Mit Coke zum Kunden
Konsumgüterunternehmen spüren die Auswirkungen des Klimawandels auf jeder Stufe ihrer Lieferkette. Nehmen Sie zum Beispiel ein Unternehmen wie Coca-Cola. Denken Sie nur an die Schritte, die nötig sind, um Coca-Colas berühmtes Produkt, die Cola, zu den Verbrauchern zu bringen. Es muss eine große Produktionsanlage betrieben werden, in der die Zutaten, die hauptsächlich aus Zucker und Wasser bestehen, gemischt werden, um die Limonade herzustellen, die in Kunststoff-, Glas- und Aluminiumflaschen abgefüllt und schließlich für den Vertrieb verpackt wird. Das Cola-Produkt ist daher in hohem Maße von der Energie abhängig, die für den Betrieb der Anlage benötigt wird, sowie von den riesigen Mengen an Wasser und Zucker und den Tonnen an Kunststoff und Papier, die für die Abfüllung bzw. Verpackung verwendet werden. In den letzten Jahren haben beispiellose Dürreperioden die Fähigkeit von Coca-Cola, ausreichend Süßwasser und Zucker für seine Soda-Produkte zu beschaffen, erheblich beeinträchtigt. Als Coca-Cola erkannte, dass sich seine Sodaproduktion aufgrund der globalen Erwärmung in einer prekären Lage befand und dass die Nebenprodukte der Cola-Produktion (z. B. Emissionen aus den Anlagen, Plastikverpackungen und -abfälle sowie ein hoher Wasserverbrauch) zur Beschleunigung dieser Probleme beitrugen, begann das Unternehmen, die globale Erwärmung als ein wirtschaftliches Problem zu betrachten und sich für Nachhaltigkeit im Cola-Produktionsprozess einzusetzen.
Coca-Cola reagierte auf die Herausforderung, ein nachhaltigeres Unternehmen zu werden, indem es sich auf drei Hauptpfeiler konzentrierte: die Erhöhung der Energieineffizienz der Anlagen, die Verringerung des Wasserverbrauchs und die Entwicklung umweltfreundlicher Flaschen für seine Limonadenprodukte.
Die Verringerung des Energieverbrauchs
Einer der ersten Orte, an denen Coca-Cola nach Möglichkeiten suchte, war in seinen Anlagen. Die Herstellung von Coca-Cola war eine äußerst energieintensive Angelegenheit. Im Jahr 2010 verbrauchte die Limonadenproduktion 0,57 Megajoule pro Liter und verursachte 78,3 Gramm schädliches CO2 pro Liter. Bei einer Jahresproduktion von rund 2 Milliarden Kisten mit durchschnittlich 5,6 Litern pro Kiste entspricht dies einem Energieaufwand von rund 1,7 TWh im Jahr 2010. Zum Vergleich: Nach Angaben der Weltbank verbrauchte das gesamte Land Niger (16 Millionen Einwohner) im selben Zeitraum etwa 25 TWh. Außerdem verursachte die Koksproduktion im Jahr 2010 einen CO2-Ausstoß von etwa 600 000 metrischen Tonnen. Durch Investitionen in Höhe von Hunderten von Millionen in Projekte zur Steigerung der Energieeffizienz, z. B. durch die Einrichtung von Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen an den Produktionsstandorten in Nigeria, konnte Coca-Cola innerhalb von fünf Jahren sowohl die Energieeffizienz als auch die Emissionen um 30 % senken.
Wasser
Wasser ist nicht nur als Rohstoff für die Herstellung von Getränken von zentraler Bedeutung, sondern wird auch während des Betriebsprozesses in verschiedenen Bereichen, z. B. bei der Reinigung, intensiv genutzt. Coca-Cola war in der Lage, den Wasserverbrauch zu verringern, indem es den Bedarf von 2,3 Litern Wasser pro Liter Cola bis 2015 auf 2,0 Liter Wasser reduzierte. Die größten Einsparungen wurden jedoch durch die Verringerung des betrieblichen Fußabdrucks des Wasserverbrauchs erzielt. Coca-Cola beschloss, in den meisten seiner Produktionsstätten ein Wasserrecyclingprogramm einzuführen. Im Rahmen dieses Programms recycelt Coca-Cola das für die Reinigung und das Waschen der Flaschen verwendete Wasser, bereitet es auf und verwendet es dann für andere Zwecke, die nichts mit dem Produkt zu tun haben. Ursprünglich hoffte Coca-Cola, den Wasserverbrauch durch dieses Programm um 35 % senken zu können. Die Ergebnisse waren viel deutlicher, und Coca-Cola konnte den Wasserverbrauch um 64 % von 51,4 Milliarden Litern im Jahr 2004 auf 18,7 Liter im Jahr 2015 senken.
Außerdem haben sich die Initiativen von Coca-Cola auf die Gemeinden in der Umgebung der Produktionsstätten ausgeweitet. In Nigeria startete Coca-Cola eine Wasserschutzinitiative an Schulen, um jungen Schülern das Thema Wassersicherheit und -einsparung näher zu bringen.
Die Pflanzenflasche
Schließlich hat sich Coca-Cola mit einigen Problemen rund um seine Abfüllung befasst. Über 60 % der Coca-Cola-Produkte werden in PET-Plastikflaschen abgefüllt. Obwohl die PET-Plastikflaschen recycelbar sind, werden nur 27 % der PET-Plastikflaschen tatsächlich recycelt. Um den Fußabdruck des erdölbasierten PET auszugleichen, hat Coca-Cola eine neue Flasche entwickelt, die „Pflanzenflasche“, die zu 30 % aus pflanzlichem Material besteht und einen geringeren Kohlenstoff-Fußabdruck hat.
Die Zukunft
Coca-Cola hat viele innovative Maßnahmen ergriffen, um seinen Kohlenstoff-Fußabdruck zu verringern und nachhaltiger zu wirtschaften, aber es gibt noch eine Reihe von Maßnahmen, die das Unternehmen ergreifen kann, um noch effektiver zu werden. Die erste Maßnahme, die Coca-Cola ergreifen sollte, ist die Verwendung von recycelten Materialien. Derzeit werden die Flaschen und Dosen von Coca-Cola nicht aus recycelten Materialien hergestellt. Die Kombination von recyceltem Kunststoff, Aluminium und Flaschen auf pflanzlicher Basis wird Coke helfen, seinen ökologischen Fußabdruck erheblich zu verringern. Die Initiative sollte in Verbindung mit einer viel umfassenderen Bildungsinitiative zum Thema Nachhaltigkeit durchgeführt werden. Wie bereits erwähnt, werden nur 27 % der Plastikflaschen dem Recycling zugeführt. Als weltweit führender Getränkehersteller ist Coca-Cola dafür mitverantwortlich. Coca-Cola sollte Bildungsinitiativen für Jugendliche auf der ganzen Welt ins Leben rufen, die sich auf die allgemeine Nachhaltigkeit konzentrieren und die Werte des Recyclings preisen. Das Unternehmen kann den Erfolg einer solchen Kampagne unterstützen, indem es vorübergehend die Beschriftung seiner ikonischen Coke-Flaschen anpasst, um das Bewusstsein zu schärfen.
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Aufgeschrieben von Timi Okah
New York Times, „Industry Awakens to Threat of Climate Change“, http://www.nytimes.com/2014/01/24/science/earth/threat-to-bottom-line-spurs-action-on-climate.html?_r=0, Zugriff im November 2016.
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