Beskrivning av puben:
Coopers Tavern ligger envist på Cross Street i Burton on Trent. Den ägdes ursprungligen av William Bass och har varit både ett bryggarhus och en maltbutik och på 1800-talet var den butiken för Bass Imperial Stout. Bryggerierna brukade gå över till Cross Street från bryggeriet för att provsmaka stouten, det är inte riktigt dokumenterat när, men butiken blev sedan bryggeriets tappställe för Bass Brewery.
Med tiden öppnade den sina dörrar som ett publikhus, men serverade öl, vilket de fortfarande gör i provsmakningskällaren, direkt från fatet. Coopers har det bästa utbudet av mysiga hörn som en pub kan ha för att fördriva tiden med en riktig pint och på vinterkvällar vid en stockbrännare. Två stora ölgårdar, en på sidan och en på baksidan som fångar kvällssolen.
Vi har en verklig ansvarskänsla för den här puben; den skiljer sig lite från våra andra Brewery Taps i och med att den säljer ett bredare utbud av öl trots att den ägs av ett bryggeri. Always on Tap, Joule’s Pale Ale, Slumbering Monk, Pure Blonde och vår engelska hantverksöl Green Monkey, tillsammans med vår roterande säsongsöl och kallt hantverksöl. Allt bryggt i Market Drayton med rent mineralvatten från Shropshire och naturligtvis fortsätter vi att servera Bass direkt från fatet i den gamla provtagningskällaren.
The Coopers är mycket hundvänlig, ligger bara ett stenkast från Burtons tågstation och om du kör bil kan du enkelt parkera på Milton Street.
Missa inte de fantastiska hemgjorda skotska äggen – gjorda av hyresvärdinnan själv.