Fyra ord: Självbetjäning av boba-drycker. Vad är det? Tänk dig Yogurtland (eller en annan självbetjäningsaffär för frusen yoghurt), men för boba-drycker. Du får en kopp, du väljer mellan mer än ett dussin olika toppings, ett dussin olika te-smaker och ungefär ett dussin olika slushy drinkar. Du kan blanda och matcha så mycket du vill och skapa din egen ultimata kombination.
Class 302, ett taiwanesiskt café med flera ställen i södra Kalifornien som är känt för sin snöglass och sin miljö med klassrumstema, öppnade nyligen ett nytt ställe på Irvine Marketplace. Här serveras inte bara måltider och deras populära taiwanesiska snöglass, utan de erbjuder även självbetjäning av boba-drycker.
Det är det första jag sett i USA och det är briljant (jag gissar att idén redan finns i Taiwan, eftersom de flesta trender man ser på de taiwanesiska kaféerna här oftast kommer från Taiwan).
Först väljer man en koppstorlek (liten eller stor) och betalar för den. Den ”lilla” är faktiskt riktigt stor. Muggen är extremt bred (får inte plats i din bils mugghållare) och vi kommenterade att vi inte kunde förstå att folk tog en stor eftersom vi knappt kunde hantera den lilla. Två av mina vänner delade faktiskt en liten.
De ger dig koppen och sedan går du iväg för att göra din drink.
Topping finns vid en disk (cirka 16 alternativ), automater för läskfontäner är fyllda med populära mjölk- och smaksatta teer (cirka 13) och maskiner för frozen yoghurt sprutar ut smaksatta slushes (cirka 12). Det är i princip en hel boba te-meny till ditt förfogande.
När du är klar med din skapelse går du försiktigt tillbaka till kassan (för du har förstås fyllt den ända upp till toppen) och de förseglar den åt dig och sedan är du klar. Vid det här laget kan du ta en selfie med din drink (det verkar i alla fall vara vad alla andra gjorde), så att dina vänner kan vara avundsjuka på att du är på ett självbetjäningsplats för boba.
Jag önskar att jag hade tagit några foton innan jag förseglade drinkarna, för då var det lättare att se alla tillsatser, men det var trångt där inne, så jag väntade till efter att vi hade fått plats.
Min dryck: Jag tog med mig en drink till min vän: Almond Slush, taro milk tea, boba, lychee jelly
This one actually came out quite pretty before it was sealed because you could see all the layers (also this photo is after they drank some). My friends did say it was too sweet though to add slushy to the sweetened tea. But I really liked the idea. I’m going to try something similar next time, but use a less sweet tea.
Mr. K’s Drink: Oolong milk tea, Class 302 milk tea, caramel pudding
Mr. K went the least crazy with his.
While we were there, we decided to dine-in and get some snow ice.
Golden Mango with Milk Snow substitute
This is our favorite combination. Det är deras gyllene mangosnö, som normalt består av is med mangosmak, mango, mochi och kondenserad mjölk, men vi ersätter mangosnön med mjölksnö.
Jag älskar alla lager här. Snöisen här är verkligen krämig och det tar väldigt lång tid att smälta. Faktum är att vi var här i nästan en timme och vi kunde inte äta upp det gröna teet utan det smälte knappt.
Grönt te snö med röda bönor, kondenserad mjölk och mochi
Våra två vänner beställde den här. Jag gillar isen med grönt te, men jag bryr mig inte riktigt om röda bönor.
Samt sett hade vi en bra tid här. Jag älskar verkligen det nya självbetjäningskonceptet för boba. Jag gillar anpassningen och det gick snabbare för mig att göra min egen än att vänta på att de skulle göra min. Det finns mindre matplats här på grund av boba-baren, men vi märkte också att det var färre människor som åt in, de flesta var bara här för boba-dryckerna. Skolbänkarna som de använder som bord och stolar i sitt klassrumstema verkar också vara lite bredare och högre jämfört med de andra platserna, vilket gör dem lite bekvämare.
Tips:
1. Det här stället är endast kontanter
2. Det här är det enda Class 302-stället som har självbetjäningsalternativet boba.
Class 302 Cafe
13252 Jamboree Rd
Irvine, CA 92602