Kom naar de Del Dotto winery voor een ervaring die u niet snel zult vergeten. Historische wijngrotten, echt onderhoudende en goed geïnformeerde gidsen, vatproeverijen en nog veel meer lekkernijen zorgen ervoor dat u snel weer terug wilt komen.
Del Dotto’s Venetiaanse Estate is een eerbetoon aan het erfgoed van de familie. Del Dotto Winery and Vineyards
Dit wijnhuis in Italiaanse stijl is een familiebedrijf — denk aan kleine productie/hoge kwaliteit. Hoewel je hier verschillende variëteiten vindt, waaronder cabernet franc, merlot, sangiovese, petit sirah en zinfandel, is deze wijnmakerij het meest bekend om cabernet sauvignon, verbouwd in de Rutherford Estate Vineyards.
Drie locaties lonken voor bezoekers, dus je hebt een keuze te maken.
- Ga naar de Napa Historic Winery and Cave om de 120 jaar oude grot te bekijken, een van de slechts zes historische wijngrotten die nog bestaan in Napa Valley. Hier vind je de oorspronkelijke wijnmakerij, prachtig gerestaureerd door de familie Del Dotto.
- Omgeef jezelf in de grandeur van de St. Helena Venetian Estate Winery and Caves. Dit meesterwerk in Venetiaanse stijl (te zien op de foto bovenaan) werd gebouwd in 2007 en is een eerbetoon aan de wortels van de familie, die teruggaan tot het middeleeuwse Venetië. Geen detail werd over het hoofd gezien bij het ontwerp van het landgoed. Sierlijke kroonluchters werpen een weelderige gloed tegen het Italiaanse marmer dat de grotten omringt – een lust voor het oog.
- Wijn van wereldklasse op het nieuwe Piazza Del Dotto. Een op Italië geïnspireerde schuur geeft deze locatie een huiselijke sfeer. Het wordt echter omringd door cabernetwijngaarden, 17e-eeuwse fonteinen en prachtige tuinen, met pauwen die over het terrein zwerven.
Het standbeeld van de leeuw houdt de wacht buiten het prachtige landgoed. Maak de rondleiding, proef de wijnen
Hoewel het in het weekend vaak druk is met bezoekers, is de Del Dotto Winery toch een must tijdens je trip naar Napa Valley.
Denk er zelfs niet aan om een bezoek te brengen zonder de rondleiding door de grotten te hebben gedaan. U zult zich overgeven aan de bedwelmende betovering tijdens een wandeling door de grotten met kaarslicht en achtergrondmuziek van de opera. Het is een unieke ervaring die u aan uw vrienden zult vertellen.
De vaten staan aan weerszijden van de grot, die meer op een lange gang lijkt. U krijgt verschillende wijnen rechtstreeks uit de vaten te proeven – met voldoende broodstengels onderweg. U zult leren … uh, ik bedoel proeven van het verschil tussen Franse eiken vaten en Amerikaanse eik. Spoiler alert: Frans eikenhout geeft een gladdere, zijdezachtere afdronk.
Vriendelijke gidsen zijn super goed geïnformeerd en gewoon leuk om mee te maken. Go ahead and ask questions — the guides here are more than delighted to help you choose your favorite wines. You’ll find the pours here to be generous, giving this winery the affectionate nickname Del Blotto.
When and Where
Napa Historic Winery & Caves 1055 Atlas Peak Road, Napa, California 94558
St. Helena Venetian Estate Winery & Caves 1445 St. Helena Hwy. South, St. Helena, California 94574
Make a reservation for either winery: 707-963-2134
Tours and tastings are offered daily, by appointment only. You’ll find driving directions on the winery’s website www.deldottovineyards.com
- Napa Valley Home
- Wineries
›