Foto av Derrick Koch
Kan du inte bestämma dig mellan grönt te Oreo och romkörsbär? Om det någonsin funnits ett tillfälle att beställa båda är det just nu. Här är smakerna du vill ha (och behöver?): Få dem förpackade på saluhallen, eller leta efter en pint i livsmedelsbutikens frysgalleri.
Milkjam Creamery
Sameh Wadi’s scoop shop i LynLake öppnade våra ögon för vad vegansk glass skulle kunna vara – i de rätta händerna. Hitta en vän som hjälper till att erövra en en bricka med varje enskild skopa: en riktig beställning som kallas ”All of Them.”
PICK: Black är en glutenfri och vegansk chokladglass med den mörkaste av alla mörka choklad. milkjamcreamery.com
Söta vetenskapen
Vetenskapen bakom de här pintsnackorna är verkligen enkel: Denna Keg and Case-verksamhet använder den färskaste ekologiska grädden och tillsätter ingredienser som honung och kamomill.
PICK: Rabarberkanel med rostade mandlar. sweetscienceicecream.com
Grand Ole Creamery
Företaget öppnade på Grand Old Day 1984. De nästkommande syskonen som växte upp med att rulla våffelkoner utökar nu sina patenterade recept.
PICK: Grundläggande och rent utsökt söt grädde. grandolecreamery.com
Sonny’s Ice Cream
Sedan 1960 har Sonny’s serverat upphöjd glass utanför Lyndale Ave. Man tillverkar mer än tusen (tjusiga) smaker under hela året.
PICK: Ekologisk jordgubbsbasilika med åldrad balsamvinäger. sonnysicecream.com
Izzy’s
Du kommer att behöva två olika smaker för att kunna utföra den berömda mini Izzy Scoop på toppen.
PICK: Green tea Oreo toppad med en Izzy av ingefära. izzysicecream.com
Love Creamery
Om du är på väg norrut senare i sommar vill du ta en pint från Duluths bästa glassbutik. Kreativa smaker är deras grej: Skicka in en smakidé så kanske de tar upp den på tavlan.
PICK: Saltad lakritsglass är en sällsynt godbit. lovecreamery.com
Sebastian Joe’s
Med en roterande tavla av smaker – från den berömda Pavarotti till Nicollet Avenue Pothole – är det här en glass med små partier som tillverkas varje dag.
PICK: Oreo, hands down. sebastianjoesicecream.com
Big Dipper Creamery
Detta Blaine/North Oaks-krämeri tillverkar ett 50-tal smaker, från Butterfinger till saltkaramell till mjölkfri mango. Saknar du deras öppettider? Prova den svala automaten utanför.
PICK: Romkörsbär, för alla mormödrar där ute. bigdippercreamery.com
Grandpa’s Ice Cream
Trots det gammaldags namnet gör den här glassbutiken i vänliga Fridley förstklassig glass i små serier från april till oktober.
PICK: Cinnamon-kissed horchata ice cream. grandpasicecream.biz
Pumphouse Creamery
Open seven days a week, even in winter, this operation partners with local dairy farms and uses organic egg yolks.
PICK: Have to go with the dill pickle: It’s tart, briny, sweet, and perfect. pumphouse-creamery.com