Vad är jordbearbetning?

Av Sarah Moore, M.Sc.

Arbetsmetoden har använts av jordbrukare i hundratals år. Först utfördes bearbetningen manuellt, av mänskliga arbetare, genom att dra plogar genom fältet eller genom att använda klövdjur för att trampa jorden. Nu används maskiner för att få samma effekt av att jordmassor skaka upp jorden.

Bildkredit: ompstock/.com

Bearbetning är en teknik för att manipulera jorden som förberedelse för odling av grödor. Syftet är att hantera olika egenskaper hos marken, t.ex. vattenhållning, temperatur, infiltration och evapotranspiration.

Generellt sett klassificeras jordbearbetningsmetoderna som antingen primära eller sekundära. Primär jordbearbetning avser metoder som innebär manipulation av jorden på djupare nivåer, medan sekundär jordbearbetning är ytligare.

Som regel innebär primär jordbearbetning plöjning och är den mest intensiva typen av jordbearbetning. Den sker i början av en ny odlingssäsong när jordbrukarna förbereder sin mark för att så nya frön. Den primära jordbearbetning som följer därefter omfattar användning av kultivatorer, harvar, tandem- eller off-set-skivor och packare.

Dessa processer är mindre intensiva och stör jorden på lägre nivåer än den primära jordbearbetningen, och de är också vanligtvis selektiva när det gäller platsval. Det finns också en tredje kategori, känd som tertiär jordbearbetning, som inte alltid används, men som inträffar när marken behöver störas i samband med sådd, skötsel eller skörd.

Varför använder lantbrukare jordbearbetningsmetoder?

Det finns flera anledningar till att använda jordbearbetning i jordbruket. Huvudsyftet är att skapa rännor i marken som är tillräckligt djupa för att framgångsrikt plantera och odla grödor. Andra viktiga mål med jordbearbetning är att lufta jorden, införliva skörderester och döda ogräs.

Lantbrukarna använder jordbearbetning för att säkerställa en framgångsrik avkastning på sina grödor och genom att inte bara främja en gynnsam miljö för etablering av fröplantor, utan också genom att grundligt införliva gödselmedel och herbicider i marken samtidigt som de kontrollerar ogräs.

Primär jordbearbetning används främst för att uppnå jorddjup, lufta jorden och döda ogräs, medan det är sekundär jordbearbetning som ansvarar för att införliva gödningsmedel och kontrollera ogräs.

Det finns flera fördelar i samband med jordbearbetning. För det första är det den uppenbara luftningen och produktionen av djup som underlättar grödornas tillväxt. Därefter bidrar jordbearbetning också till att blanda in organiskt material och näringsämnen i jorden, vilket ökar dess bördighet och inkorporerar dessa näringsämnen i grödorna.

Bearbetning förstör också det ogräs som konkurrerar med dessa näringsämnen genom sin mekaniska verkan. Innan fröna planteras hjälper den till att torka jorden, och vid vinterväder hjälper sekundär jordbearbetning till att tina upp jorden.

Det är dock inte alla effekter av jordbearbetning som är fördelaktiga, och en växande mängd bevis belyser nackdelarna med jordbruksprocessen.

Hur påverkar jordbearbetning markens kvalitet?

En av anledningarna till att jordbrukare använder jordbearbetning är för att öka de tillgängliga näringsämnena i marken, men nya studier har visat att processen har en negativ inverkan på markkvaliteten.

Bildkredit: J. Lekavicius/.com

Detta beror på att jordbearbetningen bryter sönder marken, vilket rubbar dess struktur. Detta leder till snabbare nivåer av ytavrinning och ökar också jorderosionen.

En ökad ytavrinning kan vara skadlig för jordbrukare som lever i miljöer som lider av låg nederbörd eftersom ökade nivåer av avrinning sänker grundvattennivån, vilket får till följd att effekterna av torka intensifieras.

Den omskakade jorden blir också sårbar för vind och regn, som lättare blåser och tvättar bort jorden som inte längre har en stark struktur. Vid jordbearbetning avlägsnas också skörderester som vanligtvis skyddar matjorden från regndropparnas kraft.

Resultatet blir att större andelar av matjorden avlägsnas, vilket sänker jordens kvalitet, minskar dess bördighet och förorenar även närliggande vattendrag när den eroderade jorden lägger sig.

Hur påverkar jordbearbetning den globala uppvärmningen?

En stor nackdel med att använda jordbearbetningstekniker är att processen bidrar till den globala uppvärmningen. Vanligtvis lagras koldioxiden i marken, men processen med att mylla upp den har effekten att denna vanligtvis instängda koldioxid släpps ut i atmosfären, vilket ökar utsläppen av växthusgaser.

Om jordbruket slutade använda denna metod skulle kolet stanna kvar i marken, och utsläppen som är relaterade till jordbrukssektorn skulle minska betydligt.

I framtiden kommer jordbruket troligen att gå bort från jordbearbetningstekniker och använda ny teknik för att fortsätta att uppnå fördelarna med jordbearbetning samtidigt som man undviker de koldioxidutsläpp och skador på marken som är relaterade till processen.

Nya digitala verktyg utvecklas för närvarande för att hjälpa jordbrukare att kontrollera ogräs och på ett kunnigt sätt tillsätta herbicider. Det är troligt att alternativ till jordbearbetning kommer att fortsätta att utforskas, för närvarande undersöker forskare fördelarna med metoder utan jordbearbetning vid odling av en rad olika grödor.

Enligt färska uppgifter används metoder utan jordbearbetning på mer än en tredjedel av USA:s åkermark, en siffra som ökar med cirka 1,5 procent per år. I takt med att oron för den globala uppvärmningen ökar och människor blir mer motiverade att göra förändringar förväntas användningen av alternativa metoder öka.

Further Reading

• All Agricultural Science Content
• Artificial Intelligence could help the agriculture industry meet increasing food demands
• Leaf litter converted to biochar could reduce N20 emissions from vegetable fields
• An analysis of the effects GM crops have on agriculture
• The use of natural hydrogels in food and agriculture practices

Written by

Sarah Moore

After studying Psychology and then Neuroscience, Sarah quickly found her enjoyment for researching and writing research papers; turning to a passion to connect ideas with people through writing.

Citations