Azt, amit az ország egyes részein “tengeralattjárós szendvicsnek”, máshol “hoagie-nak” neveznek, New Orleansban “po-boy”-nak hívják. És mint sok más jellegzetesen New Orleans-i és louisianai kreációnak, ennek megünneplésére is van egy fesztivál, valamint egy színes történet a hátterében.
Az Oak Street Po-Boy Fesztivált minden év november közepén rendezik meg a város Carrollton negyedében található Oak Street egyik kereskedelmi sávjában. A fesztivál nem csupán egy híres szendvics kulináris ünnepe, hanem egy egykor virágzó bevásárló negyed újjászületését is ünnepli, amelynek gyökerei olyan mélyek, mint maga a környék. Carrollton önálló város volt, amíg 1874-ben New Orleanshoz nem csatolták, és az Oak Street volt a kereskedelmi központja.
A fesztivál
A kizárólag egynapos rendezvény, amely délelőtt 10 órától este 6 óráig tart, élőzenével, művészeti és kézműves termékekkel, valamint – természetesen – sokféle po-boyt kínáló standokkal várja az érdeklődőket. A sült garnélarák, osztriga és harcsa, valamint a sonka és sajt és a marhasült a klasszikusok, de sok más választási lehetőség is van. Rendelheti őket salátával, paradicsommal, hagymával és majonézzel, vagy “meztelenül”, fűszerek nélkül. Bárhogy is legyen, nagyon finom!
A múlt sztárjai közé tartozott Vincent “Keresztapa Po-boy”-ja, amely húsgombócokból, olasz kolbászból, szegyszegyből, mozzarella sajtból, bazsalikomból és vörös szószból áll; Parkway “The James Brown”, amely lassan sült bbq marhahúsból, sült garnélarákból, égetett pepper jack sajtból, Crystal és Tobasco infundált aiolival, salátával, paradicsommal és savanyúsággal, valamint a Voleos Seafood Restaurant “Cajun Surf & Turf Smothered Rabbit Po-Boy”.
Oak Street
A fesztivál ideje alatt a kereskedők az Oak Street kereskedelmi folyosó mentén megnyitják kapuikat a nézelődők és a vásárlók előtt, és a vintage könyvektől és ékszerektől kezdve a művészeti alkotásokon át az egyedi ruházati cikkekig sokféle árucikket kínálnak. A kávézók és hangulatos kis éttermek ugyanúgy kínálják specialitásaikat, mint az olyan nagyobb helyszínek, mint a Jacques-Imo’s Restaurant és a világhírű Maple Leaf Bar élőzenével és nagy tánctérrel.
A fesztivál szervezői szerint az esemény célja, hogy “újra megteremtse a kisvárosi Main Street meleg hangulatát”, miközben bemutatja az utcán az elmúlt években végrehajtott átfogó infrastrukturális fejlesztéseket. Nemcsak az utcát aszfaltozták újra, hanem a járdákat is feljavították, és számos üzlet is felállított asztalokat a szabadban. Ezeknek a fejlesztéseknek köszönhetően az Oak Street visszanyerte korábbi kereskedelmi forgalmának és presztízsének nagy részét. A 20. század eleji kirakatokkal és homlokzatokkal az Oak Street nagy része megőrizte kisvárosi hangulatát. A National Trust for Historic Preservation 2006-ban Nemzeti Főutcává nyilvánította.
Belépő
A belépés ingyenes, de a po-boy árusokhoz 5 dolláros karszalagot kell vásárolni. A karszalagokat a fesztivál különböző standjainál lehet megvásárolni. A fesztivál az egész család számára szórakoztató! VIP karszalagok is kaphatók, amelyek belépést biztosítanak a VIP társalgóba, valamint egy “gyors belépőt” a sorok lerövidítésére.
Eljutás
A fesztivál nemcsak gyalogos-, hanem kerékpárosbarát is. Várhatóan a fesztivál idejére elegendő zárható kerékpártároló állvány áll majd rendelkezésre.
Az Oak Street Po-Boy Fesztivál az egész család számára szórakoztató, a gyerekeknek is rengeteg elfoglaltságot kínál. A fesztivál ingyenes és nyilvános, és könnyen megközelíthető a francia negyedből és New Orleans belvárosából. Utazzon a történelmi St. Charles Avenue villamoson az Oak Street megállóig és vissza. A viteldíj mindössze 1,25 dollár mindkét irányba (pontos visszajáró szükséges).