p>P>Compondo Coca-Cola ao Clientep>As empresas de bens de consumo embalados sentem os efeitos das mudanças climáticas ao longo de cada etapa da sua cadeia de abastecimento. Veja uma empresa como a Coca-Cola, por exemplo. Considere os passos que envolvem levar o produto icônico da Coca-Cola, a Coca-Cola, aos consumidores. Uma grande fábrica deve operar onde os ingredientes, principalmente o açúcar e a água, são misturados para criar o refrigerante, o refrigerante é engarrafado em plásticos, vidro e alumínio, e finalmente embalado para distribuição. O produto de Coque, portanto, é fortemente dependente da energia utilizada para alimentar a fábrica, das enormes quantidades de água e açúcar, e das toneladas de plástico e papel utilizadas para o engarrafamento e embalagem, respectivamente. Nos últimos anos, secas sem precedentes perturbaram significativamente a capacidade da Coca-Cola de obter água doce e açúcar suficientes para seus produtos de refrigerantes. A Coca-Cola, vendo que sua produção de refrigerantes estava em uma situação precária devido ao aquecimento global, e reconhecendo que os subprodutos da produção de Coque (por exemplo, emissões de plantas, embalagens plásticas e resíduos, e uso copioso de água) contribuíram para a aceleração dessas questões começou a ver o aquecimento global como uma questão econômica e comprometida com a sustentabilidade no processo de produção de Coque.
Coca-Cola respondeu ao desafio de se tornar uma empresa mais sustentável, concentrando-se em três grandes pilares: aumentar a ineficiência energética das plantas, diminuir o uso de água e criar garrafas ecológicas para seus produtos de refrigerantes.
Diminuir o consumo de energia
Um dos primeiros lugares em que a Coca-Cola começou a procurar oportunidades foi em suas plantas. Produzir Coca-Cola era um negócio extremamente intensivo em energia. Em 2010, a produção de refrigerantes consumiu 0,57 megajoules por litro, e produziu 78,3 gramas de CO2 nocivo por litro. Com uma produção anual de cerca de 2 bilhões de caixas, a uma média de 5,6 litros por caixa, isso significa cerca de 1,7 TWh de energia em 2010. Para colocar isto em perspectiva, segundo o Banco Mundial, todo o país do Níger (pop. 16M) utilizou aproximadamente 25 TWh durante esse mesmo período. Da mesma forma, em 2010 a produção de Coque resultou em emissões de aproximadamente 600K toneladas métricas de CO2. Ao investir centenas de milhões em projetos de eficiência energética, por exemplo, criando plantas de “Calor e Energia Combinados” nas fábricas da Nigéria, a Coca-Cola conseguiu tanto a eficiência energética quanto a redução de 30% das emissões em um período de 5 anos.
Água
Água não só foi fundamental como matéria-prima para a fabricação de bebidas, mas também muito utilizada através do processo de operação em várias capacidades, por exemplo, limpeza. A Coca-Cola foi capaz de mitigar o uso de água, reduzindo a necessidade de 2,3L de água por litro de Coque, para 2,0 litros de água até 2015. No entanto, as maiores reduções vieram através da redução da pegada operacional do uso de água. A Coca-Cola decidiu iniciar um programa de reciclagem de água na maioria de suas fábricas. Nesse esquema, a Coca-Cola reciclou água usada para limpeza e lavagem de garrafas, tratou a água e depois a utilizou para outros fins não-produtivos. A Coca-Cola esperava inicialmente reduzir o consumo de água em 35% através desse esquema. Os resultados foram muito mais drásticos, e a Coca-Cola foi capaz de reduzir o consumo de água em 64% de 51,4 bilhões de litros em 2004 para 18,7 litros em 2015.
Adicionalmente, as iniciativas da Coca-Cola se estenderam às comunidades locais em torno das fábricas. Na Nigéria, elas iniciaram uma iniciativa de conservação de água nas escolas com o objetivo de ensinar aos jovens estudantes sobre segurança e conservação da água.
The Plantbottle
Finalmente, a Coca-Cola abordou algumas das questões em torno do seu engarrafamento. Mais de 60% dos produtos da Coca-Cola são engarrafados em plástico PET. Embora as garrafas plásticas PET sejam recicláveis, apenas 27% das garrafas plásticas PET acabam realmente por ser recicladas. Para compensar a pegada do PET à base de petróleo, a Coca-Cola criou uma nova garrafa, “a garrafa vegetal”, que é composta de 30% de material vegetal e tem uma pegada de carbono menor.
The Future
Coca-Cola fez muitas coisas inovadoras para reduzir sua pegada de carbono e operar de forma mais sustentável, no entanto, há mais algumas ações que podem ser tomadas para ser ainda mais eficaz. A primeira ação que a Coca-Cola deve tomar é o uso de materiais reciclados. Atualmente as garrafas e latas de Coca-Cola não são feitas de materiais reciclados. A combinação de plásticos reciclados, alumínio e garrafas à base de plantas ajudará muito a reduzir sua pegada de Coque. A iniciativa deve ser tomada em conjunto com uma iniciativa de educação muito mais ampla em torno da sustentabilidade. Como mencionado anteriormente, apenas 27% das garrafas de plástico encontram seu caminho para a reciclagem. Como a principal empresa de bebidas do mundo, a Coca-Cola é parcialmente responsável por isso. A Coca-Cola deve criar iniciativas educacionais voltadas para os jovens de todo o mundo que enfoquem a sustentabilidade em geral e exaltar os valores da reciclagem. Ela pode reforçar o sucesso de tal campanha ajustando temporariamente a rotulagem de seu ícone Garrafas de Coca-Cola para espalhar a consciência.
WC: 794
Escrito por Timi Okah
New York Times, “Industry Awakens to Threat of Climate Change”, http://www.nytimes.com/2014/01/24/science/earth/threat-to-bottom-line-spurs-action-on-climate.html?_r=0, acessado em novembro de 2016.
Coca-Cola Hellenic Bottling Company, “2015 Integrated Annual Report”, http://coca-colahellenic.com/media/2390/coca-cola-hbc_2015-integrated-annual-report.pdf, accessed Nov 2016.
World Bank, “Energy use (kg of oil equivalent per capita)”, http://data.worldbank.org/indicator/EG.USE.PCAP.KG.OE?locations=NE, accessed Nov 2016.
GreenBiz, “Can Coca-Cola’s new water system be a game changer?”,
https://www.greenbiz.com/blog/2012/07/19/will-coca-colas-new-water-recovery-system-be-game-changer, accessed Nov 2016.
AllAfrica, Nigeria: NBC Introduces Water Conservation Clubs in Schools, http://allafrica.com/stories/201504030563.html, accessed Nov 2016.
The Wall Street Journal, “Coke’s New Bottle is Part Plant”, http://www.wsj.com/articles/SB10001424052748703672104574654212774510476, accessed Nov 2016.