In maart 2017 veranderde Carolina Dining Services (CDS) officieel de naam van wat ooit Rams Head Dining at Chase Hall was – algemeen aangeduid als “Rams Head Dining Hall” – in Chase Dining Hall, waarmee de eetzaal op de South Campus zijn oorspronkelijke naamgeving terugkreeg ter ere van voormalig UNC-president Harry Woodburn Chase (1919-1930).
Een in 1965 gebouwde eetzaal op de South Campus heette oorspronkelijk Chase Hall ter ere van Chase, maar dat gebouw werd in 2005 afgebroken om plaats te maken voor wat nu de Student and Academic Services gebouwen zijn. In maart 2005 werd het Rams Head Center geopend, en de eetzaal daarbinnen kreeg in oktober 2005 de naam Chase Dining Hall. Desondanks kreeg de eetzaal de bijnaam van het centrum waar het zich bevond, en werd bekend onder studenten als Rams Head.
Om verwarring te voorkomen, en om president Chase en zijn professionele nalatenschap bij UNC te eren, is de naam vereenvoudigd tot Chase Dining Hall. De naam Rams Head Plaza blijft gehandhaafd, maar de eetzaal krijgt een naam die het beste past als eerbetoon aan de roemruchte geschiedenis van de universiteit en een symbool is van haar voortdurende groei.
Over president Chase
In 1914 werd Henry Woodburn Chase aangenomen als hoogleraar psychologie aan UNC-Chapel Hill. Vier jaar later werd hij benoemd tot waarnemend decaan van het College of Liberal Arts, vervolgens tot voorzitter van de faculteit, en in 1919 werd hij de 12e president van de universiteit.
In de volgende elf jaar zou Chase het ambt van decaan van de studenten instellen, de gehele administratieve structuur van de universiteit reorganiseren en het aantal faculteiten van 78 tot 115 en de jaarlijkse steun van 270.000 dollar tot meer dan 1.300.000 dollar verhogen. Chase richtte ook vele afdelingen en studies op, waaronder dramatische kunst, muziek, journalistiek, psychologie, sociologie, bedrijfskunde, openbaar welzijn en bibliotheekwetenschap. Bovendien stelde Chase het principe in om professionele scholen te bemannen met faculteitsleden die niet alleen professioneel opgeleid zijn, maar ook ervaring hebben in lesgeven en administratie.
De grootste nalatenschap van Chase, en een die vandaag de dag nog steeds relevant is, is misschien wel zijn opkomen voor academische vrijheid. In de jaren twintig van de vorige eeuw was er een landelijke kruistocht om het evolutie-onderwijs te verbieden. Chase verzamelde de steun van studenten, faculteit, alumni en leiders in de gemeenschap die aanvankelijk tegen de evolutietheorie waren, om standvastig te blijven tegen pogingen van de wetgever om de academische vrijheid in te perken. Door zijn inspanningen kreeg de universiteit academische vrijheid van de nationale kruistocht tegen de wetenschappelijke theorie.
Chase verliet Chapel Hill in 1930 om president te worden van de Universiteit van Illinois en reorganiseerde de administratieve structuur van Illinois op vrijwel dezelfde wijze als hij die van Carolina had georganiseerd. In 1933 werd hij rector van de Universiteit van New York en reorganiseerde en breidde de universiteit opnieuw uit, waardoor zijn leven voor drie universiteiten en voor duizenden mensen van grote betekenis en onschatbare waarde werd.