Vous vous êtes déjà demandé pourquoi le miel existe en différentes couleurs ? Peut-être avez-vous remarqué les différentes teintes de brun clair ou les couleurs ambrées foncées lorsque vous achetez du miel. Mais qu’est-ce qui fait que le miel a différentes teintes ? Quelle est la meilleure couleur de miel ? Nous sommes là pour vous expliquer.
Les abeilles pollinisent à partir de différentes cultures et fleurs.
Pouvoir des fleurs
Le miel provient du nectar des fleurs. Les abeilles bourdonnent pour récolter le nectar de différentes fleurs et le ramènent à leur ruche où elles fabriquent le miel. Ce sont ces fleurs d’origine qui ont un impact sur la couleur de votre miel. Selon le type de nectar de fleur que les abeilles ont récolté, le miel peut être presque incolore ou brun foncé. Par exemple, le miel de sarrasin est foncé et plein, tandis que le miel de fleur d’oranger est légèrement coloré et doux.
Selon le National Honey Board, il existe plus de 300 types de miel aux États-Unis. Chaque type de miel provient d’une source florale différente. Les nombreuses fleurs différentes dans la nature donnent lieu à des couleurs et des goûts de miel variés. Certains miels ne peuvent être produits que dans certaines régions du pays où pousse cette fleur particulière. La fleur de sauge, par exemple, provient principalement de Californie, tandis que le foyer du miel de tupelo se trouve dans le nord de la Floride.
La couleur ambrée parfaite
Chez Nature Nate’s, notre miel classique bien-aimé est d’une riche couleur ambrée. Plutôt que d’utiliser un seul type de miel, nous mélangeons ensemble une variété de saveurs pour créer un miel parfaitement équilibré juste pour vous. En mélangeant différentes teintes et saveurs, nous obtenons un goût plus complexe et créatif. De plus, vous pouvez compter sur sa constance d’une bouteille à l’autre.
Bien que nous ne puissions pas donner notre recette super duper top secrète, notre mélange comprend un peu de miel de trèfle, de fleurs sauvages et de suif. Le miel de trèfle constitue le plus grand groupe de miel aux États-Unis, et il existe en différentes couleurs. Le miel de suif, qui se trouve sur la côte du Golfe du Mexique, est riche, foncé et parfait pour les mélanges. Nous mélangeons ces différents types de miel et d’autres avec précision et soin, ce qui donne notre délicieux miel brut et non filtré de couleur ambrée.
Le meilleur miel est orange vif
Nature Nate’s Raw & Le miel non filtré subit des tests approfondis pour garantir une qualité supérieure. Nous nous associons avec les meilleurs apiculteurs que nous pouvons trouver aux États-Unis pour obtenir le miel de la plus haute qualité qui soit. Nous assurons également un taux élevé de pollen dans notre miel, ce qui nous permet d’identifier l’origine des fleurs afin que nous soyons toujours sûrs que des abeilles nord-américaines ont fabriqué votre miel.
Méticuleusement mélangé et testé pour l’absence des antibiotiques, des pesticides et des herbicides les plus connus, Nature Nate’s Raw & Unfiltered Honey est juste du miel, 100% pur. Sachez que lorsque vous choisissez l’étiquette orange vif, vous choisissez le miel tel que la nature l’a prévu.
Téléchargez notre ebook Choose Real Honey pour en savoir plus sur les bienfaits qui se cachent derrière le miel ou lisez notre post 8 Foods to Pair with Honey pour plus de façons d’utiliser le miel au quotidien.