A kóla eljuttatása a fogyasztókhoz
A fogyasztási cikkeket gyártó vállalatok az ellátási lánc minden lépcsőfokán érzik az éghajlatváltozás hatásait. Vegyünk például egy olyan vállalatot, mint a Coca-Cola. Gondoljunk csak a Coca-Cola ikonikus névadó termékének, a kólának a fogyasztókhoz való eljuttatásának lépéseire. Egy nagy gyártóüzemet kell működtetni, ahol az elsősorban cukorból és vízből álló összetevőket összekeverik az üdítőital előállításához, az üdítőt műanyagba, üvegbe és alumíniumba palackozzák, és végül csomagolják a forgalmazáshoz. A kólatermék tehát nagymértékben függ az üzem működtetéséhez felhasznált energiától, a hatalmas mennyiségű víztől és cukortól, valamint a palackozáshoz és csomagoláshoz felhasznált több tonna műanyagtól és papírtól. Az elmúlt években a példátlan aszályok jelentősen megzavarták a Coca-Cola képességeit, hogy elegendő édesvizet és cukrot szerezzen az üdítőital-termékeihez. A Coca-Cola, látva, hogy üdítőital-gyártása a globális felmelegedés miatt bizonytalan helyzetbe került, és felismerve, hogy a kólagyártás melléktermékei (pl. az üzemek kibocsátása, a műanyag csomagolás és hulladék, valamint a bőséges vízfelhasználás) hozzájárultak e problémák felgyorsulásához, a globális felmelegedést gazdasági kérdésnek tekintette, és elkötelezte magát a kólagyártási folyamat fenntarthatósága mellett.
A Coca-Cola úgy válaszolt a fenntarthatóbbá válás kihívására, hogy három fő pillérre összpontosított: az üzemek energiahatékonyságának növelésére, a vízfelhasználás csökkentésére és az üdítőital-termékek környezetbarát palackjainak megalkotására.
Az energiafelhasználás csökkentése
A Coca-Cola az egyik első hely, ahol a lehetőségeket kereste, az üzemek voltak. A Coca-Cola előállítása rendkívül energiaigényes dolog volt. Az üdítőital-gyártás 2010-ben literenként 0,57 megajoule-t fogyasztott, és literenként 78,3 gramm káros CO2-t termelt. Évi nagyjából 2 milliárd láda előállítása esetén, ládánként átlagosan 5,6 literrel számolva, ez 2010-ben nagyjából 1,7 TWh energiát jelentett. A Világbank adatai szerint ugyanebben az időszakban az egész Niger (16 millió lakosú) ország körülbelül 25 TWh-t használt fel. Hasonlóképpen, 2010-ben a kokszgyártás körülbelül 600 000 tonna CO2 kibocsátását eredményezte. Azáltal, hogy a Coca-Cola több százmilliót fektetett be energiahatékonysági projektekbe, például “kapcsolt hő- és villamosenergia-erőművek” létrehozásával a nigériai gyártóüzemekben, 5 év alatt 30%-kal tudta csökkenteni az energiahatékonyságot és a kibocsátást.
Víz
A víz nem csak az italgyártás nyersanyagaként volt kulcsfontosságú, hanem a működési folyamat során is nagymértékben felhasználták különböző kapacitásokban, például a tisztítás során. A Coca-Cola úgy tudta mérsékelni a vízfelhasználást, hogy 2015-re az egy liter kólához szükséges 2,3 liter vizet 2,0 literre csökkentette. A legnagyobb csökkentés azonban a vízfelhasználás működési lábnyomának csökkentésén keresztül történt. A Coca-Cola úgy döntött, hogy a gyártóüzemek többségében víz-újrahasznosítási programot indít. Ebben a programban a Coca-Cola a palackok tisztításához és mosásához használt vizet újrahasznosította, a vizet kezelte, majd más, nem termékcélokra használta fel. A Coca-Cola kezdetben azt remélte, hogy ezzel a programmal 35%-kal csökkentheti a vízfogyasztást. Az eredmények sokkal szembetűnőbbek voltak, és a Coca-Cola 64%-kal tudta csökkenteni a vízfogyasztást a 2004-es 51,4 milliárd literről 2015-re 18,7 literre.
A Coca-Cola kezdeményezései emellett kiterjedtek a gyártóüzemek körüli helyi közösségekre is. Nigériában vízvédelmi kezdeményezést indítottak az iskolákban, amelynek célja, hogy a fiatal diákokat megtanítsák a vízbiztonságra és a víztakarékosságra.
A növénypalack
Végül a Coca-Cola foglalkozott néhány, a palackozással kapcsolatos problémával. A Coca-Cola termékek több mint 60%-át PET műanyagból palackozzák. Bár a PET műanyag palackok újrahasznosíthatók, a PET műanyag palackoknak csak 27%-a kerül ténylegesen újrahasznosításra. A kőolaj alapú PET lábnyomának ellensúlyozására a Coca-Cola egy új palackot, a “növényi palackot” hozta létre, amely 30%-ban növényi anyagból áll, és kisebb szénlábnyomot hagy maga után.
A jövő
A Coca-Cola számos innovatív dolgot tett a szénlábnyom csökkentése és a fenntarthatóbb működés érdekében, azonban van még néhány olyan intézkedés, amellyel még hatékonyabb lehet. Az első intézkedés, amit a Coca-Colának meg kellene tennie, az az újrahasznosított anyagok használata. Jelenleg a kólás palackok és dobozok nem újrahasznosított anyagokból készülnek. Az újrahasznosított műanyag, az alumínium és a növényi alapú palackok kombinációja segítene a Coke-nak abban, hogy jelentősen csökkentse a lábnyomát. A kezdeményezést egy sokkal szélesebb körű, a fenntarthatósággal kapcsolatos oktatási kezdeményezéssel együtt kell megvalósítani. Mint korábban említettük, a műanyag palackoknak csak 27%-a kerül újrahasznosításra. A világ első számú italgyártó vállalataként a Coca-Cola részben felelős ezért. A Coke-nak világszerte olyan oktatási kezdeményezéseket kellene létrehoznia a fiatalokat megcélozva, amelyek az általános fenntarthatóságra összpontosítanak, és az újrahasznosítás értékeit dicsérik. Egy ilyen kampány sikerét azzal is erősítheti, hogy a tudatosság terjesztése érdekében átmenetileg módosítja az ikonikus Coke-palackok címkéjét.”
WC: 794
Az író: Timi Okah
New York Times, “Industry Awakens to Threat of Climate Change”, http://www.nytimes.com/2014/01/24/science/earth/threat-to-bottom-line-spurs-action-on-climate.html?_r=0, hozzáférés: 2016. november.
Coca-Cola Hellenic Bottling Company, “2015 Integrated Annual Report”, http://coca-colahellenic.com/media/2390/coca-cola-hbc_2015-integrated-annual-report.pdf, accessed Nov 2016.
World Bank, “Energy use (kg of oil equivalent per capita)”, http://data.worldbank.org/indicator/EG.USE.PCAP.KG.OE?locations=NE, accessed Nov 2016.
GreenBiz, “Can Coca-Cola’s new water system be a game changer?”,
https://www.greenbiz.com/blog/2012/07/19/will-coca-colas-new-water-recovery-system-be-game-changer, accessed Nov 2016.
AllAfrica, Nigeria: NBC Introduces Water Conservation Clubs in Schools, http://allafrica.com/stories/201504030563.html, accessed Nov 2016.
The Wall Street Journal, “Coke’s New Bottle is Part Plant”, http://www.wsj.com/articles/SB10001424052748703672104574654212774510476, accessed Nov 2016.