1. Acetium capsule reduces the amount of acetaldehyde in the stomach
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2. Avoid or reduce smoking and alcohol consumption
3. Do not drink alcohol to the point of intoxication
- Microbes produce more acetaldehyde at high alcohol levels.
4. Consume mild alcoholic beverages rather than hard liquor.
- Microbes in the mouth produce more acetaldehyde from strong liquor than they do from mild alcoholic drinks.
5. Maintain a high level of oral hygiene
- By lowering the microbial levels in the mouth you also reduce alcohol-based acetaldehyde formation.
- Brush your teeth twice per day and before alcohol consumption
- If you suffer from periodontal disease, have it treated
6. Evitare le bevande alcoliche ad alto contenuto di acetaldeide
- Per esempio: sherry, liquore di frutta forte, calvados
- Le bevande ad alto contenuto di acetaldeide causano un picco di acetaldeide nella saliva che dura un paio di minuti.
- Purtroppo, attualmente non esiste l’obbligo di indicare il contenuto di acetaldeide sulle etichette delle bevande alcoliche. Tuttavia, si può provare a richiedere questa informazione. Le esigenze dei consumatori possono portare ad un cambiamento in questa pratica più velocemente della legislazione.
7. L’alcol permane sulle membrane mucose della bocca e dell’esofago per 5-10 minuti dopo ogni boccata. Durante tutto questo tempo, i microbi della bocca lo convertono effettivamente in acetaldeide cancerogena.
8. Ufficialmente, solo i prodotti che contengono più del 2,8% di alcol in volume sono classificati come bevande alcoliche. Molte bevande non alcoliche e prodotti alimentari (come la birra a bassa gradazione venduta come “birra domestica”, la salsa di soia, gli alimenti conservati per fermentazione, i prodotti a base di aceto) possono contenere ovunque dallo 0,1‰ al 2,5% di alcol in volume. I microbi nella bocca convertono questo alcol localmente in acetaldeide
- Richiedi informazioni sul contenuto di alcol sui prodotti alimentari che acquisti.
9. Molti prodotti alimentari contengono acetaldeide in quantità superiore al limite di sicurezza di un fattore 10-100. I prodotti possono arrivare a contenere acetaldeide durante il processo di produzione (per esempio la fermentazione) o l’acetaldeide può essere aggiunta a un prodotto per migliorarne il gusto e l’odore. Il maggior accumulo di acetaldeide nell’apparato digerente deriva dal consumo di prodotti che contengono sia alcol (< 2,8% in volume) che acetaldeide. Attualmente, il contenuto di acetaldeide dei prodotti alimentari non deve essere indicato sulle etichette dei prodotti. Tuttavia, è possibile richiedere questa informazione al commerciante.
- Prodotti alimentari contenenti acetaldeide: yogurt, succo di frutta, purea di frutta (anche alimenti per bambini), verdure conservate, salsa di soia, prodotti a base di aceto.
10. Un’infezione da helicobacter pylori non trattata e uno stomaco privo di acidi sono i principali fattori di rischio per il cancro allo stomaco. Uno stomaco privo di acido è anche causato dall’uso di farmaci che riducono la secrezione di acido gastrico. I microbi della bocca possono sopravvivere in uno stomaco senza acido, convertendo localmente l’alcol e lo zucchero in acetaldeide cancerogena. Le persone con queste condizioni, in particolare, dovrebbero seguire le linee guida di cui sopra