Pendant votre participation à la STN EXPO Reno, du 26 au 31 juillet, vous allez vouloir essayer la cuisine locale. Parce que nous aimons la bonne nourriture, nous aussi, nous avons sélectionné quelques options de restauration délicieuses et attrayantes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les collations, les trous dans le mur et les endroits pour l’après-heure.
Ce post amusant est organisé selon l’horaire de la journée de repas, avec le premier groupe de cinq listes étant axé sur le petit-déjeuner/brunch, puis 5 pour le déjeuner, puis d’autres pour le dîner. Une certaine préférence pour l’inclusion a également été donnée aux restaurants qui sont situés près du site de la conférence.
Il ne s’agit pas de fast-foods, donc ne vous attendez pas à ce que votre nourriture soit servie en 2 minutes ou moins, sans attente à la porte. La nourriture vraiment bonne nécessite plus de temps pour être préparée correctement. Ce sont des restaurants que vous voudrez prendre le temps d’apprécier, de vous imprégner de l’atmosphère, de savourer la nourriture, d’absorber l’ambiance et de vous souvenir des arômes délectables.
Les commentaires et les restaurants que nous avons inclus ici ont été partiellement tirés des publications de Yelp, plus diverses ressources en ligne qui listent les établissements de restauration préférés par consensus. Nous avons sélectionné les restaurants qui semblaient super-méritants à visiter et qui avaient l’air spéciaux. Les listes de restaurants ici ne sont pas classées – elles sont affichées ici sans ordre particulier.
Du plaisir ! Et n’oubliez pas de signaler à Dave les bonnes boutiques de gelato que vous trouverez. Et mieux encore, apportez-moi un grand échantillon !
- BREAKFAST / BRUNCH / COFFEE
- Dutch Bros Coffee
4555 S. Virginia St, Reno NV 89502 ; 541-955-4700 ; $ Café & Thé, bars à jus & Smoothies ; 65 avis Yelp ; 4,5 étoiles Yelp sur 5 ; www.dutchbros.com
Je n’avais pas l’intention d’inclure des chaînes de restaurants, je le jure, mais comme il s’agit d’un endroit où l’on peut se rendre en voiture ou à pied et qui est commodément situé en face de l’Expo STN, et qu’un collègue ici à STN l’a recommandé, j’ai cédé. J’ai même lu les 65 avis Yelp qui ont été publiés. Environ 60 d’entre eux étaient extrêmement positifs – les yelpeurs ont jeté à la fois de l’amour et de l’appréciation à Dutch Bros. La petite chaîne a sauvé les visiteurs affamés de café de Reno quand elle est arrivée au début de 2018. Presque tous les yelpers se sont extasiés sur les prix plus bas, les portions plus grandes et le café plus fort que ce que propose cette autre chaîne à prix élevé. But of course, a few rather unappreciative coffee snobs downgraded Dutch Bros. One yelper even griped about the lids on the paper cups. But I guess everyone is entitled to their own opinion, however unwarranted, ill-mannered, ill-informed, ungrateful and amateurish they may be. As a noteworthy barometer on Dutch’s popularity, patrons uniformly loved the quality of their products and great friendly service. In contrast, many of the yelpers griped about the long lines for both the walk-up window and drive through. But hey, if you want really good and strong coffee, along with friendly, commendable service—this place warrants any wait, in my opinion. Now I really can’t wait to fly to Reno! And besides, what really good food (or drinks) in life aren’t worth waiting for? Plus, its location is perfect for STN Expo attendees!
2. Two Chicks
752 S. Virginia St, Reno NV 89501 ; 775-323-0600 ; $$ Petit-déjeuner & Brunch ; 1 025 commentaires Yelp ; 4,0 étoiles Yelp sur 5 ; www.twochicksreno.com
J’ai lu les sept premières longues pages de commentaires Yelp sur 52 pages, et honnêtement, il était difficile de choisir un commentaire représentatif, car pratiquement tous s’extasient sur la qualité des portions fraîches de la ferme, des ingrédients biologiques et des portions de taille très généreuse. Et combien de fois peut-on mettre d’accord plus de 1 000 personnes sur Yelp sur quelque chose ? Il semble que ce restaurant soit l’un des cinq meilleurs endroits de la ville pour les petits-déjeuners, les brunchs et les déjeuners, et qu’il se trouve juste au coin de la Reno Expo. Il y avait quelques critiques négatives extrêmement pointilleuses, mais je me suis rendu compte que ces critiques devaient être écrites par des concurrents très jaloux, car l’endroit est toujours bondé avec une file d’attente qui nécessite l’utilisation de beepers pour savoir quand une table est prête. Le beurre fouetté à la fraise ou à la myrtille pour les crêpes épaisses et chaudes, les œufs brouillés frais de la ferme et les œufs bénédictine spéciaux, les demandes spéciales de régime alimentaire, les prix modérés, le service amical et serviable, l’atmosphère joyeuse du petit-déjeuner et les plats vraiment intéressants du menu ont été particulièrement loués. « Essayez le Caprese Benedict sur les beignets végétariens. Vous ne serez pas déçu », a commenté Sarah de Reno. Arnie U. a recommandé le combo de crêpes au levain, comme de nombreux autres yelpers. « Vous avez deux crêpes, deux œufs et du bacon pour à peu près le même prix que du bacon et des œufs. Très rassasiant et délicieux », a-t-il noté. Et je me devais d’inclure cet avis de Jeanna A., également de Reno : « J’aime beaucoup qu’ils servent des ingrédients locaux et qu’ils proposent des œufs de canard en option moyennant un supplément. Si vous n’avez jamais mangé un œuf de canard, commandez-le frit et vous verrez la différence avec un œuf ordinaire. Les œufs de canard sont tellement plus crémeux et plus riches en saveur. Vous ne voudrez plus jamais revenir aux œufs ordinaires. » Assez dit, quand puis-je obtenir la prochaine table ouverte ?
3. Peg’s Glorified Ham N Eggs
420 S. Sierra St, Reno NV 89501 ; 775-329-2600 ; $$ Petit-déjeuner & Brunch, Américain (traditionnel), Hawaïen ; 2 049 avis Yelp ; 4,5 étoiles Yelp sur 5 ; www.eatatpegs.com
Encore un des endroits très populaires pour le petit-déjeuner qui semble être favorisé par les habitants. Un avis Yelp typique est celui de Jasdeep S. de Reno, qui a écrit : « Service incroyablement rapide, énorme variété et portions de nourriture. Je suis venu ici pour le petit-déjeuner avec ma sœur. L’endroit était bondé mais nous nous sommes assis immédiatement. Nous avons commandé l’omelette Sierra et le burrito de petit-déjeuner. Le tout est accompagné de pico salsa maison, de pommes de terre rissolées, de haricots, d’une salade de chou froide et d’un cantaloup. La nourriture était délicieuse mais j’ai à peine pu en manger 25 %, c’est largement suffisant pour quelques personnes à partager. Le service est rapide et amical, et la nourriture est suffisamment bonne pour justifier cette dépense calorique importante. Il convient de noter que vous devriez éviter cet endroit si vous cherchez à perdre quelques kilos. Les portions sont de proportions épiques, et que vous optiez pour du sucré ou du salé, vous repartirez heureux mais très très rassasié. » De même, Faith M. de Pacheco, en Californie, a déclaré : « Un petit endroit qui vaut le coup d’œil. Il faut absolument prendre les crêpes si vous aimez les crêpes. Super moelleux et délicieux ! » Puis elle a ajouté : « Moi qui suis originaire d’Hawaï, j’ai été beaucoup plus satisfaite du petit-déjeuner HI que quelqu’un d’autre à notre table a eu. La saucisse portugaise était vraiment bonne et il y en avait beaucoup dans l’assiette ! Aussi grandes que soient les portions, nous avons pratiquement nettoyé nos assiettes. Ça doit vous dire quelque chose ! » Maintenant, je sais ce que je peux faire à Reno pour les petits déjeuners – visiter chacun de ces 3 meilleurs endroits, un différent chaque jour.
4. Pine State Biscuits Reno
200 S. Center St, Reno NV 89501 ; 775-432-2464 ; $$ Petit-déjeuner & Brunch, Sud, Comfort Food ; 373 avis Yelp ; 4,5 étoiles Yelp sur 5 ; www.pinestatebiscuits.com
Pine State a fait partie de ma sous-liste des 5 meilleurs endroits pour le petit-déjeuner, principalement en raison des photos très délicieuses de créations intéressantes pour le petit-déjeuner, et il est également situé près de l’Expo STN. Il s’agit d’une opération simple et rapide, de style cafétéria, où les clients sont priés de commander leur nourriture avant de s’asseoir et de bien vouloir occuper leur propre table. Si vous êtes d’accord avec une approche de bricolage, vous serez récompensé en essayant quelques plats intrigants, tels que « Le Reggie (biscuit, bacon, fromage et poulet frit avec sauce) avec une sauce au poulet épicée faite maison est incroyable. Ou cette assiette, avec « la sauce à la saucisse qui était géniale, des morceaux de saucisse savoureux et une sauce poivrée dont je me suis nourri à la cuillère pendant tout le repas ». Et Shelby B. de Reno a rapporté son expérience sur place : « Nous nous sommes tous les deux offerts la Pop-Tart saisonnière de Pine State, qui était à l’époque s’mores. Laissez-moi vous dire que c’est une réussite. Totalement authentique et sain, et tellement décadent. Mais attention, ces bébés se vendent vite, quelle que soit la saveur saisonnière. Si vous voulez en commander un de plus pour le brunch ou le déjeuner, ils risquent d’être épuisés. » Cela ressemble à une friandise savoureuse qui est parfaite pour ramener dans votre chambre d’hôtel. Miam.
5. Wet Hen Cafe
3979 S. McCarran Blvd, Reno NV 89502 ; 775-657-8880 ; $$ Petit-déjeuner & Brunch, américain (traditionnel), café & thé ; 360 avis Yelp ; 4,5 étoiles Yelp sur 5 ; www.wethencafe.com
Ce doit être ce qu’on appelle à juste titre un restaurant américain traditionnel hole in the wall, puisque la petite salle à manger accueillante (ai-je dit petite ?) n’accueille pas beaucoup de clients affamés. Mais il est entré dans ma liste des 5 meilleurs endroits pour le petit-déjeuner, en raison de son excellente note sur Yelp, de sa proximité avec STN Expo, des assiettes délicieuses soumises par les yelpeurs et de leurs commentaires élogieux. Certains commentaires typiques étaient comme celui-ci : « Environnement amusant, les crêpes étaient définitivement géniales, la quiche était savoureuse et mes enfants ont apprécié leur petit-déjeuner ! ». Ou encore celui-ci :
« Je peux dire avec certitude que l’un des meilleurs benedicts de la ville se trouve dans ce petit café. » Et celui-ci d’un résident (leurs avis sont plus précis pour moi puisqu’ils y mangent tout le temps) : « Je travaille dans un bureau sur Longley, et c’est merveilleux d’avoir un restaurant qui offre une nourriture incroyable à un prix bas. » Cette critique semblait également en plein dans le mille : « Ils n’ont pas un menu énorme mais la nourriture est excellente et les portions sont parfaites ! ». Ensuite, Melissa U. de Reno a déclaré : « Un endroit local incroyable, la nourriture est merveilleuse, le service est excellent, le personnel est tellement gentil et serviable. Mon petit-déjeuner est arrivé très rapidement. Les œufs bénédictine sont parfaits, et aussi les biscuits et la sauce sont extrêmement satisfaisants. Je reviendrai encore et encore ! Keeping it local ! »
- Déjeuner
1. Manhattan Deli
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502-6005 ; 775-335-3114 ; 418 avis Yelp ; $$$, Américain, Soupes, Charcuterie ; 4,0 étoiles Yelp sur 5 ; https://www.atlantiscasino.com
Une charcuterie traditionnelle de grande ville avec un menu étendu qui se trouve être située dans l’Atlantis Casino Resort. On y trouve d’authentiques sandwichs empilés, la traditionnelle soupe aux boules de Matzoh, des bagels et du lox, la salade d’épis de Manhattan et le gâteau au fromage new-yorkais fait maison vous attendent. Des sandwichs fraîchement préparés et des charcuteries tranchées sur commande, du fromage, des salades et des desserts sont également disponibles pour les commandes à emporter. Nicholas R. de Sparks, Nevada, a commenté que c’est une « Super sandwicherie, si vous cherchez un sandwich qui a des tonnes de viande avec peu de pain, vous êtes arrivé !!! Superbes sandwichs ! » De nombreux yelpers ont aimé leurs énormes sandwichs au pastrami, et leurs hamburgers juteux plus grands, qui sont « célestes et vous mettent dans un coma alimentaire », a rapporté Brian C., également de Sparks. Le pastrami est « toujours plein de saveur et les burgers sont toujours épais et juteux. N’oubliez pas d’ajouter du fromage, car ce burger n’est pas livré avec du fromage automatiquement », a-t-il ajouté. En gros, si vous aimez les énormes sandwichs de charcuterie empilés, plus hauts, plus profonds, c’est votre genre d’endroit. Et Elizabeth C. de Sparks (ils aiment vraiment la charcuterie là-bas !), a ajouté : « Oooh, du pastrami. Une pile de pastrami ! Du corned-beef, du pain de seigle… je vous tente déjà ? «
2. Grill at Quail Corners
6520 S. McCarran Blvd., Reno NV 89509; 775-827-6262; $$$ American (Traditional); 201 Yelp reviews; 4.0 Yelp stars out of 5; www.grillatquailcorners.com
The Grill features an extensive menu, filled with such traditional favorites as freshly-made pizza, seared ahi, cioppino, steak fritas, short ribs, potstickers, pasta, crab cake, crack & cheese (so named because of its overload of crab), Thai chicken salad, clams, poke and more. Check for the daily special, which is always different. Yelper Jill S. from Honolulu reported that her family « loved the burgers, club sandwiches, petrale sole, and their three scoop salads. Everything was fresh and well presented. » Also consider the fried mozzarella (which is incredible, we heard), calamari, salmon, game hen, lasagna, and fruit and cheese plates. Les coquilles Saint-Jacques, le flétan et les crevettes semblent également très tentants, tout comme les savoureuses et tendres côtelettes d’agneau. Valarie B. de Fernley, Nevada, a recommandé la soupe Manhatten, qui « était délicieuse et légèrement épicée. Le pain et le beurre sont une combinaison incroyable et le goût est parfait ! ». Le menu du midi met l’accent sur les hamburgers, les sandwichs, les salades et quelques plats plus copieux. Pendant ce temps, certains se sont plaints du niveau de bruit et du service parfois inégal, mais je me méfie habituellement de ce genre de messages, car on ne sait pas vraiment s’il s’agit de descriptions légitimes d’expériences culinaires réelles ou d’arnaques de concurrents jaloux. Mais si vous avez encore de la place après le déjeuner, les desserts maison, tiramisu et cheesecake aux baies, sont vivement recommandés. On a également fait l’éloge du « très bon pudding au pain et du grand gâteau au chocolat, tous deux accompagnés d’une excellente glace à la vanille », a rapporté le skieur John L., résident local de Reno.
3. Sports Deli (dans le Peppermill)
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502 ; 866-821-9996 ; $$ Deli, Sandwiches ; 64 avis Yelp ; 3,5 étoiles Yelp sur 5 ; www.peppermillreno.com
Ce restaurant est ce que j’appelle le genre de walk-up deli/restaurant « Get it Done, Now » pour quand vous n’avez pas le temps, l’énergie ou l’endurance de vous aventurer hors de votre hôtel de conférence. Vous constaterez qu’il propose un menu relativement limité, une nourriture décente mais basique lorsque vous êtes affamé entre les sessions de conférence, peu de service (pas de serveurs), des sandwichs de qualité (les sandwichs aux boulettes de viande ont été plébiscités par les yelpers), peu de tracas, des prix assez raisonnables pour un hôtel (plus élevés que Subway mais moins que les restaurants ordinaires) et de bonnes heures (ouvert jusqu’à 22 heures). Des hot-dogs sont disponibles, ainsi que les habituels hamburgers, frites, salade de pommes de terre, nachos et sandwichs à la dinde. La « cheeseytastic pepperoni baguette pizza a cette délicieuse sauce marinara », rapporte David C., un habitant de Reno. Les sandwichs et les cheese dogs sont également les préférés des habitants. Joyce T. de Honolulu a fait l’éloge de la « soupe au poulet et aux nouilles avec des morceaux de poulet, des pommes de terre, du céleri et des nouilles rigatoni. De gros ingrédients. Un peu trop salée, mais la quantité et les ingrédients étaient excellents ». En gros, c’est un endroit fiable qui remplit sa mission et c’est ce qui fait sa force, pour y avoir englouti de la nourriture à plusieurs reprises lors de la dernière conférence STN. Mais n’oubliez pas que, comme il s’agit d’un véritable lieu de déjeuner, il n’ouvre pas avant 11 heures, et que vous ne pouvez donc pas y passer pour un petit-déjeuner rapide, car il n’y en a pas. Pour les famines tardives du désert, cependant, il est particulièrement agréable et apprécié de l’avoir à disposition et de pouvoir s’asseoir tranquillement seul et rattraper les textos de son téléphone portable. Jetez un coup d’œil aux biscuits aux pépites de chocolat, au gâteau au fromage, à la tarte aux noix de pécan ou à la crème de banane et au gâteau aux carottes.
4. Oxbow Cafe & Bistro
2365 Dickerson Rd.., Reno NV 89503 ; 775-453-1160 ; $$ Café, Américain (traditionnel), Petit-déjeuner & Brunch ; 262 avis Yelp ; 4,0 étoiles Yelp sur 5 ; www.oxbowcafebistro.com
La Yelper Charlie B. de Reno, résidente locale, a demandé : » Est-ce que je commanderai un jour autre chose que le steak fritté au poulet ? Je ne peux vraiment pas le dire. Je ne veux pas commander quelque chose qui est juste bon et penser au mouthgasm que j’aurais pu avoir, si j’avais commandé le steak frites de poulet. » Ensuite, Cory P. de Reno a raconté son expérience du déjeuner. Avec la soupe à l’oignon française, « je dois dire que rien ne vaut une soupe chaude et savoureuse par un matin frisquet de Reno. Le pain était imprégné de toute la saveur de la soupe, le fromage était délicieusement gluant et le léger croquant des oignons donnait la touche parfaite. L’omelette au fromage et au chili était également très bonne. Avec les portions généreuses de pommes de terre et les tranches de pain grillé, c’était un repas copieux. Enfin, j’ai adoré leur petit-déjeuner de pain perdu. J’ai commandé le mien avec du jambon, et ils ont donné un steak de jambon bien portionné. Leur pain perdu était croustillant à l’extérieur, mais chaud et légèrement mou et pâteux à l’intérieur ; exactement comme je l’aime. C’était sucré, mais pas trop ». On peut également louer l’omelette au fromage et au chili, le grand plat de côte de bœuf le week-end, les œufs bénédictine, le sandwich jambon et suisse, le burrito du petit-déjeuner, le pain perdu utilisant du pain hawaïen qui est garni de sucre en poudre, le bol de chaudrée de palourdes, les bloody mary et les mimosas qui « sont à tomber », a noté Andre C. de Fullerton, en Californie.
5. Bam!Dog Righteous Hot Dogs
5000 Smithridge Dr. Ste. A-25, Reno NV 89502 ; 775-824-9070 ; $ Hot Dogs, ailes de poulet, américain (traditionnel) ; 208 avis Yelp ; 3.5 étoiles Yelp sur 5 ; www.bamdoghotdogs.com
Qu’est-ce qui pourrait être mieux qu’un bon endroit pour les hot-dogs qui est détenu localement, relativement peu coûteux par rapport à un restaurant assis ordinaire, ET qui sert de la bière avec votre chien ? Le Yelper local Debbie R. a fourni un récapitulatif représentatif de ce qu’ils servent et de ce à quoi s’attendre. « Ce sont des hot dogs, des tater-tots, des saucisses ! Le NY dog était bon. Un bon mélange d’oignons, de choucroute et de moutarde. Les hot-dogs sont gras et charnus. Un vrai NY dog est fin et nerveux. C’est quand même un bon hot-dog ! The bun was a little doughy but it worked! The poppyseed bun looked good; might need to swap next time. Tater-tots with pulled pork. Crispy tots. Tender pork. Sprinkle of cheese. Next time I’ll ask for a side of BBQ sauce. This is not really a side dish—it’s a meal! Sausage & Pepper Hero. Got it to go. It took a while but everything was made fresh. The person who ate it enjoyed it; high praise from a man that doesn’t unpack his adjectives when talking about food. There are more dogs on the menu including a veggie. So I’ll be back. »
- DINNER
1. Toucan Charlie’s Buffet
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502 ; Situé dans l’Atlantis Casino Resort Spa ; 775-824-4433 ; $$$ Buffets ; 680 avis Yelp ; 4,0 étoiles Yelp sur 5 ; https://www.atlantiscasino.com
Toucan Charlie’s Buffet, situé dans l’Atlantis Casino Resort, est #1 sur ma liste des restaurants où je dois absolument positivement sans question, dîner pendant l’Expo STN. Le menu vraiment incroyable et les piles de presque tout ce que vous pourriez vouloir manger est incroyable, et je n’utilise pas ce mot souvent. Ce restaurant est l’étoffe de ce qui fait les légendes, à mon humble avis. En fait, il fallait que je regarde chaque photo, de près, parmi les 1 680 photos qui ont été publiées sur la page Yelp du Toucan aujourd’hui. J’aurais aimé qu’il y ait plus d’espace dans ce post pour inclure plus de ces photos à partager avec vous. Mais je vous préviens à l’avance, ne mangez pas pendant les trois jours précédant votre arrivée, car je ne pense pas que vous pourrez vous pardonner si vous n’essayez pas de manger davantage de ces vastes montagnes de fruits de mer frais, de viandes appétissantes, de desserts spectaculaires, accompagnés d’énormes tranches de steaks juteux, de côtes de bœuf très épaisses, d’entrecôtes de bœuf, de la dinde, du porc, de la poitrine de bœuf, du crabe dormeur, des pattes de crabe commun et de crabe des neiges avec du beurre chaud tiré, des moules, du poulet, des crevettes, du poisson, des soupes, de la chaudrée, des raviolis au homard, des quiches, des pizzas fraîches, des gâteaux au crabe, des huîtres Rockefeller, du pain, des barres de chocolat coulant, des tartes, des pâtisseries, de la gelée, des gâteaux, des tartes aux fruits, des glaces, des gâteaux au fromage, des biscuits, de la barbe à papa (oui !), et ainsi de suite.), et ainsi de suite. Voici un commentaire typique de Yelp, de Gabrielle M. de Cordova, Tennessee, qui a commenté : « Oh mon dieu, vous devez y aller le samedi soir quand ils ont des fruits de mer et des steaks à volonté ! Délicieux et décadent. Non seulement nous avons pu manger autant de pattes de crabe des neiges, de brochettes de crevettes, de moules, de faux-filet, de côte de bœuf et d’autres délices, mais ils étaient également délicieux ! » Et n’oubliez pas de visiter la fontaine de chocolat, « où ils trempent des fraises, des ananas, des guimauves, des Rice Krispie (barres) et d’autres friandises. » Bon conseil : il y a une réduction de 7 $ si vous avez une carte de joueur (gratuite à l’inscription) et si vous avez plus de 55 ans. Je dois également mentionner qu’il y aura probablement une file d’attente, mais ne vous énervez pas pour autant et ne laissez pas cela vous décourager. Vous me remercierez après coup d’avoir persévéré, quel que soit le temps que cela a pris. Ou alors, vous me traiterez de tous les noms (oh non !) parce que vous venez de prendre 5 livres après le dîner.
2. Louis’ Basque Corner
301 E. 4th St, Reno NV 89512 ; 775-323-7203 ; $$-$$$ Basque ; 322 avis Yelp ; 4,0 étoiles Yelp sur 5 ; www.louisbasquecorner.com
Si vous pouvez passer outre la méthode traditionnelle basque de « style familial » pour manger et tout le monde se cogne constamment les coudes (littéralement) avec tout le monde, avoir zéro intimité avec vos conversations personnelles et partager votre nourriture avec des étrangers, alors vous êtes dans une bonne expérience. Pour être honnête, bien que je sois plutôt du genre timide et que je ne souhaite pas être obligé de retourner dans ma chambre d’étudiant, avec cette salle à manger bruyante et communautaire, vous allez vivre une expérience amusante. Avec d’énormes et délicieuses portions de tout, vous partagerez un repas copieux et savoureux dont vous vous souviendrez. Les convives n’ont qu’à choisir la protéine de l’entrée principale qu’ils souhaitent manger, soit un steak, un agneau ou un plat de crevettes. Ensuite, tout le reste arrive par vagues de plats appétissants. Pain frais, soupe maison (chorizo et chou frisé, par exemple), salade maison, haricots, ragoût de queue de bœuf, frites à l’ail, tout ce qui est salé, langue de vache marinée (j’ai mangé dans plusieurs restaurants basques au fil des ans et je n’ai jamais pu m’empêcher de penser que ma nourriture me répondait, me faisant la leçon pour avoir arraché sa langue de sa bouche), le tout servi sur de longues tables de pique-nique recouvertes de couvertures en plastique à damier rouge. Les boiseries épaisses et les planchers de bois brut de Louis, rustiques, de style vieil Ouest, la tête d’élan montée sur le mur voisin qui a l’air de se demander si vous allez manger un de ses cousins, et l’éclairage tamisé, font que, bon ou mauvais, vous vous sentirez complètement gavé, satisfait et heureux d’en avoir définitivement eu pour votre argent chez Louis.
3. Romanza Ristorante Italiano
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502 ; 775-689-7474 ; situé dans le Peppermill Reno Resort ; $$$$ Italien, Salade, Soupe ; 214 avis Yelp ; 4.0 étoiles Yelp sur 5 ; https://www.peppermillreno.com
Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants italiens de Reno, le Romanza a de l’élégance, un menu solide, un cadre romantique opulent, un excellent service, des centres de table à la bougie, des sculptures romaines classiques et des colonnes corinthiennes surmontées de torches, plus un emplacement parfait – au milieu du Peppermill. Le Romanza propose une grande variété de plats italiens traditionnels, comme le poulet piccata ou marsala, le poulet parmigiana et le poulet romanza. Et de véritables pâtes faites maison. Du côté du bœuf et des fruits de mer, il y a les alléchants plats de veau qui sont souvent difficiles à trouver de nos jours, comme la côte de veau parmigiana, le veau marsala, le veau piccata ou la côte de veau rôtie au four. Découvrez ensuite les côtes courtes braisées au chianti, le carré d’agneau, le filet mignon ou le filet grillé au bois avec des crevettes pochées au beurre (ce dernier semblait être le meilleur). Le profil du site Web du restaurant explique que « Romanza est dédié à l’art des repas artisanaux et des saveurs authentiques. Regardez les maîtres cuisiniers préparer habilement chaque plat dans la cuisine d’exposition, en combinant des ingrédients d’origine locale avec des viandes et des fruits de mer de première qualité pour transporter les clients directement dans l’Italie d’autrefois. Les pâtes du Romanza sont faites à la main chaque jour à partir de recettes ancestrales, et la carte des vins déborde d’options exclusives provenant directement des vignobles toscans. » Spring W., de Sacramento, a exprimé les sentiments de nombreux commentaires Yelp en écrivant : « Le prix en valait vraiment la peine. L’atmosphère et l’ambiance étaient géniales. Le personnel de service était au top et la nourriture était excellente. Je reviendrais certainement pour un repas ici. C’est cher, alors pas trop tôt. » Malu D. de San Rafael, en Californie, a signalé qu’elle avait adoré les linguini aux langoustines géantes et le flétan aux asperges. « Ils étaient vraiment délicieux ! » a-t-elle déclaré. Tammy Y., de Cupertino, en Californie, a parlé du risotto au homard et aux asperges, qui « était délicieux (nous avons demandé moins de sel, de beurre et de crème) et juste ce qu’il fallait – je le recommande sans hésiter ». Merci pour cette suggestion, je pense que je vais essayer pendant la conférence STN Reno !
4. Suri’s Mediterranean
80 Giroux St, Reno NV 89502 ; 775-870-9616 ; $$ Méditerranée, restauration rapide, indien, grec ; 233 avis Yelp ; 4,5 sur 5 étoiles ; www.surisreno.com
Des avis mitigés mais il a recueilli 4,5 étoiles, particulièrement méritées en raison des prix relativement bas, du personnel prévenant et de plusieurs spécialités uniformément populaires. Les plats de gyro d’agneau et de bœuf, les brochettes de poulet, les wraps de poulet, les feuilles de vigne farcies, le shawarma de poulet et de bœuf, l’assiette de shawarma de bœuf, l’assiette de gyro d’agneau, les falafels, les frites chargées, les frites au fromage, le houmous, la pita, la sauce au yaourt tzatziki à l’ail, la salade de concombre, le thé glacé persan, le baklava, la glace perse à l’eau de rose, au safran et aux pistaches. Kristy C. de Reno a écrit : « J’ai essayé le shawarma au poulet et au bœuf, ainsi que le gyro à l’agneau, lorsque j’y étais récemment. Ils étaient tous délicieux, mais le poulet l’emporte de loin. Il y avait juste une certaine saveur de viande croustillante dans le poulet qui le distinguait un peu. Si vous n’avez pas envie de manger un animal, ils ont aussi des falafels (et le reste de la nourriture est généralement végétarienne, donc c’est un choix sûr). La sauce à l’ail est super bonne, surtout avec les pommes de terre, mais ce n’est certainement pas un plat pour un premier rendez-vous ou quelque chose que vous devriez manger avant une réunion importante ou un entretien d’embauche. » Mindi A. de St. Louis a commenté : « J’ai commandé un combo gyro wrap à l’agneau et j’ai pris leur soupe du jour, une soupe aux lentilles, comme accompagnement. Le gyro était délicieux et facile à manger car il était enveloppé dans une feuille d’aluminium, comme un burrito Chipotle. La soupe aux lentilles était également très réchauffante et rassasiante ; je la recommande pour votre accompagnement. Le service était également bon, très amical et rapide. Vous recevez un numéro pour votre commande et quand elle est prête, le numéro est appelé et vous montez au comptoir pour la prendre. »
5. Wild River Grille
17 S. Virginia St. Ste. 180, Reno NV 89501 ; 775-284-7455 ; $$$ Américain (nouveau), Bars, Steakhouses ; 896 avis Yelp ; 4,0 sur 5 étoiles ; www.wildrivergrille.com
Le dernier mais non le moindre est Wild River Grille, qui dispose d’un grand patio attrayant pour manger al fresco, et donne sur la rivière Truckee. Comme presque tous les avis Yelp, il y a des commentaires bitchy-nitpick-juvenile-unfair qui peuvent ou non avoir été soumis par un concurrent. Mais vous pouvez souvent dire la vérité en examinant les photos soumises qui montrent des foules et des files d’attente, ainsi que des spécialités délicieuses de qualité supérieure. En général, les restaurants ne restent pas en activité pendant des années et ne font pas la queue s’ils n’ont pas de menus décents, un service impeccable, une nourriture de bonne qualité, un décor agréable, des prix raisonnables, peut-être une belle vue, etc. Mais laissons la nourriture parler d’elle-même, ai-je conclu. Par exemple, Anna M., de Reno, a écrit : « Nous avons commandé les gâteaux de crabe et de saumon… tellement délicieux. Le plat du jour était un flétan rôti à la poêle, c’était génial. Nous avons également commandé le pain de viande avec des champignons portabella et des purées maison au romarin. Pour être honnête, j’avais très peur de commander un pain de viande à cause de mes cauchemars passés…lol, mais c’était vraiment incroyable. Ensuite, il y a eu l’étonnant faux-filet, avec un mélange de champignons sautés, et le gazon était très bon. Nous avons pris la tourte au chocolat sans farine et la boue de la rivière Truckee pour le dessert ; les deux étaient très bons. La tourte était divine, je vais en rêver pendant un moment ! Jennifer B. de Sparks a déclaré : « La salade césar était excellente, le steak avec les crevettes sautées & pommes de terre encore meilleures et ensuite le gâteau au fromage était délectable. » Debbie R. de Reno a noté de manière utile que « certains soirs, ils ont de la musique en direct et toutes les nuits, les sièges extérieurs sont adaptés aux chiens. Le flétan semble être le plat du jour de l’été ; cela vaut vraiment la peine de vérifier. Vérifiez chez Costco ; ils ont généralement des cartes-cadeaux disponibles à prix réduit ». Un autre client satisfait est Rameesha K., également originaire de Sparks, qui écrit : « En entrée, nous avons commencé par une bruschetta Caprese qui a fondu dans ma bouche. La mozzarella était fraîche et délicieuse. Pour mon plat principal, j’ai pris le filet mignon cuit à point. Le steak était cuit à la perfection, super juteux ; de superbes accompagnements pour compléter le filet mignon. »
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