Zebulon Pike, i sin helhet Zebulon Montgomery Pike, (född 5 januari 1779 i Lamberton, New Jersey, USA -död 27 april 1813 i York, Övre Kanada), amerikansk arméofficer och upptäcktsresande som gav namn åt Pikes Peak i Colorado.
Under 1805 ledde Pike, som då var armélöjtnant, ett 20 man stort utforskarsällskap till Mississippiflodens källflöde med instruktioner om att upptäcka flodens källa, förhandla fram fredsfördrag med indianstammar och hävda USA:s rättsliga anspråk på området. Pike reste 3 200 kilometer med båt och till fots från St Louis i Missouri till Leech- och Sandy-sjöarna i norra Minnesota. Han identifierade felaktigt Leech Lake som flodens källa.
I juli 1806 skickades Pike till sydväst för att utforska floderna Arkansas och Red och för att få information om det angränsande spanska territoriet. Pike upprättade en utpost nära platsen för nuvarande Pueblo, Colorado, och ledde sedan sitt sällskap mot nordväst, där de stötte på Klippiga bergskedjan Front Range. Efter att utan framgång ha försökt bestiga den bergstopp som senare fick sitt namn efter Pike fortsatte sällskapet söderut till norra New Mexico, där de greps av spanska tjänstemän som anklagades för olaglig inresa i New Mexico. De eskorterades genom Texas till den spansk-amerikanska gränsen vid Natchitoches, Louisiana, där de släpptes den 1 juli 1807.
Pikes rapport om Santa Fe, med information som särskilt noterade huvudstadens militära svaghet och den lukrativa landhandeln med Mexiko, stimulerade den expansiva rörelsen till Texas. Pike tjänstgjorde i kriget 1812 och uppnådde rang av brigadgeneral. Han stupade i strid under attacken mot York.