En ny studie från Consumer Reports kan få dig att tänka två gånger innan du tar en läsk (och det handlar inte om socker eller konstgjorda sötningsmedel). Vissa typer av karamellfärg, en tillsats som finns i många kolasorter, innehåller en förening (4-MEI) som kan orsaka cancer, enligt vissa djurstudier. Nyligen började Kaliforniens miljöskyddsmyndighet kräva en cancervarning för produkter med 4-MEI som överskrider delstatens rekommenderade gränsvärde. Som ett resultat av detta har Coca-Cola omformulerat sina colorörelser som säljs i USA för att använda en 4-MEI-fri karamellfärg, och PepsiCo har lovat att göra detsamma senast i februari 2014. Men när Consumer Reports testade olika kolasorter som köptes förra året hittade de några som vida överskred den rekommenderade 4-MEI-gräns som fastställts av Kalifornien. Av de omformulerade läskedrycker som de testade hade vissa låga halter men andra var högre än förväntat. Livsmedelsverket vidhåller sin ståndpunkt att karamellfärgen inte utgör någon fara, men fortsätter att undersöka tillsatsens säkerhet, möjligen på grund av denna rapport.