Mientras asiste a la STN EXPO Reno, del 26 al 31 de julio, va a querer probar algo de la cocina local. Como a nosotros también nos gusta la buena comida, hemos seleccionado algunas opciones gastronómicas deliciosas y atractivas para el desayuno, el almuerzo, la cena, la merienda, los agujeros en la pared y los lugares para después de la hora.
Este divertido post está organizado por el horario del día de la comida, con el primer grupo de cinco listados centrados en el desayuno/almuerzo, luego 5 para el almuerzo y otros para la cena. También se ha dado cierta preferencia para su inclusión a los restaurantes que se encuentran cerca del lugar de la conferencia.
No se trata de locales de comida rápida, así que no esperes que te sirvan la comida en 2 minutos o menos, sin esperar en la puerta. La comida realmente buena requiere más tiempo para prepararla adecuadamente. Se trata de restaurantes en los que querrá tomarse un tiempo para disfrutar, empaparse del ambiente, saborear la comida, absorber el ambiente y recordar los deliciosos aromas.
Los comentarios y restaurantes que incluimos aquí se extrajeron en parte de las publicaciones de Yelp, además de varios recursos en línea que enumeran los establecimientos gastronómicos favoritos del consenso. Hemos seleccionado aquellos restaurantes que parecían súper dignos de ser visitados y que parecían especiales. Las listas de restaurantes no están clasificadas, se publican aquí sin ningún orden en particular.
¡Así que disfruta! Y no te olvides de contarle a Dave las buenas heladerías que encuentres. Y mejor aún, ¡traedme una muestra grande!
- Desayuno/desayuno/café
- Café Dutch Bros
4555 S. Virginia St, Reno NV 89502; 541-955-4700; $ Café & Té, Bares de zumos & Smoothies; 65 reseñas en Yelp; 4,5 estrellas Yelp de 5; www.dutchbros.com
No iba a incluir ninguna cadena de restaurantes, lo juro, pero como este es un lugar de autoservicio/vigilancia que está convenientemente al otro lado de la calle de la Expo STN, y un colega aquí en STN lo recomendó, cedí. Incluso leí los 65 comentarios de Yelp que se publicaron. Alrededor de 60 de ellas fueron extremadamente positivas -los yelpers lanzaron tanto amor como aprecio a Dutch Bros. La pequeña cadena salvó a los visitantes hambrientos de café de Reno cuando llegó a principios de 2018. Casi todos los yelpers alabaron los precios más bajos, las porciones más grandes y el café más fuerte que lo que ofrece esa otra cadena de alto precio. But of course, a few rather unappreciative coffee snobs downgraded Dutch Bros. One yelper even griped about the lids on the paper cups. But I guess everyone is entitled to their own opinion, however unwarranted, ill-mannered, ill-informed, ungrateful and amateurish they may be. As a noteworthy barometer on Dutch’s popularity, patrons uniformly loved the quality of their products and great friendly service. In contrast, many of the yelpers griped about the long lines for both the walk-up window and drive through. But hey, if you want really good and strong coffee, along with friendly, commendable service—this place warrants any wait, in my opinion. Now I really can’t wait to fly to Reno! And besides, what really good food (or drinks) in life aren’t worth waiting for? Plus, its location is perfect for STN Expo attendees!
2. Two Chicks
752 S. Virginia St, Reno NV 89501; 775-323-0600; $$ Breakfast & Brunch; 1.025 reseñas de Yelp; 4,0 estrellas de Yelp sobre 5; www.twochicksreno.com
Leí las primeras siete largas páginas de comentarios de Yelp de un total de 52 páginas, y sinceramente, fue difícil elegir un comentario representativo, porque prácticamente todos alababan la calidad de las raciones de granja, los ingredientes orgánicos y las raciones de tamaño muy generoso. Y, ¿cuántas veces se puede conseguir que más de 1.000 personas en Yelp estén de acuerdo en algo? Parece que este es definitivamente uno de los 5 mejores lugares de desayuno/almuerzo/comida de la ciudad, y está a la vuelta de la esquina de la Reno Expo. Había algunas críticas negativas extremadamente exigentes, pero me di cuenta de que esas críticas debían ser obra de algunos competidores muy celosos, porque el lugar siempre está atestado con una cola de espera que requiere el uso de bípers para saber cuándo está lista una mesa. Se alaba especialmente la mantequilla batida de fresas o arándanos para las tortitas gruesas y calientes, los huevos revueltos frescos de granja y los huevos benedictinos especiales, las peticiones dietéticas especiales, los precios moderados, el servicio amable y servicial, el ambiente alegre del desayuno y los platos realmente interesantes del menú. «Pruebe el Caprese Benedict sobre los buñuelos vegetales. No te decepcionará», comentó Sarah de Reno. Arnie U. recomendó el combo de panqueques de masa fermentada, al igual que muchos otros yelpers. «Tienes dos tortitas, dos huevos y bacon por el mismo precio que los huevos con bacon. Muy completo y delicioso», dijo. Y tenía que incluir esta crítica de Jeanna A., también de Reno: «Me encanta que sirvan ingredientes locales y que ofrezcan huevos de pato como opción por un suplemento. Si nunca has probado un huevo de pato, pídelo frito y notarás la diferencia con un huevo normal. Los huevos de pato son mucho más cremosos y ricos en sabor. Nunca querrás volver a los huevos normales». Suficiente, ¿cuándo puedo conseguir la próxima mesa abierta?
3. Peg’s Glorified Ham N Eggs
420 S. Sierra St, Reno NV 89501; 775-329-2600; $$ Desayuno & Brunch, americano (tradicional), hawaiano; 2.049 reseñas de Yelp; 4,5 estrellas de Yelp sobre 5; www.eatatpegs.com
Otro de los lugares muy populares para desayunar que parece ser el favorito de los locales. Una reseña típica de Yelp fue de Jasdeep S. de Reno, quien escribió: «Servicio increíblemente rápido, enorme variedad y porciones de comida. Vine aquí a desayunar con mi hermana. El lugar estaba lleno pero nos sentaron inmediatamente. Pedimos la tortilla Sierra y el burrito de desayuno. Viene con salsa de pico casera, papas fritas, frijoles, una ensalada de col fría y una guarnición de melón. La comida estaba deliciosa pero apenas pude comer el 25 por ciento de ella, es suficiente para compartir con pocas personas. El servicio es rápido, amable y la comida es lo suficientemente buena como para justificar el gran derroche de calorías. Cabe señalar que es posible que desee evitar este lugar si usted está buscando para perder unos cuantos kilos. Las porciones son de proporciones épicas, y tanto si optas por lo dulce como por lo salado, vas a salir contento pero muy muy lleno.» Del mismo modo, Faith M. de Pacheco, California, dijo: «Es un lugar pequeño que vale la pena visitar. Tienes que comer los panqueques si eres una persona de panqueques. Súper esponjosos y deliciosos». Luego añadió: «Yo, que soy de Hawai, quedé mucho más satisfecha con el desayuno HI que le dieron a otra persona de nuestra mesa. La salchicha portuguesa estaba muy buena y había mucha cantidad en el plato. A pesar de lo grandes que eran las porciones, prácticamente nos limpiamos los platos. Eso tiene que decir algo». Ahora ya sé lo que puedo hacer en Reno para desayunar: visitar cada uno de estos 3 mejores lugares, uno diferente cada día.
4. Pine State Biscuits Reno
200 S. Center St, Reno NV 89501; 775-432-2464; $$ Breakfast & Brunch, Southern, Comfort Food; 373 reseñas de Yelp; 4,5 estrellas de Yelp sobre 5; www.pinestatebiscuits.com
Pine State entró en mi sub-lista de los 5 mejores lugares para desayunar, basándose principalmente en las fotos de aspecto muy delicioso de creaciones interesantes que hacen la boca agua para el desayuno, y también está situado cerca de la STN Expo. Se trata de un establecimiento rápido y sencillo, tipo cafetería, en el que se pide a los clientes que pidan su comida antes de sentarse y que tengan la amabilidad de buscar su propia mesa. Si le parece bien el enfoque de «hágalo usted mismo», se verá recompensado probando algunos platos intrigantes, como «El Reggie (galleta, bacon, queso y pollo frito con salsa) con salsa casera de pollo picante es increíble». O este plato, con «salsa de salchichas que era impresionante, trozos sabrosos de salchichas y salsa con pimienta que me comí a cucharadas durante toda la comida». Y Shelby B., de Reno, informó sobre su experiencia allí: «Los dos nos deleitamos con la Pop-Tart de temporada de Pine State, que en ese momento era s’mores. Déjenme decirles que es un ganador. Completamente auténtica y sana, y tan decadente. Pero te advierto que se agotan rápidamente, sea cual sea el sabor de temporada. Si quieres pedir uno más para el brunch o la comida, puede que se agoten». Parece una delicia perfecta para llevar a la habitación del hotel. Ñam.
5. Wet Hen Cafe
3979 S. McCarran Blvd, Reno NV 89502; 775-657-8880; $$ Desayuno & Brunch, Americano (Tradicional), Café & Té; 360 reseñas en Yelp; 4,5 estrellas Yelp sobre 5; www.wethencafe.com
Esto tiene que ser lo que se llama correctamente un restaurante tradicional americano de agujeros en la pared, ya que el pequeño y hogareño comedor (¿he dicho pequeño?) no sienta a muchos clientes hambrientos. Pero entró en mi sub-lista de los 5 mejores lugares para desayunar, debido a su excelente calificación en Yelp, su cercanía a la STN Expo, los deliciosos platos enviados por los yelpers y sus elogiosos comentarios. Algunos comentarios típicos fueron como éste «Ambiente divertido, las crepes eran definitivamente increíbles, la quiche era sabrosa y mis hijos disfrutaron de su desayuno». O esta otra:
«Puedo decir con certeza que uno de los mejores benedictos de la ciudad se encuentra en esta pequeña cafetería». Y esta otra de un residente (sus reseñas tienen mayor rango de precisión para mí ya que comen allí todo el tiempo): «Trabajo en una oficina en Longley, y es maravilloso tener un restaurante que ofrece una comida increíble a un precio bajo». Esta reseña también dio en el clavo: «No tienen un menú enorme pero es una comida estupenda y las raciones son perfectas». Entonces Melissa U. de Reno informó: «Increíble lugar local, la comida es maravillosa, el servicio es genial, el personal es tan increíblemente agradable y servicial. Mi desayuno llegó muy rápido. Los huevos benedictinos son perfectos, y también los bizcochos y la salsa son extremadamente satisfactorios. ¡Volveré una y otra vez! Keeping it local!»
- LUNCH
1. Manhattan Deli
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502-6005; 775-335-3114; 418 opiniones en Yelp; $$$, Americano, Sopas, Deli; 4,0 estrellas Yelp sobre 5; https://www.atlantiscasino.com
Una tradicional charcutería de gran ciudad con un amplio menú que resulta estar situada en el Atlantis Casino Resort. Cuenta con auténticos sándwiches apilados, la tradicional sopa de bolas Matzoh, bagels y lox, la ensalada Manhattan cobb y la tarta de queso neoyorquina hecha en casa le esperan. También hay sándwiches recién preparados y carnes frías, quesos, ensaladas y postres para llevar. Yelper Nicholas R. de Sparks, Nevada, comentó que es una «Tienda de sándwiches impresionante, si buscas un sándwich que tenga toneladas de carne con poco pan, ¡has llegado!! Grandes sándwiches!!» A muchos de los yelpers les encantaron sus enormes sándwiches de pastrami, y sus jugosas hamburguesas, que son «celestiales y te ponen en un coma alimenticio», informó Brian C., también de Sparks. El pastrami está «siempre lleno de sabor y las hamburguesas son siempre gruesas y jugosas. No te olvides de añadir queso, ya que esta hamburguesa no viene con queso automáticamente», añadió. Básicamente, si te gustan los enormes sándwiches de charcutería apilados, este es tu tipo de lugar. Y Elizabeth C. de Sparks (¡hombre, allí les encanta la comida delicatessen!), añadió: «Oooh, pastrami. Un pastrami muy grande. Corned beef, pan de centeno… ¿te estoy tentando ya?»
2. Grill at Quail Corners
6520 S. McCarran Blvd., Reno NV 89509; 775-827-6262; $$$ American (Traditional); 201 Yelp reviews; 4.0 Yelp stars out of 5; www.grillatquailcorners.com
The Grill features an extensive menu, filled with such traditional favorites as freshly-made pizza, seared ahi, cioppino, steak fritas, short ribs, potstickers, pasta, crab cake, crack & cheese (so named because of its overload of crab), Thai chicken salad, clams, poke and more. Check for the daily special, which is always different. Yelper Jill S. from Honolulu reported that her family «loved the burgers, club sandwiches, petrale sole, and their three scoop salads. Everything was fresh and well presented.» Also consider the fried mozzarella (which is incredible, we heard), calamari, salmon, game hen, lasagna, and fruit and cheese plates. Las vieiras, el fletán y las gambas también parecen muy tentadoras, al igual que las sabrosas y tiernas chuletas de cordero. Valarie B., de Fernley, Nevada, recomendó la sopa Manhatten, que «estaba deliciosa con un ligero toque picante. El pan y la mantequilla son una combinación increíble y el sabor es perfecto». El menú del almuerzo hace hincapié en hamburguesas, sándwiches, ensaladas y algunos platos más grandes. Mientras tanto, hubo algunas quejas sobre el nivel de ruido y el servicio a veces irregular, pero por lo general soy cauteloso con este tipo de mensajes, ya que no se sabe realmente si se trata de descripciones legítimas de experiencias gastronómicas reales, o son falsas estafas de competidores celosos. Pero si te queda algo de espacio después de comer, los postres de la casa, el tiramisú y la tarta de queso con bayas, son muy recomendables. También fueron elogiados el «muy buen budín de pan y el gran pastel de chocolate, ambos con un excelente helado de vainilla», informó el esquiador residente local John L. de Reno.
3. Sports Deli (en el Peppermill)
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502; 866-821-9996; $$ Deli, Sandwiches; 64 opiniones de Yelp; 3,5 estrellas de Yelp sobre 5; www.peppermillreno.com
Este restaurante es lo que yo llamo el tipo de charcutería/restaurante «Get it Done, Now» para cuando no tienes tiempo, energía o resistencia para aventurarte fuera de tu hotel de conferencias. Descubrirás que tiene un menú relativamente limitado, comida decente pero de sabor básico cuando te mueres de hambre entre las sesiones de la conferencia, poco servicio (no hay camareros), estilo cafetería de pie en la línea, limpia tu propia mesa, sin florituras, con prisa, sándwiches de calidad sólida (los sándwiches de albóndigas fueron elogiados por los yelpers), pocas molestias, precios bastante razonables para un hotel (más altos que los de Subway pero menos que los de los restaurantes normales) y buen horario (abierto hasta las 10 p.m.). Hay perritos calientes, además de las habituales hamburguesas, patatas fritas, ensalada de patata, nachos y sándwiches de pavo. La «pizza baguette de pepperoni con queso tiene esa deliciosa salsa marinara», informó el residente local Yelper David C. de Reno. Los sándwiches y los perritos de queso también son los favoritos de los residentes locales. Joyce T., de Honolulu, elogió la «sopa de fideos con trozos de pollo, patatas, apio y fideos rigatoni». Ingredientes abundantes. Un poco en el lado salado pero la cantidad y los ingredientes eran geniales». Básicamente, es un lugar fiable que cumple su función y ese es su punto fuerte, habiendo engullido comida allí varias veces en la última conferencia de STN. Pero no olvides que, al ser un lugar de comida, no abre hasta las 11 de la mañana, así que no puedes pasarte por allí para un desayuno rápido, porque no lo hay. Sin embargo, para las hambrunas nocturnas de desierto, es especialmente agradable y apreciado tenerlo disponible y poder sentarse tranquilamente a solas y ponerse al día con los mensajes del móvil. Echa un vistazo a las galletas de chocolate, a la tarta de queso, a la tarta de nuez o de plátano y a la tarta de zanahoria.
4. Oxbow Cafe & Bistro
2365 Dickerson Rd, Reno NV 89503; 775-453-1160; $$ Cafe, American (Traditional), Breakfast & Brunch; 262 opiniones en Yelp; 4.0 estrellas Yelp de 5; www.oxbowcafebistro.com
El residente local Yelper Charlie B. de Reno preguntó: «¿Pediré alguna vez algo más que el filete de pollo frito? Realmente no puedo decirlo. No quiero pedir algo que sólo está bueno y pensar en el orgasmo bucal que podría haber tenido, si hubiera pedido el filete de pollo frito.» A continuación, el yelper Cory P., de Reno, informó sobre su experiencia en el almuerzo. Con la sopa de cebolla francesa: «Tengo que decir que no hay nada mejor que tomar una sopa caliente y sabrosa en una mañana fría de Reno. El pan estaba empapado de todo el sabor de la sopa, el queso era satisfactoriamente pegajoso y el ligero crujido de las cebollas le daba el toque perfecto. La tortilla de queso con chile también estaba muy buena. Con las generosas porciones de patatas y rebanadas de pan tostado, se convirtió en una comida abundante. Por último, me encantó su desayuno de tostadas francesas. Pedí la mía con jamón, y me dieron un filete de jamón en buenas porciones. Sus tostadas francesas estaban crujientes por fuera, pero calientes y ligeramente blandas y pastosas por dentro; justo como me gustan. Era dulce, pero no demasiado». También son dignos de elogio la tortilla de queso con chile, el gran especial de costillas los fines de semana, los huevos benedictinos, el sándwich de jamón y queso suizo, el burrito de desayuno, las tostadas francesas con pan hawaiano cubiertas de azúcar en polvo, el bol de sopa de almejas, los bloody mary’s y las mimosas que «están de muerte», señaló Andre C. de Fullerton, California.
5. Bam Dog Righteous Hot Dogs
5000 Smithridge Dr. Ste. A-25, Reno NV 89502; 775-824-9070; $ Hot Dogs, Chicken Wings, American (Traditional); 208 Yelp reviews; 3.5 estrellas de Yelp sobre 5; www.bamdoghotdogs.com
¿Qué podría ser mejor que un buen lugar de perritos calientes que es de propiedad local, relativamente barato en comparación con un restaurante normal para sentarse, Y sirve cerveza con su perro? La usuaria local Debbie R. proporcionó un resumen representativo de lo que sirven y lo que se puede esperar. «¡Son perritos calientes, patatas fritas y salchichas! El perro de Nueva York era bueno. Buena mezcla de cebollas, chucrut y mostaza. Los perros son gordos y con carne. Un verdadero perro de Nueva York es delgado y rápido. Sin embargo, es un buen perro. The bun was a little doughy but it worked! The poppyseed bun looked good; might need to swap next time. Tater-tots with pulled pork. Crispy tots. Tender pork. Sprinkle of cheese. Next time I’ll ask for a side of BBQ sauce. This is not really a side dish—it’s a meal! Sausage & Pepper Hero. Got it to go. It took a while but everything was made fresh. The person who ate it enjoyed it; high praise from a man that doesn’t unpack his adjectives when talking about food. There are more dogs on the menu including a veggie. So I’ll be back.»
- DINNER
1. Toucan Charlie’s Buffet
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502; Situado en el Atlantis Casino Resort Spa; 775-824-4433; $$$ Buffets; 680 opiniones de Yelp; 4,0 estrellas de Yelp sobre 5; https://www.atlantiscasino.com
Toucan Charlie’s Buffet, situado en el Atlantis Casino Resort, es el número 1 en mi lista de restaurantes en los que tengo que cenar sin duda alguna durante la STN Expo. El menú verdaderamente increíble y, literalmente, montones de casi todo lo que podría querer comer es increíble, y no uso esa palabra a menudo. Este restaurante es la materia que hace las leyendas, en mi humilde opinión. De hecho, sólo tuve que ver cada una de las fotos, de cerca, de las 1.680 fotos que se publicaron en la página de Yelp de Tucán hoy. Ojalá hubiera más espacio en este post para incluir más de estas fotos para compartirlas con vosotros. Pero les advierto de antemano, no coman durante los tres días anteriores a su llegada, porque no creo que puedan perdonarse si no intentan comer más de las vastas montañas de marisco fresco, carnes que hacen la boca agua, postres de aspecto espectacular, completados con enormes trozos de filetes jugosos, costillas de primera realmente gruesas, ribeye de pavo, cerdo, falda, cangrejo Dungeness, cangrejo de piedra y patas de cangrejo de nieve con mantequilla caliente, mejillones, pollo, gambas, pescado, sopas, sopa de pescado, raviolis de langosta, quiche, pizzas recién horneadas, pasteles de cangrejo, ostras Rockefeller, pan, barra de chocolate fluida, tarta, pasteles, gelato, pasteles, tartas de fruta, helados, tarta de queso, galletas, algodón de azúcar (¡sí!), y un largo etcétera. Este fue un comentario típico de Yelp, de Gabrielle M. de Cordova, Tennessee, que comentó: «¡Dios mío, tienes que ir los sábados por la noche cuando tienen todo lo que puedas comer de marisco y filete! Delicioso y decadente. No sólo pudimos comer tantas patas de cangrejo de nieve, brochetas de camarones, mejillones, ribeye, costilla de primera, y otras delicias, ¡también estaban deliciosas!» Y no te olvides de visitar la fuente de chocolate, «donde sumergen fresas, piñas, malvaviscos, Rice Krispie (barras) y otras delicias». Un buen consejo: hay un descuento de 7 dólares si se tiene la tarjeta de jugador (es gratis apuntarse) y se es mayor de 55 años. También debo mencionar que es probable que haya una cola de espera, pero no se moleste por ello ni deje que le desanime a visitarlo. Después me agradecerás que hayas insistido, por mucho tiempo que haya pasado. O puede que me insultes (¡oh no!) porque acabas de engordar 5 libras después de cenar.
2. Louis’ Basque Corner
301 E. 4th St, Reno NV 89512; 775-323-7203; $$-$$ Basque; 322 Yelp reviews; 4.0 Yelp stars out of 5; www.louisbasquecorner.com
Si puedes superar el método tradicional vasco de «estilo familiar» para cenar y que todo el mundo se codee constantemente (literalmente) con todos los demás, teniendo cero privacidad con tus conversaciones personales y compartiendo tu comida con extraños, entonces te espera una buena experiencia. Para ser honesto, aunque yo soy más del tipo tímido y no deseo verme obligado a volver a mi período de dormitorio universitario, con ese comedor ruidoso y comunal, te espera una diversión. Con enormes y deliciosas raciones de todo, compartirás una abundante y sabrosa comida que recordarás. Los comensales sólo tienen que elegir qué proteína principal quieren comer: un filete, un cordero o un plato de gambas. A continuación, todo lo demás llega en oleadas de platos que hacen la boca agua. Pan recién horneado, sopa casera (chorizo y col rizada, por ejemplo), ensalada de la casa, alubias, estofado de rabo de buey, patatas fritas al ajillo, salado de todo, lengua de vaca en escabeche (he comido en varios restaurantes vascos a lo largo de los años y nunca he podido superar la idea de que mi comida me contesta, sermoneándome de alguna manera por haberle arrancado la lengua de la boca), todo ello servido en estrechas mesas largas de estilo picnic que están cubiertas por fundas de plástico de tablero de ajedrez rojo. El estilo rústico y antiguo de Louis, los paneles de madera gruesa y los suelos de madera rugosa, la cabeza de alce montada en la pared cercana que parece preguntarse si te vas a comer a uno de sus primos, y la iluminación tenue, significa que, bueno o malo, te sentirás completamente lleno, satisfecho y feliz de haber conseguido definitivamente el valor de tu dinero en Louis’.
3. Romanza Ristorante Italiano
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502; 775-689-7474; ubicado en el Peppermill Reno Resort; $$$$ Italian, Salad, Soup; 214 Yelp reviews; 4.0 estrellas de 5 en Yelp; https://www.peppermillreno.com
Sin duda uno de los mejores restaurantes italianos de Reno, Romanza tiene elegancia, un menú sólido, un entorno opulento y romántico, un gran servicio, centros de mesa con velas, esculturas romanas clásicas y columnas corintias coronadas con antorchas, además de una ubicación perfecta, en el centro del Peppermill. Romanza ofrece una gran variedad de platos tradicionales italianos, como el pollo piccata o marsala, el pollo parmigiana y el pollo romanza. Y auténtica pasta casera. En el lado de la carne y el marisco, están los tentadores platos de ternera que suelen ser difíciles de encontrar hoy en día, como la chuleta de ternera a la parmesana, la ternera a la marsala, la piccata de ternera o la chuleta de ternera al horno. También puedes probar las costillas braseadas al chianti, el costillar de cordero, el filete mignon o el filete a la parrilla con langostinos escalfados en mantequilla (este último me pareció el mejor). El perfil del sitio web del restaurante explica que «Romanza se dedica al arte de las comidas artesanales y los sabores auténticos. Observe cómo los maestros cocineros preparan hábilmente cada plato en la cocina de exhibición, combinando ingredientes de origen local con carnes y mariscos de primera calidad para transportar a los comensales directamente a la Italia del viejo mundo. Las pastas de Romanza se elaboran a diario a partir de recetas ancestrales, y la carta de vinos rebosa de opciones exclusivas directamente de las bodegas toscanas.» La usuaria Spring W. de Sacramento representó los sentimientos de muchos de los comentarios de Yelp cuando escribió: «Merece mucho la pena el dinero. La atmósfera y el ambiente eran geniales. El personal de servicio estaba en el punto y la comida era excelente. Definitivamente volvería a comer aquí. Es caro, así que no demasiado pronto». Yelper Malu D. de San Rafael, California, informó que le encantaron los linguini con langostinos gigantes y el mero con espárragos. «¡Estaban muy deliciosos!», dijo. Tammy Y., de Cupertino, California, aulló sobre el risotto de langosta y espárragos, que «estaba delicioso (pedimos menos sal, mantequilla y crema) y estaba en su punto; definitivamente lo recomendaría». Gracias por la sugerencia, creo que lo probaré durante la conferencia de STN Reno!
4. Suri’s Mediterranean
80 Giroux St, Reno NV 89502; 775-870-9616; $$ Mediterranean, Fast Food, Indian, Greek; 233 Yelp reviews; 4.5 out of 5 stars; www.surisreno.com
Tiene críticas mixtas pero ha conseguido 4.5 estrellas, especialmente merecidas por los precios relativamente bajos, el personal considerado y varias especialidades uniformemente populares. Destacan las bandejas de gyro de cordero y ternera, el kabob de pollo, el wrap de pollo, las hojas de parra rellenas, el shawarma de pollo y ternera, el plato de shawarma de ternera, el plato de gyro de cordero, el falafel, las patatas fritas cargadas, las patatas fritas con queso, el hummus, la pita, la salsa de yogur tzatziki con ajo, la ensalada de pepino, el té helado persa, el baklava y el helado persa con agua de rosas, azafrán y pistachos. Kristy C., de Reno, escribió: «Probé el shawarma de pollo y de ternera, así como el gyro de cordero, cuando estuve allí recientemente. Todos estaban deliciosos, pero el pollo se lleva la palma con diferencia. El pollo tenía un cierto sabor a carne crujiente que lo diferenciaba un poco. Si no te interesa comer un animal, también tienen falafel (y el resto de la comida es generalmente vegetariana, así que es una opción segura). La salsa de ajo está súper buena, especialmente con las patatas, pero definitivamente no es una comida para la primera cita o algo que debas comer antes de una reunión importante o una entrevista de trabajo.» Yelper Mindi A. de St. Louis comentó: «Pedí un combo de gyro de cordero y tomé su sopa del día, sopa de lentejas, como acompañamiento. El gyro estaba delicioso y era fácil de comer porque lo envolvían con papel de aluminio similar a un burrito de Chipotle. La sopa de lentejas también era muy cálida y llenadora; la recomendaría como guarnición. El servicio también fue bueno, muy amable y rápido. Recibes un número para tu pedido y cuando está listo, te llaman al número y te acercas al mostrador para cogerlo.»
5. Wild River Grille
17 S. Virginia St. 180, Reno NV 89501; 775-284-7455; $$$ American (New), Bars, Steakhouses; 896 Yelp reviews; 4.0 out of 5 stars; www.wildrivergrille.com
Por último, pero no por ello menos importante, Wild River Grille, que cuenta con un atractivo y amplio patio para cenar al aire libre, y que da al río Truckee. Como casi todas las reseñas de Yelp, hay algunos comentarios de mala leche que pueden o no haber sido enviados por un competidor. Pero a menudo se puede decir la verdad revisando las fotos enviadas que muestran multitudes y colas de espera, además de especialidades de aspecto delicioso de calidad superior. Los restaurantes no suelen permanecer en el negocio durante años y tener colas de espera, si no tienen menús decentes, un servicio sólido, comida de buena calidad, una decoración agradable, precios razonables, tal vez una bonita vista, etc., para ofrecer a los posibles clientes. Pero que la comida hable por sí misma, he concluido. Por ejemplo, Anna M., de Reno, escribió: «Pedimos los pasteles de cangrejo y de salmón… están deliciosos. El especial era un mero asado a la sartén, que estaba increíble. También pedimos el pastel de carne con setas portabella y puré de la casa al romero. Para ser honesto, estaba muy asustado de pedir el pastel de carne debido a las pesadillas pasadas de pastel de carne … lol, pero era realmente increíble. Luego estaba el asombroso ribeye, con mezcla de setas salteadas añadidas, y el turf estaba muy bueno. Tuvimos la torta de chocolate sin harina y el barro del río Truckee para el postre; ambos eran muy buenos. La torta era celestial, voy a estar soñando con eso por un tiempo!!!» Jennifer B. de Sparks dijo: «La ensalada césar estaba estupenda, el filete con gambas salteadas & las patatas aún mejor y luego la tarta de queso estaba deliciosa». Debbie R. de Reno señaló útilmente que «en algunas noches tienen música en vivo y todas las noches los asientos al aire libre son amigables para los perros. El mero parece ser el especial de verano; vale la pena comprobarlo. Compruebe Costco; suelen tener tarjetas de regalo con descuento». Y otra clienta satisfecha fue Rameesha K., también de la cercana Sparks, que escribió: «para los aperitivos, empezamos con la bruschetta Caprese que se deshizo en mi boca. La mozzarella era fresca y deliciosa. Para mi plato principal, pedí el filete mignon cocinado a término medio. El filete estaba cocinado a la perfección, súper jugoso; los acompañamientos eran estupendos para complementar el filet mignon».
Contacto para la inscripción en la conferencia
Alice Hung Sabedra
Coordinadora de Eventos
310-802-7811
[email protected]