La piña, la espigada y deliciosa fruta tropical también está cargada de nutrientes. Aquí respondemos a las dudas más comunes sobre la consulta: ¿puedo darle piña a mi bebé?
Introducir a tu bebé en una variedad de frutas es la manera perfecta de asegurarte de que siga comiéndolas a medida que crece. Lo único que tienes que hacer es asegurarte de introducir cada fruta por separado, a la edad adecuada y seguir la regla de los 3 días. Ya hemos hablado de la introducción del plátano, la naranja, el aguacate, los higos, la sandía, el chikoo y la granada. Hoy vamos a responder a otra pregunta frutal de muchos padres: ¿puedo darle piña a mi bebé?
La piña es una fruta realmente fascinante. Una sola piña es, en realidad, un racimo de cientos de flores de la planta de la piña que producen frutitos que se unen alrededor del núcleo de la fruta. Las piñas tardan entre 18 y 20 meses en estar listas para la cosecha y, una vez cosechadas, dejan de madurar. Una planta de piña produce un solo fruto.
Estos frutos puntiagudos fueron encontrados por primera vez por los exploradores europeos en América, que los llamaron «piñas» porque se parecían a las piñas. Hawái produce aproximadamente un tercio de todas las piñas del mundo. Además de contener muchos nutrientes, las piñas tienen una enzima llamada bromelina que puede descomponer las proteínas. Esto hace que las piñas sean útiles para ablandar la carne. Las piñas son también uno de los principales ingredientes de la popular bebida llamada Piña Colada.
Beneficios nutricionales de la piña
- La piña tiene altos niveles de la enzima bromelina, que es antiinflamatoria y un relajante muscular
- La bromelina también ayuda a reducir la coagulación excesiva de la sangre
- Estas frutas son bajas en calorías y tiene fibra dietética que ayuda a la digestión
- El contenido de fibra de la piña puede ayudar en el mantenimiento del peso
- Comer piñas puede afectar al crecimiento de las células tumorales y puede prevenir el cáncer
- La fruta contiene manganeso, que es esencial en el desarrollo de huesos fuertes y tejido conectivo. Esto ayuda en el fortalecimiento de los huesos
- La piña es alta en antioxidantes y vitamina C que ayuda a mejorar la vista.
- La vitamina C en la piña ayuda a construir el sistema inmunológico. También ayuda a reducir la mucosidad en la garganta y la nariz durante el resfriado
- La vitamina C y el betacaroteno de la piña ayudan a mantener la salud de la piel
- La vitamina B de la piña impulsa el cerebro para que funcione mejor y, por lo tanto, funciona bien en el estrés
- Los agentes astringentes presentes en la piña ayudan a tensar los tejidos de las encías y ayudan a arreglar el aflojamiento de los dientes. También previene el cáncer oral
- Comer piña puede ayudar a aliviar las náuseas
La respuesta corta es que sí, puedes darle piña a tu bebé a partir de los 6 meses de edad. La Academia Americana de Pediatría (AAP) ha revisado sus directrices sobre alimentos sólidos en 2012, que ahora establecen que los bebés mayores de 6 meses pueden disfrutar de la mayoría de los alimentos sin restricciones. Sin embargo, si el bebé tiene un sistema digestivo sensible o antecedentes familiares de alergias, se recomienda esperar hasta el año de edad.
Riesgo de alergia
Los padres deben tener cuidado al dar cítricos y otras frutas ácidas a los bebés. El ácido cítrico a veces irrita el estómago del bebé, especialmente si tiene reflujo. Siempre hay que introducir este tipo de alimentos de forma gradual, empezando por una pequeña cantidad y aumentándola poco a poco.
Algunos bebés pueden experimentar una sensación de hormigueo en la garganta o una hinchazón excesiva de los labios e instigar sarpullidos alrededor de la boca. También puede provocar una grave dermatitis del pañal, gases o hinchazón. Llama al pediatra de tu bebé si notas alguno de estos síntomas alérgicos después de darle piña. Busca atención médica inmediata si el bebé tiene dificultades para respirar o ha desarrollado urticaria. En estos casos, debes esperar varios meses antes de volver a ofrecerle piña y obtener antes la señal verde del pediatra.
Cómo elegir y preparar la piña para los bebés
A la hora de comprar, elige frutas amarillas con olor fresco (huele el tallo). Cortar las piñas puede ser un poco difícil, así que utiliza un cuchillo afilado y sigue estos pasos:
- Corta la parte superior e inferior de la piña con un cuchillo.
- Sujeta la piña verticalmente y corta de arriba a abajo, retirando la cáscara. Repite la operación por todos los lados.
- Los pequeños «ojos» marrones que queden se pueden quitar con un pelapatatas.
- Si quieres, puedes quitar el núcleo grueso del centro, ya sea con un cuchillo o con un descorazonador de piñas.
Siempre es mejor alimentar al bebé con piñas maduras, frescas y jugosas, ya que son las que más nutrientes tienen en esta fase. La piña completamente madura se deteriora rápidamente, por lo que hay que alimentarla en un plazo de dos días si se almacena a temperatura ambiente y en una semana aproximadamente si está refrigerada. Nunca hay que alimentar al bebé con piñas inmaduras: pueden ser tóxicas y provocar vómitos, dolor de estómago y diarrea.
Para empezar, unas cuantas cucharadas de piña por ración son más que suficientes para los bebés. Si te resulta difícil triturar la piña, puedes cocinarla al vapor o guisada. Los trozos fibrosos de la piña pueden suponer un riesgo de asfixia, así que ten cuidado al dársela a los niños pequeños. La piña funciona bien tanto en platos dulces como salados, y puede combinarse con otros ingredientes. Fruits like mango, banana, oranges, grapefruits and passion fruit go well with pineapple.
Pineapple Recipes for Babies and Toddlers
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3. Spiced Pineapple Mango Puree from Parent Guide
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5. Pineapple Kesari for Babies
6. Simple Pineapple Yogurt from Homemade Baby Food Recipes (Use date syrup instead of maple syrup)
7. Pineapple Banana Smoothie from Weelicious
8. Strawberry Pineapple Applesauce from Dandy Baby Food
9. Pineapple Watermelon Popsicle from Parent Guide
10. Fresh Pineapple Juice from G K Food Diary
11. Whole Wheat Pineapple Upside Down Cake
12. Pikelets de piña de Kidgredients (Usa harina integral)
