Pro odborníky na výživu je skořice bae. „Miluji skořici a každé ráno si ji sypu na cappuccino,“ říká doktorka Elisabetta Politi, odbornice na výživu ze společnosti Duke Health. Ještě lepší: Některé výzkumy ukázaly, že skořice může pomoci snížit hladinu glukózy v krvi. A protože po prudkém zvýšení hladiny glukózy v krvi se cítíte hladovější, lidé spekulují, že to znamená, že skořice by vám mohla pomoci cítit se plnější, což by vám pomohlo celkově sníst méně jídla.
Vstupte do skořicové vody, nejnovějšího H2O nápoje dostupného v obchodech se zdravou výživou, který tvrdí, že má účinky na hubnutí. (Protančete se k dobré kondici s High-Intensity Dance Cardio, vůbec prvním socanomickým DVD!)
Je však tento koktejl šetrný k pasu příliš dobrý na to, aby to byla pravda? Zjišťuje WH.
Mnoho výzkumů se zabývalo tím, zda skořice dokáže snížit hladinu glukózy v krvi. Jeden přehled 10 různých studií z roku 2016 ukázal, že průměrné snížení hladiny glukózy v krvi nalačno u skořice bylo lepší než u jiných běžných doplňků stravy. „Snížení však bylo mírné a ve většině studií se účastníkům nepodařilo dosáhnout cílů léčby podle Americké diabetologické asociace,“ říká Politi. Výzkumné metody se také značně lišily, dávky se pohybovaly od 120 mg do 6 000 mg (0,046 čajové lžičky až 2,3 čajové lžičky) denně po dobu čtyř až 16 týdnů. To vše podle ní znamená, že je třeba provést další výzkum, než odborníci začnou doporučovat skořici ke kontrole hladiny cukru v krvi.
RELATED:
Jakákoli jednoznačná souvislost mezi skořicí a chutí k jídlu není zdaleka jasná. „Neexistuje žádný důkaz, že skořice zlepšuje pocit sytosti,“ říká Politi. Jinými slovy, není pravděpodobné, že by konzumace většího množství skořice omezila vaši chuť k jídlu nebo vám pomohla jíst méně.
Touto výměnou bude váš smoothie mnohem sytější:
Pokud vás nudí obyčejná voda, je skořicová voda zdravou alternativou, která může pomoci při hubnutí, říká Politi. Když ji vyměníte třeba jen za jeden vysoce kalorický nápoj denně, jako je ranní sklenice OJ nebo odpolední limonáda, můžete snížit spotřebu o 100 až 150 kalorií. To dává dohromady 4 000 kalorií za měsíc a 48 000 kalorií za rok – tedy zhruba 13 kilogramů tělesného tuku.
RELATED: Může vám citronová voda skutečně pomoci zhubnout?
Pokud již omezujete sladké nápoje, „přidání skořicové vody nemůže podpořit hubnutí,“ říká Politi. „Ale určitě bych ji doporučil každému, kdo se snaží zvýšit příjem tekutin.“
Připravíte-li si skořicovou vodu, vhoďte jednu tyčinku skořice do karafy s vodou a přes noc ji zchlaďte v lednici. Chcete-li zvýraznit jantarovou barvu skořice, převařte 1 šálek vody s 1 tyčinkou skořice, zchlaďte a použijte jako koncentrát přidaný do obyčejné nebo sodové vody.