traditionellt speeddejting-evenemang, ett lås och nyckelfest innebär att middagsgästerna bär antingen ett lås eller en nyckel på en kedja runt halsen. De måste sedan hitta motsvarande lås eller nyckel. Det är en rolig isbrytare och man vet aldrig om kärleken blommar upp under kvällen!

Datekvällar

Håller speciella dejtkvällar för par som behöver ett regelbundet utrymme i sina dagböcker för att behålla gnistan i sitt förhållande. Ofta gör nya föräldrar detta eller sedan länge etablerade par. Håll datumet regelbundet, till exempel den första torsdagen i månaden, och du kommer snart att bygga upp några stamgäster för dejtkvällar.

Var välgörande

Karitativ auktion

En välgörenhetsauktion kan vara ett utmärkt sätt att ge tillbaka till ditt samhälle och locka till sig människor som annars kanske inte hade ätit på din restaurang. Detta kräver lite planering, så börja tidigt med att fråga runt om donationer och samarbeta med en lokal välgörenhetsorganisation.

Karitativkvällar

Istället för en auktion kan du anordna en välgörenhetskväll med tema till ära för en specifik sak. En välgörenhetskväll för bröstcancer kan ha rosa drinkar och mat för att återspegla orsakens rosa band. En välgörenhetskväll för djurlivet kan ha mat, dryck och personaluniformer med djurtema. Du kan släppa fram din vilda sida med leopardmönster och tigerremsor.

Karitativa lopp

Som en teambuildingövning, varför inte delta i ett idrottsevenemang för välgörenhet, till exempel Race for Life? Du kan offentliggöra dina anställdas framsteg när de tränar för ett lopp eller till och med anordna ett sportevenemang i restaurangen (med stationära cyklar och roddmaskiner, till exempel). Samarbeta med ett lokalt gym eller en välgörenhetsorganisation för att erbjuda hälsosamma matalternativ för deras tävlingslöpare.

Gå lokalt

Sponsorera ett lokalt lag

Sponsorera ett lokalt lag för att få ut ditt namn i det lokala samhället. Din logotyp kommer att visas på deras matchtröjor och kanske på en lokal stadion! Bjud in laget till middag efter matcherna eller erbjud rabatter efter matchen för deltagarna.

Gör dig redo för radio

Om du alltid får höra att du har ett ansikte för radio, är det nu dags för dig att glänsa. Bjud in din lokala radiostation till dina lokaler och låt dem sända på distans från din restaurang. Vissa kommer att be om en betalning, men du kan försöka byta något i stället. Varför inte anordna en exklusiv tävling för deras lyssnare eller involvera radiovärdarna i matlagningen av dina kockspecialiteter?

Lokala partnerskap

Partnerskap med andra företag kan öka båda era resultat. En partner kan marknadsföra din restaurang eller ett särskilt evenemang för sina kunder och vice versa. Se bara till att du samarbetar med ett företag som har samma målgrupp.

Lokala företagsevenemang

Samarbeta med branschorganisationer och företagsnätverksgrupper för att hålla evenemang i din restaurang. Dessa äger ofta rum efter jobbet under veckan. På så sätt får du potentiella kunder genom dörren på några av dina lugnaste kvällar.

Lokala evenemang

Många områden kommer att hålla lokala evenemang och din restaurang måste vara framme i centrum. Håll en pop-up-version av din restaurang på en ”fest i parken” eller delta i lokala bondemarknader. Vissa städer håller specialiserade cocktailveckor och liknande. Håll utkik efter alla lokala möjligheter som du kan delta i.

Hylla lokala varor

Lokala varor kan vara en stor dragningskraft för matgästerna, så se till att du lagar mat med dem så mycket som möjligt. Håll ett evenemang för lokal mat som hyllar det bästa i ditt område. Din region kanske är välkänd för en viss produkt, som Cornish Pasty eller cream teas, om så är fallet kan du fira rätten med en kockspecial eller ett provsmakningsevenemang.

Fira en lokal milstolpe

Fira en lokal milstolpe med specialerbjudanden och exklusiva fester. Det kan handla om att det lokala fotbollslaget har vunnit en match eller att ditt område har upplevt en våg av ojämförligt bra väder.

Foodie-evenemang

Vin- och ölprovning

Att locka till sig lokala matälskare med några frestande drinkar. Samarbeta med ett bryggeri eller en vinhandlare för att kombinera drycker med din mat och ta ut en fast avgift för kvällen. Eller så kan du erbjuda flaskor till ett rabatterat pris så att folk kan prova flera sorter.

Matprovning

Motivera folk att gå utanför sina bekvämlighetszoner med en matprovning. Du kan experimentera med nya rätter som sedan kan hamna på din meny. Prova olika varianter av mat, ostprovning är en klassiker men du kan förgrena dig till miniburgare eller prova söta desserter.

Koklasser

Dina matgäster älskar att komma till din restaurang, men de har inte råd att besöka den varje kväll. Erbjud matlagningskurser antingen på dagen när du inte är lika upptagen eller på lugna kvällar, för att lära dem några av dina hemligheter. Detta fungerar också bra som ett företagsevenemang.

Gästkockar

Gör ett kockbyte, där din kökschef går till en annan restaurang för en kväll och vice versa. Detta hjälper dem att lära sig nya matlagningstekniker och kök, och du kan använda det som marknadsföring för din restaurang. De kanske till och med lägger till en ny maträtt till dina specialerbjudanden – och du får bonuspoäng om de är en kändiskock.

Gästebartender

På samma sätt kan en gästbartender blåsa nytt liv i din cocktailsmeny. Låt dem skapa enstaka drinkar för kvällen för att uppmuntra folk att delta. De kan också lära gästerna hur man gör vissa drinkar.

Battle of the bartenders

Varje månad kan du bjuda in två välkända bartenders till en mix-off. Erbjud drinkarna till rabatterat pris för matgästerna att prova och låt publiken rösta på den vinnande bartendern.

Battle of the brands

Du kan också bjuda in olika varumärken för att ha en face-off i din restaurang. Olika sprit-, öl- och vinföretag kan tävla om den ultimata varumärkeskronan. Om du hittar tillräckligt många varumärken kan du hålla en serie med heats, en semifinal och en final.

Chef-off

På liknande sätt kan du bjuda in lokala kockar till en kamp i Masterchef-stil i ditt kök. Låt publiken rösta på vinnaren eller bjud in matkritiker och andra experter som domare.

Var ”hemma hos”

Sätt din restaurang på kartan för en specifik maträtt som du behärskar. Din kock kanske är kungen av kycklingvingar eller en pionjär inom pierogi. Bli känd för något och folk kommer att strömma till för att äta det.

Stora maträtter

Experimentera med storleken är ett säkert sätt att locka till sig kunder och rubriker. Om ditt område är känt för något, försök att återskapa det i en gigantisk form. Alternativt kan du anordna en matutmaning. Gör den största versionen av en populär maträtt och ge folk en tidsgräns för att äta upp den. Bjud in influencers och lokala kändisar för att prova den. Det finns professionella ätare som reser runt i världen och försöker sig på olika matutmaningar. Så det kan vara ett enkelt sätt att öka din mediebevakning och profil. Att försöka slå ett världsrekord är ett annat alternativ.

Liten mat

Ibland är större inte bättre. Skapa mindre versioner av en maträtt som en nyhet på menyn. Miniburgare och korvar fungerar bra som kanapéer. Dessutom kan mindre portionsstorlekar tilltala andra målgrupper, t.ex. bantare, små barn som vill äta från vuxenmenyn eller personer med mindre aptit.

Bakningstävling

Förbered entusiastiska bagare till din restaurang genom att anordna en bakningstävling. Låt lokala radio- och TV-stationer rapportera om evenemanget för att öka kännedomen om din restaurang. Bjud in matgästerna att prova de söta godbitarna eller sälj kakorna till välgörenhet.

Tap takeover

Om du har många hantverksölsälskare i ditt område, kan du göra en tappning med lokala ölmärken ett par kvällar om året. Lansera nya öl på din meny med specialerbjudanden på den nya drycken och låt hantverksölstillverkarna komma in för att prata om sina bryggerier.

Särskilda maträtter

Att erbjuda skiftande maträtter kan göra dig populär både på nätet och lokalt. Freakshakes är särskilt populära och cronuts före dem. Skapa regnbågsversioner av dina menyalternativ, experimentera med smaker som mynta eller bacon och ”pimp” dina drinkar med godis, kakor och kex.

Enstaka evenemang

Konst och hantverk

Finn din kreativa sida genom att vara värd för en konst- och hantverksworkshop. Kunderna kan skapa verk som är inspirerade av din restaurang eller verk som kan ställas ut i dina lokaler under en kortare tid. During school holidays, arts and crafts workshops for families will prove popular with children and parents alike.

Be magical

With David Blaine and Derren Brown, magic is having its time in the spotlight. Invite a local magician to teach your diners cool card tricks and add some mystery to your evening.

Become an art gallery

Give your decor a revamp by featuring a local artist’s work on your walls every few months. You could even do a launch night for each new artist – on your slowest night of course!

Murder mystery

Unlock your inner Sherlock with a murder mystery. Massor av skådespelargrupper kan göra en mordmysteriekväll i din restaurang och du kan tematisera maten och drycken som serveras med mordmysteriets tidsepok.

Dansa loss

Ett roligt alternativ för din restaurang, bjud in lokala dansskolor för en vänskaplig tävling eller uppmuntra dina matgäster att moonwalka sig till toppen av ledartoppen. Bevaka händelserna på Facebook Live för att skapa uppmärksamhet.

Kelebritetsmöten

Har du en lokal kändisförbindelse? Bjud in dem att äta på din restaurang och träffa några av dina kunder. Om de har en hög profil kan du ordna VIP-möten och till och med namnge en maträtt efter dem. Madonna-makaroner låter utsökt.

Spel på bakgården

Beer pong, flip cup och cornhole är några klassiska spel som dina kunder kommer att älska. Bring back memories of university and college days to grow your customer loyalty.

Live music

Live music can provide a unique atmosphere for your diners. More so if you can find a local musician. Have a regular house band or switch things up every week with new acts.

Karaoke

Put on a karaoke competition with the winner getting a free meal. It’ll create a fun atmosphere in your restaurant and attract eager singers to your tables.

Comedy night

Laughter is good for the soul, so inject some goodness into your diners’ lives with a regular comedy night. What could be better than a few laughs over pasta and wine? Hyr in en lokal komiker för att göra lite stand-up, eller skaffa en högprofilerad aktör för att verkligen förbättra försäljningen.

Öppen mikrofonkväll

Du behöver inte anlita proffs för att ha en bra kväll. Bjud in kunder att uppträda med stand up comedy, spela teater, sjunga eller tala poesi. Dina gäster kommer att njuta av den lokala talangens äkthet. Den bästa skådespelaren kan vinna en drink eller måltid på huset.

VIP-åtkomst

Giv dina lojala kunder VIP-åtkomst till exklusiva rätter, evenemang och rabatter. Du bygger upp deras lojalitet och uppmuntrar dem att berätta för sina vänner. Värd för VIP-kvällar på lugna kvällar och dina lojala matgäster kommer snart att dyka upp.

Bokklubb

Bokklubbar tilltalar alla åldrar och du kan vara värd för en vanlig klubb eller samarbeta med en lokal klubb för särskilda evenemang. Ordna snacks och drycker som bokslukarna kan njuta av medan de läser och diskuterar sina senaste böcker. Du kan tematisera varje möte till den bok som de läser just nu, till exempel genom att erbjuda drinkar för Alice i Underlandet.

Revisionshögkvarter

När du bor i närheten av en högskola eller ett universitet? Omkring tentamenstiden kan du erbjuda exklusiva rabatter och utrymme för stressade studenter som vill repetera eller ta en paus från repeterandet. Det kommer snart att bli ett nav för lokalbefolkningen.

Snokpluggar

När du uppdaterar din meny, kan du erbjuda matkritiker, journalister, influencers, försäljare och stamgäster en snokplugg av dina nya erbjudanden. De kan bli några av dina största promotorer och sprida ordet om den fantastiska säsongsbaserade maträtt de just provat.

Målinriktade kvällar

Dam- eller herrkväll

Om du anordnar en damkväll eller en kväll enbart för män kommer du att locka till dig grupper av båda könen för att koppla av och prata (oftast om det andra könet!). Du kan koppla det till större evenemang, som Internationella kvinnodagen. Affärsnätverk kan också kopplas till den, och särskilt kvinnliga nätverksgrupper har blivit populära. För killar är spelkvällar och koppling till sport värt ett försök.

Åldersbaserade kvällar

Värda kvällar för föräldrar med unga familjer där de kan känna sig mindre obekväma om deras bebis börjar gråta eller deras småbarn tar en löprunda. Annars kan du satsa på äldre generationer med speciella måltider och rabatter för personer över 60 år.

Affärer med begränsad tid

Dagens erbjudande

Bjud på en begränsad maträtt eller en meny till specialpris under en kortare tid under dina lugnaste timmar. Du kan också göra detta säsongsbetonat och erbjuda rejäla grytor på vintern och lätta sallader på sommaren. Detta kommer att hålla din meny uppfriskande och unik – och dina kunder kommer tillbaka för mer.

Happy hour

Happy hour är ett beprövat och testat evenemang som fungerar för de flesta restauranger och barer. Det täcker dig under dina långsammaste timmar och dagar. Du kan rotera de tillgängliga erbjudandena, med hamburgare på måndagar, pasta på tisdagar, vin på onsdagar och så vidare.

Revamp din restaurang med evenemang

Evenemang kan introducera nya kunder till din restaurang och uppmuntra gamla att fortsätta återvända. De bästa evenemangen orsakar en spridningseffekt, ökar medvetenheten om ditt varumärke och ökar kundlojaliteten. Se till att de är attraktiva för dina kunder, att du använder alla dina marknadsföringskanaler för att marknadsföra dem och att du följer upp dina evenemang med mer marknadsföring för att framkalla FOMO (fear of missing out). Bygg upp en regelbunden evenemangskalender och din restaurang kommer att vara full varje kväll. With laughter, enjoyment and timeless memories.

Need to manage orders are your restaurant more efficiently? Get an app built for free with our online ordering system.