Vattenmelon White Wine Slushie

Vattenmelon White Wine Slushies JUST i tid för varma sommardagar och massor av avkoppling!

Förra veckan fick jag ett nyhetsbrev via e-post från ett bloggforum som jag tillhör. Varje månad i e-postmeddelandet skriver de ut de mattrender som man ska hålla utkik efter samt de kommande helgdagarna som man ska tänka på när man utarbetar nytt innehåll. Enligt nämnda nyhetsbrev är White Wine Slushies 2018 års Frosés. Eftersom jag naturligtvis har en djup kärlek till vitt vin köpte jag en flaska redan nästa dag och började arbeta på MITT recept på vitt vin.

TA DA! Jag ville inte slösa någon tid på att vara på toppen av denna mattrend. Dessutom ville jag bara verkligen ha lite vin. Fryst vin. Fryst vin blandat med vattenmelon. Vi kan alla bara gå vidare och börja helgen nu eftersom vi har vuxna slushies i handen.

Men jag slutar inte här. Jag är så besatt av den här vitvinsslushie-idén att jag har PLANER. Planer på en hel del fler smaker som jag hoppas kunna dela med mig av till er under de kommande veckorna. Dessutom har Jemma fått tänder och vill inte sova så mamma behöver lite vin (jag funderade på att radera den sista meningen men den är så smärtsamt sann i livet just nu).

Hur man gör Watermelon White Wine Slushies

Kasta allt i mixern, mixa, luta dig tillbaka och njut av din vuxna slushie.

Men om vi ska bli tekniska. Här är några tips för att göra Watermelon White Wine Slushies:

• Frys din vattenmelon i förväg. Detta skapar en krämigare konsistens och innebär att du kan lägga i mindre is (som bara vattnar ner allting mer, eller hur?). Även om jag inte har provat det, är jag ganska övertygad om att du kan komma undan med att bara slänga in vattenmelonen, ofrusen, och bara lägga i lite extra is.
• Mixa allting tillsammans utan extra sötningsmedel. Smaka på det och tillsätt sedan lite agave, lönnsirap eller honung om du tycker att det behöver vara lite sötare. Jag slutade med att lägga i 2 matskedar agave till min.
• Frys in rester. Om du har några rester (VAD ÄR DET MED DIG!?), frys in dem i en isbricka för senare njutning. När du är redo att dricka igen slänger du kuberna i en mixer med lite vatten (eller mer alkohol kanske?).
• Köp det billiga. Jag är egentligen inte den bästa personen att ge råd om vin, men så här är det. Om du är en av dem som rynkar på näsan åt boxvin, ska du veta att det är okej att du sträcker dig efter det billiga i den här situationen. Du kan använda de extra pengarna till att köpa några av dessa.
• Pro level wine slushies: frys hälften av vinet innan du gör slushies och ersätt iskuberna med vinkuber (genialt, jag vet).

Fler smaker på slushies med vitt vin som jag funderar på: Lemonad, apelsinglass, mojito, key lime, grapefrukt, persika. I princip alla fruktsmaker. Omg….MIMOSA SLUSHIE! Klar.

Skriv ut

klocka klocka ikonkuvert bestick bestick ikonflagga flagga ikonmapp mapp ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ingredienser

Skala1x2x3x

• 1 flaska vin (750 ml), vilken sort som helst fungerar!
• 6 cups of cubed Watermelon, frozen (add extra ice if watermelon is not frozen)
• 2–3 cups of Ice, start with 2 and add in more if you want it thicker
• 2 tablespoons of Agave nectar, plus more if you want it sweeter (maple syrup or honey also work)

Instructions

1. Add the wine, watermelon, and ice to a high speed blender and blend until smooth. Add in additional ice if you want the slushie thicker.
2. Taste and add in the sweetener as you see fit. I ended up adding 2 tablespoons of the agave but add in more or less depending on your preference.
3. Enjoy the heck out of it!
4. Leftovers? Freeze the leftovers in an ice cube tray to re-blend (with a bit of water or additional wine) at a later time.

• Category: cocktail
• Cuisine: American

Keywords: cocktail, white wine, slushie