Per quanto riguarda la STN EXPO Reno, dal 26 al 31 luglio, vorrete provare la cucina locale. Poiché anche noi amiamo il buon cibo, abbiamo selezionato alcuni deliziosi e attraenti punti di ristoro per colazione, pranzo, cena, spuntino, hole-in-the-wall e after-hour spots.
Questo divertente post è organizzato secondo il programma del giorno in cui si mangia, con il primo gruppo di cinque elenchi incentrati sulla colazione/brunch, poi 5 per il pranzo, poi altri per la cena. Una certa preferenza per l’inclusione è stata data anche ai ristoranti che si trovano vicino alla sede della conferenza.
Questi non sono fast-food, quindi non aspettatevi che il vostro cibo sia servito in 2 minuti o meno, senza aspettare alla porta. Il cibo veramente buono richiede più tempo per essere preparato correttamente. Questi sono ristoranti che vorrete prendervi un po’ di tempo per godervi, immergendovi nell’atmosfera, assaporando il cibo, assorbendo l’atmosfera e ricordando gli aromi deliziosi.
I commenti e i ristoranti che abbiamo incluso qui sono stati parzialmente tratti dai post di Yelp, oltre a varie risorse online che elencano gli stabilimenti alimentari preferiti dal consenso. Abbiamo selezionato quei ristoranti che sembravano super degni di essere visitati e che sembravano speciali. Gli elenchi dei ristoranti qui non sono classificati – sono pubblicati senza un ordine particolare.
Quindi divertitevi! E non dimenticate di dire a Dave di tutte le buone gelaterie che trovate. E meglio ancora, portatemi un grande campione!
- BREAKFAST / BRUNCH / COFFEE
- Dutch Bros Coffee
4555 S. Virginia St, Reno NV 89502; 541-955-4700; $ Caffè & Tè, Juice Bar & Frullati; 65 recensioni Yelp; 4.5 stelle Yelp su 5; www.dutchbros.com
Non avevo intenzione di includere nessuna catena di ristoranti, lo giuro, ma dal momento che questo è un posto drive-through/walk-up che è convenientemente dall’altra parte della strada dall’Expo STN, e un collega qui a STN lo ha raccomandato, ho ceduto. Ho anche letto tutte le 65 recensioni di Yelp che sono state pubblicate. Circa 60 di esse erano estremamente positive – gli yelpers hanno gettato sia amore che apprezzamento a Dutch Bros. La piccola catena ha salvato i visitatori affamati di caffè di Reno quando è arrivata all’inizio del 2018. Quasi tutti gli yelpers si sono entusiasmati per i prezzi più bassi, le porzioni più grandi e il caffè più forte di quello che offre quell’altra catena costosa. But of course, a few rather unappreciative coffee snobs downgraded Dutch Bros. One yelper even griped about the lids on the paper cups. But I guess everyone is entitled to their own opinion, however unwarranted, ill-mannered, ill-informed, ungrateful and amateurish they may be. As a noteworthy barometer on Dutch’s popularity, patrons uniformly loved the quality of their products and great friendly service. In contrast, many of the yelpers griped about the long lines for both the walk-up window and drive through. But hey, if you want really good and strong coffee, along with friendly, commendable service—this place warrants any wait, in my opinion. Now I really can’t wait to fly to Reno! And besides, what really good food (or drinks) in life aren’t worth waiting for? Plus, its location is perfect for STN Expo attendees!
2. Two Chicks
752 S. Virginia St, Reno NV 89501; 775-323-0600; $$ Colazione & Brunch; 1.025 recensioni Yelp; 4.0 stelle Yelp su 5; www.twochicksreno.com
Ho letto le prime sette lunghe pagine di commenti Yelp su 52 pagine, e onestamente, è stato difficile scegliere un commento rappresentativo, perché praticamente tutti sono impazziti per la qualità delle porzioni fresche di fattoria, ingredienti biologici e porzioni molto generose. E quante volte si può ottenere che più di 1.000 persone su Yelp siano d’accordo su qualcosa? Sembra che questo sia sicuramente uno dei 5 migliori posti per la colazione/brunch/pranzo in città, ed è proprio dietro l’angolo del Reno Expo. C’erano alcune recensioni negative estremamente pignole, ma mi è venuto in mente che quelle recensioni devono essere state scritte da alcuni concorrenti molto gelosi, perché il posto è sempre intasato con una fila d’attesa che richiede l’uso di bip per quando un tavolo è pronto. Particolarmente lodati erano il burro montato alla fragola o al mirtillo per le frittelle spesse e fumanti, le uova strapazzate fresche di fattoria e le speciali uova alla benedict, le richieste dietetiche speciali, i prezzi moderati, il servizio amichevole e disponibile, l’atmosfera felice della colazione e i piatti davvero interessanti sul menu. “Provate la Caprese Benedict con le frittelle vegetariane. Non rimarrete delusi”, ha commentato Sarah da Reno. Arnie U. ha raccomandato la combinazione di pancake con lievito madre, come hanno fatto molti altri yelpers. “Si ottengono due pancake, due uova e pancetta per circa lo stesso prezzo di uova e pancetta. Molto saziante e delizioso”, ha notato. E ho dovuto includere questa recensione di Jeanna A., anche lei di Reno: “Mi piace molto che servano ingredienti locali e che offrano uova d’anatra come opzione ad un costo extra. Se non avete mai mangiato un uovo d’anatra, ordinatelo fritto e sentirete la differenza con un uovo normale. Le uova d’anatra sono molto più cremose e ricche di sapore. Non vorrete mai più tornare alle uova normali”. Ho detto abbastanza, quando posso avere il prossimo tavolo aperto?
3. Peg’s Glorified Ham N Eggs
420 S. Sierra St, Reno NV 89501; 775-329-2600; $$ Colazione & Brunch, Americano (tradizionale), Hawaiano; 2.049 recensioni Yelp; 4.5 stelle Yelp su 5; www.eatatpegs.com
Un altro dei posti molto popolari per la colazione che sembrano essere favoriti dalla gente del posto. Una tipica recensione su Yelp è di Jasdeep S. da Reno, che ha scritto: “Servizio incredibilmente veloce, enorme varietà e porzioni di cibo. Sono venuto qui per colazione con mia sorella. Il posto era affollato ma ci ha fatto sedere immediatamente. Abbiamo ordinato l’omelette Sierra e la colazione burrito. Viene fornito con salsa pico fatta in casa, hash-brown, fagioli, un’insalata fredda di cavolo e un lato di melone. Il cibo era delizioso ma ho potuto a malapena mangiarne il 25%, è abbastanza per poche persone da condividere. Il servizio è veloce, amichevole e il cibo è abbastanza buono da giustificare la grande spesa calorica. Va notato che potreste voler evitare questo posto se state cercando di perdere qualche chilo. Le porzioni sono di proporzioni epiche, e se si opta per il dolce o il salato, si va via felici ma molto molto pieni”. Allo stesso modo, Faith M. da Pacheco, in California, ha detto: “Piccolo posto che vale la pena controllare. Devi avere i pancake se sei una persona da pancake. Super soffici e gustosi!”. Poi ha aggiunto: “Essendo io originario delle Hawaii, sono stato molto più soddisfatto della colazione HI che ha preso qualcun altro al nostro tavolo. La salsiccia portoghese era davvero buona e ce n’è molta nel piatto! Per quanto le porzioni fossero grandi, abbiamo praticamente pulito i nostri piatti. Questo deve dirvi qualcosa!”. Ora so cosa posso fare a Reno per la colazione: visitare ognuno di questi 3 posti, uno diverso ogni giorno.
4. Pine State Biscuits Reno
200 S. Center St, Reno NV 89501; 775-432-2464; $$ Breakfast & Brunch, Southern, Comfort Food; 373 recensioni Yelp; 4.5 stelle Yelp su 5; www.pinestatebiscuits.com
Pine State ha fatto il mio elenco dei 5 migliori posti per la colazione, basato principalmente sulle foto dall’aspetto molto delizioso di creazioni interessanti e appetitose per la colazione, e si trova anche vicino alla STN Expo. Si tratta di un’operazione veloce e semplice, in stile caffetteria, dove gli ospiti sono pregati di ordinare il cibo prima di sedersi e di pulire gentilmente il proprio tavolo. Se siete d’accordo con un approccio fai-da-te, allora sarete ricompensati provando alcuni piatti intriganti, come “The Reggie (biscotto, pancetta, formaggio e pollo fritto con salsa) con salsa di pollo piccante fatta in casa è incredibile. O questo piatto, con “salsa di salsiccia che era impressionante, pezzi saporiti di salsiccia e salsa pepata che mi sono nutrito a cucchiaio per tutto il pasto”. E Shelby B. da Reno ha raccontato la sua esperienza lì: “Ci siamo entrambi trattati con la Pop-Tart stagionale di Pine State, che in quel momento era s’mores. Lasciate che vi dica che è un vincitore. Completamente autentico e genuino, e così decadente. Attenzione però, queste bambine si esauriscono in fretta, non importa il sapore stagionale. Se volete ordinarne uno in più verso il brunch o il pranzo, potrebbero essere finiti”. Suona come un trattamento gustoso che è perfetto per portare indietro alla vostra camera d’albergo. Yum.
5. Wet Hen Cafe
3979 S. McCarran Blvd, Reno NV 89502; 775-657-8880; $$ Colazione & Brunch, Americano (tradizionale), Caffè & Tè; 360 recensioni Yelp; 4.5 stelle Yelp su 5; www.wethencafe.com
Questo deve essere quello che viene giustamente chiamato un tradizionale ristorante americano “hole in the wall”, dato che la piccola e accogliente zona pranzo (ho detto piccola?) non ospita molti clienti affamati. Ma è entrato nella mia classifica dei 5 migliori posti per la colazione, grazie alla sua eccellente valutazione su Yelp, alla vicinanza a STN Expo, ai piatti dall’aspetto delizioso presentati dagli yelpers e ai loro commenti elogiativi. Alcune recensioni tipiche erano come questa: “Ambiente divertente, le crepes erano decisamente fantastiche, la quiche era saporita e i miei figli hanno apprezzato la loro colazione!” O questa:
“Posso dire con certezza che una delle migliori benedict della città si trova in questo piccolo caffè”. E questo da un residente (le loro recensioni sono più accurate per me, dato che ci mangiano sempre): “Lavoro in un ufficio a Longley, ed è meraviglioso avere un ristorante che offre cibo fantastico ad un prezzo basso”. Anche questa recensione suonava bene: “Non hanno un menu enorme, ma il cibo è ottimo e le porzioni sono perfette! Poi Melissa U. da Reno ha riferito: “Incredibile posto locale, il cibo è meraviglioso, il servizio è ottimo, il personale è così incredibilmente gentile e disponibile. La mia colazione è arrivata molto rapidamente. Le uova alla benedict sono perfette, e anche i biscotti e la salsa sono estremamente soddisfacenti. Tornerò ancora e ancora! Keeping it local!”
- LUNCH
1. Manhattan Deli
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502-6005; 775-335-3114; 418 recensioni Yelp; $$$, Americano, Zuppe, Deli; 4.0 stelle Yelp su 5; https://www.atlantiscasino.com
Una tradizionale rosticceria di città con un ampio menu che si trova all’Atlantis Casino Resort. Presenta panini autentici, la tradizionale zuppa di palle di Matzoh, bagel e salmone, insalata Manhattan cobb e cheesecake newyorkese fatta in casa. Panini preparati al momento e affettati su ordinazione, formaggi, insalate e dessert sono disponibili anche per ordini da asporto. Yelper Nicholas R. da Sparks, Nevada, ha commentato che è una “Paninoteca impressionante, se stai cercando un panino che ha tonnellate di carne con poco pane, sei arrivato! Ottimi panini!!!” Molti degli yelpers hanno amato i loro enormi panini di pastrami, e i loro hamburger più succosi, che sono “paradisiaci e ti mettono in un coma da cibo”, ha riferito Brian C., anche lui di Sparks. Il pastrami è “sempre pieno di sapore e gli hamburger sono sempre spessi e succosi. Non dimenticate di aggiungere il formaggio, perché questo hamburger non viene fornito automaticamente con il formaggio”, ha aggiunto. Fondamentalmente, se vi piacciono gli enormi panini impilati, questo è il vostro tipo di posto. Ed Elizabeth C. da Sparks (amico, amano il cibo da gastronomia lì!), ha aggiunto: “Oooh, pastrami. Pastrami a volontà! Manzo in scatola, pane di segale… ti sto già tentando?”
2. Grill at Quail Corners
6520 S. McCarran Blvd., Reno NV 89509; 775-827-6262; $$$ American (Traditional); 201 Yelp reviews; 4.0 Yelp stars out of 5; www.grillatquailcorners.com
The Grill features an extensive menu, filled with such traditional favorites as freshly-made pizza, seared ahi, cioppino, steak fritas, short ribs, potstickers, pasta, crab cake, crack & cheese (so named because of its overload of crab), Thai chicken salad, clams, poke and more. Check for the daily special, which is always different. Yelper Jill S. from Honolulu reported that her family “loved the burgers, club sandwiches, petrale sole, and their three scoop salads. Everything was fresh and well presented.” Also consider the fried mozzarella (which is incredible, we heard), calamari, salmon, game hen, lasagna, and fruit and cheese plates. Anche le capesante, l’halibut e i gamberi sembrano molto allettanti, così come le saporite e tenere costolette d’agnello. L’utente Valarie B. di Fernley, Nevada, ha raccomandato la zuppa di pesce Manhatten, che “era deliziosa con un leggero tocco piccante. Il pane e il burro sono una combinazione incredibile e il sapore è perfetto! Il menu del pranzo sottolinea hamburger, panini, insalate e alcuni piatti più grandi. Nel frattempo, ci sono state alcune lamentele per il livello di rumore e il servizio a volte discontinuo, ma di solito diffido di questo tipo di post, dato che non si sa davvero se si tratta di descrizioni legittime di esperienze culinarie reali, o sono lavori di rip fasulli da concorrenti gelosi. Ma se avete ancora un po’ di spazio dopo pranzo, i dessert fatti in casa di tiramisù e cheesecake ai frutti di bosco sono altamente raccomandati. Sono stati elogiati anche il “budino di pane molto buono e la grande torta al cioccolato, entrambi con ottimo gelato alla vaniglia”, ha riferito lo sciatore residente locale John L. da Reno.
3. Sports Deli (nel Peppermill)
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502; 866-821-9996; $$ Deli, Sandwiches; 64 recensioni Yelp; 3.5 stelle Yelp su 5; www.peppermillreno.com
Questo ristorante è quello che io chiamo il tipo di gastronomia/ristorante “Get it Done, Now” per quando non hai il tempo, l’energia o la resistenza per avventurarti fuori dal tuo hotel per conferenze. Troverete che ha un menu relativamente limitato, cibo decente ma di degustazione di base quando siete affamati tra le sessioni della conferenza, poco servizio (nessun cameriere), stand-in-line in stile caffetteria, clear-your-own-table, senza fronzoli, senza fretta, panini di solida qualità (i panini con le polpette sono stati elogiati dagli yelpers), poco fastidio, prezzi abbastanza ragionevoli per un hotel (più alti di Subway ma meno dei ristoranti regolari) e buoni orari (aperto fino alle 10 di sera). Sono disponibili hot dog, più i soliti hamburger, patatine fritte, insalata di patate, nachos e panini al tacchino. La “cheesytastic pepperoni baguette pizza ha quella deliziosa salsa marinara”, ha riferito il residente locale Yelper David C. da Reno. I panini sub e i cani al formaggio sono anche i preferiti dai residenti locali. Yelper Joyce T. da Honolulu ha elogiato la “zuppa di spaghetti di pollo con pezzi di pollo, patate, sedano e spaghetti rigatoni. Ingredienti abbondanti. Un po’ salato, ma la quantità e gli ingredienti erano ottimi”. Fondamentalmente, è un posto affidabile che serve il suo scopo e questa è la sua forza, avendo ingurgitato cibo lì diverse volte all’ultima conferenza STN. Ma non dimenticate che, essendo un vero e proprio posto per il pranzo, non apre fino alle 11 del mattino, quindi non potete passare per una colazione veloce, perché non c’è. Per le carestie notturne da deserto, però, è particolarmente bello e apprezzato averlo a disposizione e potersi sedere tranquillamente da soli e recuperare i messaggi del cellulare. Date un’occhiata ai biscotti al cioccolato, alla cheesecake, alla pecan o alla banana cream pie e alla carrot cake.
4. Oxbow Cafe & Bistro
2365 Dickerson Rd, Reno NV 89503; 775-453-1160; $$ Cafe, Americano (Tradizionale), Colazione & Brunch; 262 recensioni Yelp; 4.0 stelle Yelp su 5; www.oxbowcafebistro.com
L’utente Yelper Charlie B. di Reno ha chiesto: “Ordinerò mai qualcosa di diverso dal pollo fritto? Non posso davvero dirlo. Non voglio ordinare qualcosa che è solo buono e pensare all’orgasmo che avrei potuto avere se avessi ordinato la bistecca di pollo fritto”. Poi Yelper Cory P. da Reno ha riportato la sua esperienza di pranzo. Con la zuppa di cipolle francese, “Devo dire che non c’è niente di meglio che avere una zuppa calda e saporita in una fredda mattina di Reno. Il pane era intriso di tutto il sapore della zuppa, il formaggio era soddisfacentemente appiccicoso e la leggera croccantezza delle cipolle dava il morso perfetto. Anche l’omelette di formaggio al peperoncino era molto buona. Con le generose porzioni di patate e le fette di pane tostato, era un pasto sostanzioso. Infine, ho amato la loro colazione a base di french toast. Ho ordinato il mio con il prosciutto e mi hanno dato una bella porzione di prosciutto. Il loro french toast era croccante all’esterno, ma caldo e leggermente morbido e pastoso all’interno; proprio come piace a me. Era dolce, ma non eccessivamente dolce”. Sono degni di lode anche l’omelette di formaggio al peperoncino, la grande costola speciale nei fine settimana, le uova benedict, il panino con prosciutto e svizzero, il burrito per la colazione, il toast francese con pane hawaiano che è condito con zucchero a velo, la ciotola di zuppa di vongole, i bloody mary e le mimose che “sono da morire”, ha notato Andre C. da Fullerton, Calif.
5. Bam!Dog Righteous Hot Dogs
5000 Smithridge Dr. Ste. A-25, Reno NV 89502; 775-824-9070; $ Hot Dogs, Chicken Wings, American (Traditional); 208 recensioni Yelp; 3. 5 stelle Yelp su 5.5 stelle Yelp su 5; www.bamdoghotdogs.com
Cosa c’è di meglio di un bel posto hot dog che è di proprietà locale, relativamente economico rispetto a un normale ristorante sit-down, E serve birra con il tuo cane? La Yelper locale Debbie R. ha fornito un resoconto rappresentativo di ciò che servono e cosa aspettarsi. “Ci sono hot dog, tater-tots, salsicce! Il cane di New York era buono. Un bel mix di cipolle, crauti e senape. Gli hot dog sono grassi e sostanziosi. Un vero NY dog è sottile e scattante. Comunque un buon cane! The bun was a little doughy but it worked! The poppyseed bun looked good; might need to swap next time. Tater-tots with pulled pork. Crispy tots. Tender pork. Sprinkle of cheese. Next time I’ll ask for a side of BBQ sauce. This is not really a side dish—it’s a meal! Sausage & Pepper Hero. Got it to go. It took a while but everything was made fresh. The person who ate it enjoyed it; high praise from a man that doesn’t unpack his adjectives when talking about food. There are more dogs on the menu including a veggie. So I’ll be back.”
- DINNER
1. Toucan Charlie’s Buffet
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502; Situato nell’Atlantis Casino Resort Spa; 775-824-4433; $$$ Buffet; 680 recensioni Yelp; 4.0 stelle Yelp su 5; https://www.atlantiscasino.com
Toucan Charlie’s Buffet, situato nell’Atlantis Casino Resort, è il numero 1 nella mia lista di ristoranti in cui devo assolutamente, senza dubbio, cenare durante la STN Expo. Il menu davvero incredibile e letteralmente pile di quasi tutto ciò che si potrebbe desiderare di mangiare è incredibile, e non uso spesso questa parola. Questo ristorante è la materia di ciò che fa leggenda, a mio modesto parere. Infatti, ho appena dovuto vedere ogni singola foto, da vicino, delle 1.680 foto che sono state pubblicate sulla pagina Yelp di Toucan oggi. Vorrei solo che ci fosse più spazio in questo post per includere più foto da condividere con voi. Ma vi avverto in anticipo, non mangiate per tre giorni prima di arrivare, perché non credo che sarete in grado di perdonarvi se non proverete a mangiare di più delle vaste montagne di frutti di mare freschi, carni appetitose, dolci dall’aspetto spettacolare, completi di enormi lastre di bistecche succose, costolette di prima scelta davvero spesse, ribeye ribeye ribeye, tacchino, maiale, punta di petto, granchio di Dungeness, granchio reale e granchio delle nevi con burro caldo, cozze, pollo, gamberi, pesce, zuppe, zuppa di pesce, ravioli all’aragosta, quiche, pizze appena sfornate, torte di granchio, ostriche Rockefeller, pane, barretta di cioccolato fluente, torta, pasticcini, gelato, torte, crostate di frutta, gelati, cheesecake, biscotti, zucchero filato (sì!), e così via. Questo è stato un tipico commento su Yelp, da Gabrielle M. da Cordova, Tennessee, che ha commentato: “Oh mio Dio, dovete andare il sabato sera quando hanno all you can eat seafood and steak! Delizioso e decadente. Non solo abbiamo potuto mangiare tante zampe di granchio, spiedini di gamberi, cozze, ribeye, costolette di prima scelta e altre delizie, ma erano anche deliziosi!” E non dimenticate di visitare la fontana di cioccolato, “dove immergono fragole, ananas, marshmallows, Rice Krispie (barrette) e altre delizie”. Un buon consiglio: c’è uno sconto di 7 dollari se hai la tessera del giocatore (iscrizione gratuita) e hai più di 55 anni. Dovrei anche menzionare che è probabile che ci sia una fila d’attesa, ma non arrabbiatevi per questo o lasciate che vi scoraggi dalla visita. Mi ringrazierete in seguito di aver persistito, non importa quanto tempo ci sia voluto. Oppure, potreste chiamarmi per nome (oh no!) perché avete appena preso 5 chili dopo cena.
2. Louis’ Basque Corner
301 E. 4th St, Reno NV 89512; 775-323-7203; $$-$$$ basco; 322 recensioni Yelp; 4.0 stelle Yelp su 5; www.louisbasquecorner.com
Se riuscite a superare il metodo tradizionale basco “family style” di cenare e tutti si scontrano costantemente con i gomiti (letteralmente) di tutti gli altri, avendo zero privacy con le vostre conversazioni personali e condividendo il vostro cibo con estranei, allora vi aspetta una buona esperienza. Ad essere onesti, anche se io sono più del tipo timido e non desidero essere costretto a tornare al mio periodo di dormitorio del college, con quella sala da pranzo rumorosa e comune, si è in un trattamento divertente. Con enormi porzioni deliziose di tutto, condividerete un pasto sostanzioso e gustoso che vi ricorderete. I commensali scelgono semplicemente quale proteina principale vogliono mangiare: bistecca, agnello o un piatto di gamberi. Poi tutto il resto arriva in ondate di portate appetitose. Pane appena sfornato, zuppa fatta in casa (chorizo e cavolo, per esempio), insalata della casa, fagioli, stufato di coda di bue, patatine fritte all’aglio, tutto salato, lingua di mucca sottaceto (ho mangiato in vari ristoranti baschi nel corso degli anni e non riesco mai a superare l’idea del mio cibo che mi risponde, che mi fa la predica per avergli tirato la lingua fuori dalla bocca), il tutto servito su tavoli lunghi e stretti in stile picnic, coperti da coperture di plastica a scacchi rossi. Il rustico e vecchio stile western di Louis, i pannelli di legno spesso e i pavimenti di legno grezzo, la testa di alce montata sul muro vicino che sembra chiedersi se stai per mangiare uno dei suoi cugini, e l’illuminazione fioca, significa che bene o male, ti sentirai completamente sazio, soddisfatto e felice di aver speso bene i tuoi soldi da Louis.
3. Romanza Ristorante Italiano
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502; 775-689-7474; situato nel Peppermill Reno Resort; $$$$ Italiano, Insalata, Zuppa; 214 recensioni Yelp; 4.0 Yelp stelle su 5; https://www.peppermillreno.com
Indubbiamente uno dei migliori ristoranti italiani di Reno, Romanza ha eleganza, un menu forte, un ambiente opulento e romantico, un ottimo servizio, centrotavola di candele, sculture classiche romane e colonne corinzie sormontate da torce, più una posizione perfetta – al centro del Peppermill. Romanza offre una solida varietà di piatti tradizionali italiani, come la piccata di pollo o il marsala, la parmigiana di pollo e il pollo alla romanza. E vera pasta fatta in casa. Sul lato del manzo e dei frutti di mare, ci sono gli allettanti piatti di vitello che sono spesso difficili da trovare in questi giorni, come la costoletta di vitello alla parmigiana, il vitello al marsala, la piccata di vitello o la costoletta di vitello al forno. Poi controlla le costolette brasate al chianti, il carré d’agnello, il filetto mignon, o il filetto alla griglia con gamberi al burro (questo sembrava il migliore). Il profilo del sito web del ristorante spiega che “Romanza è dedicato all’arte dei pasti artigianali e dei sapori autentici. Guardate come i maestri chef preparano abilmente ogni portata nella cucina espositiva, combinando ingredienti di provenienza locale con carni e frutti di mare di prima qualità per trasportare gli ospiti direttamente nel vecchio mondo italiano. Le paste della Romanza sono fatte a mano ogni giorno da ricette antiche, e la lista dei vini trabocca di opzioni esclusive direttamente dalle aziende vinicole toscane”. L’utente Spring W. di Sacramento ha rappresentato i sentimenti di molti commenti su Yelp quando ha scritto: “Vale davvero la pena di pagare. L’atmosfera e l’ambiente erano fantastici. Il personale di cameriera era a posto e il cibo era eccellente. Tornerei sicuramente per un pasto qui. È costoso, quindi non troppo presto”. Yelper Malu D. da San Rafael, California, ha riferito che ha amato le linguine con scampi giganti e l’halibut con asparagi. “Erano molto deliziosi!” ha detto. Tammy Y. da Cupertino, California, ha urlato per il risotto all’aragosta con asparagi, che “era delizioso (abbiamo chiesto meno sale, burro e panna) ed era giusto – lo raccomanderei sicuramente”. Grazie per questo suggerimento, penso che lo proverò durante la conferenza STN di Reno!
4. Suri’s Mediterranean
80 Giroux St, Reno NV 89502; 775-870-9616; $$ Mediterraneo, Fast Food, Indiano, Greco; 233 recensioni Yelp; 4.5 su 5 stelle; www.surisreno.com
C’è una sorta di recensione mista ma ha raccolto 4.5 stelle, particolarmente meritate per i prezzi relativamente bassi, il personale premuroso e diverse specialità uniformemente popolari. I piatti di agnello e manzo gyro, kabob di pollo, wrap di pollo, foglie d’uva ripiene, shawarma di pollo e manzo, piatto di shawarma di manzo, piatto di agnello gyro, falafel, patatine cariche, patatine al formaggio, hummus, pita, salsa yogurt tzatziki all’aglio, insalata di cetrioli, tè freddo persiano, baklava, gelato persiano con acqua di rose, zafferano e pistacchi. Yelper Kristy C. da Reno ha scritto: “Ho provato il pollo e il manzo shawarma, così come il gyro di agnello, mentre ero lì recentemente. Erano tutti deliziosi, ma il pollo vince di gran lunga la torta. C’era solo un certo sapore di carne croccante nel pollo che lo distingueva un po’. Se non siete interessati a mangiare un animale, hanno anche i falafel (e il resto del cibo è generalmente vegetariano, quindi è una scelta sicura). La salsa all’aglio è super buona, specialmente con le patate, ma non è sicuramente un cibo da primo appuntamento o qualcosa che si dovrebbe mangiare prima di una riunione importante o un colloquio di lavoro”. Yelper Mindi A. da St. Louis ha commentato: “Ho ordinato un wrap gyro di agnello e ho avuto la loro zuppa del giorno, la zuppa di lenticchie, come contorno. Il gyro era delizioso ed era facile da mangiare perché l’hanno avvolto con un foglio simile a un burrito di Chipotle. La zuppa di lenticchie era anche molto riscaldante e riempitiva; la raccomanderei come contorno. Anche il servizio è stato buono, molto amichevole e rapido. Si riceve un numero per l’ordine e quando è pronto, il numero viene chiamato e si va al bancone per prenderlo.”
5. Wild River Grille
17 S. Virginia St. Ste. 180, Reno NV 89501; 775-284-7455; $$$ Americano (Nuovo), Bar, Steakhouse; 896 recensioni su Yelp; 4.0 su 5 stelle; www.wildrivergrille.com
L’ultimo ma non meno importante è Wild River Grille, che ha un bel patio per mangiare all’aperto e si affaccia sul fiume Truckee. Come quasi tutte le recensioni di Yelp, ci sono alcuni commenti stronzetti, che possono essere stati inviati o meno da un concorrente. Ma spesso si può dire la verità esaminando le foto inviate che mostrano folle e code in piedi, oltre a specialità dall’aspetto delizioso e di qualità superiore. I ristoranti di solito non rimangono in attività per anni e non hanno file d’attesa, se non hanno menu decenti, un servizio solido, cibo di buona qualità, un bell’arredamento, prezzi ragionevoli, forse una bella vista, e così via, da offrire ai potenziali clienti. Ma lasciamo che il cibo parli da solo, ho concluso. Per esempio, una cliente Anna M. da Reno, ha scritto: “Abbiamo ordinato le torte di granchio e salmone… così deliziose. La specialità era un halibut arrostito in padella, che era fantastico. Abbiamo anche ordinato il polpettone con funghi portabella e schiacciatine al rosmarino. Ad essere onesti, avevo molta paura di ordinare il polpettone a causa degli incubi passati…lol, ma era veramente incredibile. Poi c’è stato l’incredibile ribeye, con l’aggiunta di una miscela di funghi saltati, e il turf era molto buono. Abbiamo preso la torta al cioccolato senza farina e il Truckee River mud per dessert; entrambi erano molto buoni. La torta era paradisiaca, la sognerò per un po’! Jennifer B. da Sparks ha detto: “La caesar salad era ottima, la bistecca con gamberetti & patate ancora meglio e poi la cheesecake era deliziosa”. Debbie R. da Reno ha aiutato a notare che “in alcune notti hanno musica dal vivo e tutte le notti i posti a sedere all’aperto sono adatti ai cani. L’halibut sembra essere la specialità dell’estate; vale TOTALMENTE la pena di controllare. Controlla Costco; di solito hanno carte regalo disponibili con uno sconto”. E un altro cliente felice è stato Rameesha K., anche lui dalla vicina Sparks, che ha scritto: “per gli antipasti, abbiamo iniziato con la bruschetta caprese che si è sciolta in bocca. La mozzarella era fresca e gustosa. Per il mio piatto principale, ho preso il filetto mignon cotto a media cottura. La bistecca era cotta alla perfezione, super succosa; ottimi contorni per completare il filet mignon.”
Contatto per la registrazione alla conferenza
Alice Hung Sabedra
Coordinatore Eventi Senior
310-802-7811
[email protected]