Dessa snabba Matcha Milk Chocolate Chip Cookies är gjorda med matcha grönt te-pulver och fyllda med mjölkchokladbitar. Och de tar mindre än 20 minuter att göra!
Matcha är japanskt grönt te-pulver som har blivit ganska populärt i USA på grund av dess många hälsofördelar och goda smak. Matcha har ett mycket högt innehåll av antioxidanter och sägs öka minnet och koncentrationen, öka energinivåerna, förbränna kalorier och avgifta kroppen. Jag är inte säker på exakt hur dessa hälsofördelar översätts när du bakar det i chokladkakor…
Matcha är en förvärvad smak och kan vara för stark i smaken för vissa. Jag älskar den verkligen i alla former, men om du precis har introducerats till matcha är det ett bra sätt att prova den i en bakad godbit, som dessa Matcha Milk Chocolate Chip Cookies. Smaken är fortfarande mycket närvarande, men den är lite sötare än vad du kan hitta matcha i en latte eller annan dryck.
Jag väljer sällan mjölkchoklad framför mörk choklad, men med den starka, jordiga smaken av matcha kände jag att det var det bästa komplimanget och jag föreslår inte att du ersätter det!
Den bästa delen med dessa kakor? De är så snabba! Degen går ihop på bara några minuter och de gräddas på bara 10-12 minuter. Det finns inget behov av att kyla ner degen innan bakning! print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Beskrivning
Dessa Quick Matcha Milk Chocolate Cookies är gjorda med matcha grönt tepulver och laddade med mjölkchokladchips. And they take less than 20 minutes to make!
Ingredients
Scale1x2x3x
1/2 cup butter, room temperature
1/2 cup brown sugar
1/4 cup white sugar
1 egg, room temperature
1 tsp vanilla extract
1 1/2 cups flour
2 tbs matcha powder
1 tsp baking soda
1/2 tsp sea salt
1/2 cup milk chocolate chips
Instructions
Preheat oven to 350 degrees
In the bowl of an electric mixer beat butter with brown and white sugar until fluffy
Add egg, beat until combined
Add vanilla, mix
In a seperate bowl combine flour, matcha, baking soda and sea salt
Slowly add dry mix to the butter mixture, beat on low until fully combined
Fold in milk chocolate chips
Roll dough into balls and place on baking sheet
Bake 10-12 minutes
- Category: Cookies
- Method: Baking
- Cuisine: Desserts
Keywords: #matchagreentea, #matchacookies, #matchachocolatechipcookies