Elegir un restaurante puede ser una tarea difícil: los gustos varían y a cada uno le gusta algo diferente. Pero si lo que busca es una velada íntima en pareja o un rápido tentempié con la familia entre aventuras al aire libre, Glenwood Springs tiene lo que su paladar anhele.
Los clásicos de Glenwood Springs
El centro de Glenwood Springs, a lo largo de la calle 7, es lo que los lugareños llaman Restaurant Row. Justo al otro lado del río desde el Hotel Colorado, un rápido paseo por el puente peatonal te situará justo en el centro de la mejor comida de la ciudad.
Es aquí donde encontrarás The Pullman, propiedad del chef Mark Fischer. The Pullman es una versión moderna de un restaurante americano, que combina la innovación en la comida sencilla con un buen vino, un entorno confortable y una relación calidad-precio excepcional.
Juicy Lucy’s, un restaurante de carnes que ha sido un elemento básico de la gastronomía de Glenwood Springs durante años, se encuentra justo al lado. Juicy Lucy’s sólo sirve la mejor carne de vacuno Sterling Silver de Colorado, alce, cordero y productos locales, el marisco más fresco entregado seis días a la semana y una mousse de chocolate galardonada.
Si desea un entretenimiento de primera categoría para acompañar su cena, pruebe el Riviera Supper Club and Piano Bar. Conocido localmente como The Riv, esta piedra angular de la escena de los restaurantes de Glenwood Springs cuenta con música y teatro en directo, cócteles innovadores y un menú de temporada diseñado en torno a ingredientes frescos y locales.
Un desvío de unos pocos kilómetros de Restaurant Row, pero que bien merece la pena, es Rivers Restaurant, un restaurante de lujo clásico con asientos en el balcón con vistas al río Roaring Fork. El menú ofrece una selección de alta gama de pescado fresco, mariscos y filetes con comida más ligera disponible en la taberna adjunta.
Comida en entornos históricos
Además de las ofertas modernas, Glenwood Springs también cuenta con algunos destinos históricos de comida. Para una cena romántica con su pareja, pruebe Barron’s en el Hotel Colorado.
O si le apetece una comida más contundente, pruebe el Glenwood Canyon Brewpub, al otro lado del río, en la planta baja del Hotel Denver, donde encontrará la clásica comida de los brewpubs en un ambiente familiar, regada con una de las cervezas locales de Glenwood Springs.
Por último, pero no por ello menos importante, no olvide tomar una foto del clásico cañón de neón sobre la Taberna Doc Holliday, y luego entre para vivir una auténtica experiencia del Oeste. ¿Se siente valiente? Pruebe las ostras de las Montañas Rocosas, una delicia de Colorado.
No importa sus gustos o antojos, Glenwood Springs tiene algo para todos. Visítenos!