Hunkert u naar bepaalde voedingsmiddelen zoals chocolade, zoute chips of brood?
In deze blogpost ziet u:
- Voedsel hunkert naar betekenissen grafiek
- Informatie voor elke hunkering, tekort, en gezonde optie op de grafiek
- Emotioneel eten informatie en tekenen
De reden dat we ons richten op zowel een tekort aan voedingsstoffen en emotioneel eten is eenvoudig.
Voedingstekorten en emotioneel eten gaan samen om de betekenis van hunkeren naar voedsel te verklaren!
Als je alleen via tekorten naar hunkeren naar voedsel kijkt, mis je een belangrijk stukje van de puzzel.
Ook als je het alleen over emotioneel eten hebt zonder tekorten aan te pakken, mis je iets belangrijks.
In dit artikel gaan we het hebben over tekorten aan voedingsstoffen + emotioneel eten en beantwoorden we ook veelgestelde vragen!
- What does it mean when you crave certain foods?
- Are cravings a sign of deficiency?
- What should I eat if I crave junk food?
- What food cravings mean emotionally?
- Food Craving Meanings Chart
- How To Read The Food Cravings Meanings Chart: What Does It Mean When I Crave Certain Foods?
- Hoe weet ik of mijn hunkeren een teken van een tekort is?
- Bezoek je dokter
- Proef en vergis: 2-3 Stappen om te testen of je een tekort aan voedingsstoffen hebt
- Food Craving Chart Meanings: More Info For Each Craving, Deficiency, And Other Healthy Options
- Chocolate
- Niet-chocolade zoetigheid
- Wat moet ik eten als ik trek heb in junkfood?
- Zout
- Vet
- Koffie
- Soda
- Bread
- Pre-Menstruele
- Algemene trek – Hydrateer of Eet Gewoon Voedsel!
- Cravings Meaning: What Food Cravings Mean Emotionally
- Signs Of Emotional Eating
- Gradual Hunger Versus Sudden Hunger
- Na het eten voel je je niet slecht over jezelf
- Specific Food Cravings Versus General Food Cravings
Food Craving Meanings Chart
Please note this Food Craving Meanings Chart is meant to be a simplified version for nutritional deficiencies. So, this is just suggestive and may not fit your situation exactly.
If you want more in depth information about deficiencies, please check out the CDC’s assessment of nutrition in the US population.
How To Read The Food Cravings Meanings Chart: What Does It Mean When I Crave Certain Foods?
To read the chart, first identify what you are craving.
- Chocolate?
- Sugar?
Then you’ll need to determine whether this craving is because of a nutrient deficiency.
If the craving goes away after you fulfill the nutrient requirement, then you are good to go!
But oftentimes the craving will still be there even after you eat enough of the nutrient deficiency.
When you still have cravings even after getting the nutrient, you have a case of emotional eating.
That’s why it’s important we talk about the two primary meanings behind your food cravings:
- Nutrient deficiency
- Emotional eating
If you crave certain foods it’s because you either lack nutrients found within that food, or you’re emotionally hungry.
Hoe weet ik of mijn hunkeren een teken van een tekort is?
De makkelijkste manier is om het voedsel te eten waar je naar hunkert en te kijken of het hunkeren weggaat.
Het afgelopen weekend van 4 juli had ik trek in melk. Ik kocht volle melk in de winkel en dronk een liter tijdens het weekend!
Ik moet een calciumtekort hebben gehad of zo, want die melk smaakte heerlijk!
En nu, een paar dagen later, is mijn trek in melk grotendeels verdwenen.
Dit is de makkelijkste manier om te weten of je trek een teken van een tekort is – nadat je het voedsel hebt gegeten waar je trek in hebt, gaat je trek weg!
Bezoek je dokter
De makkelijkste maar duurste manier om te zien of je een tekort aan voedingsstoffen hebt, is naar je dokter gaan. Of een andere deskundige die bloedonderzoek kan doen.
Bloedonderzoek kan uitwijzen of je een tekort hebt aan bepaalde mineralen en vitamines.
Maar niet iedereen kan een bloedonderzoek inplannen, en je hoeft niet naar je dokter om te ontdekken wat je voedselhonger betekent.
Als je de meer praktische weg bewandelt, zul je geduld moeten hebben en de kracht van …
Proberen en opstaan.
Proef en vergis: 2-3 Stappen om te testen of je een tekort aan voedingsstoffen hebt
Stap 1) Je hebt trek, dan kun je met behulp van de tabel met betekenissen van hunkerende voedingsmiddelen en de informatie hieronder in het volgende gedeelte een hypothese formuleren.
Een voorbeeld van een hypothese: Ik heb trek in chocolade, dus misschien heb ik een tekort aan de voedingsstof magnesium.
Stap 2) Probeer voedingsmiddelen die je veronderstelde ontbrekende voedingsstof kunnen aanvullen. Noteer of de voedingsstof helpt of niet.
Als je bijvoorbeeld veronderstelt dat je magnesium mist, probeer dan fruit of noten en kijk of je trek weggaat.
Houd in gedachten dat als je echt een voedingsstof mist, het voedsel geweldig zal smaken. Veel beter dan normaal!
Herken je mij en mijn melk nog? Dat melk zo goed voor me was?
En dat nadat ik veel melk had gedronken, het verlangen wegging?
Zo test je op tekorten aan voedingsstoffen!
Maar …
Wat er in een groot percentage van de gevallen gebeurt …
Je probeert je tekorten aan voedingsstoffen aan te vullen, en je hebt nog steeds trek!
Dan weet je dat je te maken hebt met een emotioneel eetprobleem.
Bekijk dus zeker het onderste deel van deze blog voor meer info over emotioneel eten.
Food Craving Chart Meanings: More Info For Each Craving, Deficiency, And Other Healthy Options
Chocolate
Chocolate bevat zowel magnesium als theobromine, chemische stoffen die kunnen helpen bij stressvermindering en ontspanning van de spieren. Als je een magnesiumtekort hebt, kun je om deze reden naar chocolade verlangen.
Noten, zaden, groenten en fruit zijn andere voedingsmiddelen die je lichaam kunnen helpen het juiste magnesiumgehalte te verkrijgen.
Het kan natuurlijk ook zijn dat je naar chocolade verlangt omdat je je depressief voelt!
Een onderzoek met meer dan 10.000 mensen vond “resultaten die enig bewijs leveren dat de consumptie van chocolade, met name pure chocolade, geassocieerd kan worden met een verminderde kans op klinisch relevante depressieve symptomen”.
We zullen het hieronder hebben over emotioneel eten, maar ik vond dit interessant en wilde het zeker met jullie delen.
Niet alle chocolade is slecht, verre van dat!
Niet-chocolade zoetigheid
Chocolade lekkernijen daargelaten, als je hunkert naar andere suikerhoudende zoetigheden, is de meest waarschijnlijke reden dat je een tekort aan fosfor hebt.
Om meer fosfor binnen te krijgen, kun je proberen meer groenten en noten te eten.
Echter, er zijn andere mogelijke tekorten die de oorzaak kunnen zijn van je verlangen naar zoetigheid. Je zou een tekort kunnen hebben:
Over het geheel genomen zou ik een zoete aardappel met een stevige klodder boter aanraden.
De zoete aardappel kan je helpen om je lichaam aan calorieën te laten komen, en de boter en de hartige smaak van de zoete aardappel zouden de truc wel eens kunnen doen qua smaak!
Hier lees je hoe je een zoete aardappel in minder dan 10 minuten klaarmaakt.
Wat moet ik eten als ik trek heb in junkfood?
Junkfood valt binnen de categorie suikerhoudende zoetigheden, maar is toch net iets anders.
In plaats van suikerhoudende voedingsmiddelen zoals suikerhoudende ontbijtgranen of geglazuurde muffins, verwijst junk food meestal naar snoep en kleine artikelen die in plastic wikkels zitten.
Als je hunkert naar junk food, is het waarschijnlijk dat je het voedsel gebruikt om te ontsnappen aan de gevoelens in je lichaam.
Junkfood kan tijdelijk zorgen voor:
- Afleiding
- Excitement
- Smaak
- Relief
Hoewel, aangezien junkfood geen voedingsstoffen bevat, is het onwaarschijnlijk dat je lichaam hunkert naar dit voedsel om voedingsredenen.
Zie het stuk onderaan over emotioneel eten voor meer informatie.
Zout
Als je hunkert naar zout voedsel, heb je waarschijnlijk een tekort aan natrium!
In het eetstoorniscentrum waar ik werk, krijgen cliënten vaak zouttabletten of wordt hun verteld zeezout aan hun maaltijden toe te voegen. De cliënten krijgen gewoon niet genoeg zout binnen via hun dieet!
Het is echter ook mogelijk dat je lichaam een tekort aan chloride heeft. Als er een tekort aan chloride is, kunt u proberen meer vis, tomaten, sla of olijven binnen te krijgen.
De andere ontbrekende voedingsstof kan silicium zijn, in welk geval je noten of zaden kunt proberen.
Maar het verlangen naar zout kan ook betekenen dat je een tekort aan gezonde vetten hebt!
Je lichaam heeft vet nodig. Vaak eten mensen patat en chips omdat ze niet genoeg vet binnenkrijgen, en deze voedingsmiddelen leveren wat vet.
Noten, avocado’s, volle yoghurt en olijfolie zijn gezonde bronnen van vet en eiwit voor je lichaam.
Over het geheel genomen is hunkeren naar zout gecompliceerd. Probeer aan sommige maaltijden wat zeezout toe te voegen en experimenteer met noten, want noten bevatten zowel vet als silicium.
Vet
Als je trek hebt in vet voedsel, kan dat komen doordat je een tekort hebt aan de voedingsstof calcium.
Om meer calcium binnen te krijgen, kun je spinazie, melk, broccoli, vijgen of pruimen eten.
Koffie
Als u trek in koffie hebt, is het meest waarschijnlijke voedingsstoffentekort fosfor.
If you’re missing phosphorus, eat more vegetables and nuts.
There could be several other nutrients lacking as well, which could explain your coffee food cravings.
- Sulphur (try cranberries, broccoli)
- Salt (try salt, seaweed)
- Iron (try nuts, figs, spinach, plums, figs, broccoli, kale)
Soda
Most likely your craving for soda is more an emotional eating issue.
For more info on emotional eating, see the section down below.
However, soda can suck calcium from your bones. If you’re lacking calcium, try getting more milk, plums, kale, figs or broccoli.
Bread
Similar to soda, if you’re craving bread or similar items like croissants, muffins, etc …
Then you’re most likely in an emotional eating situation, more so than a nutrient deficiency.
Het is echter mogelijk dat je trek in brood komt door een tekort aan stikstof.
Om meer stikstof binnen te krijgen, kun je proberen meer noten, zaden of donkere bladgroenten te eten.
Pre-Menstruele
Zink is een vitaal bestanddeel van bloed, en als je dus vlak voor je menstruatie trek krijgt, is het mogelijk dat een tekort aan zink daarvoor verantwoordelijk is.
Probeer in dat geval de volgende keer meer bladgroenten, broccoli, boerenkool of wortelgroenten te eten.
Algemene trek – Hydrateer of Eet Gewoon Voedsel!
Ten slotte kan trek in voedsel in het algemeen worden veroorzaakt door een gebrek aan water.
Je lichaam heeft water nodig! En het is makkelijk om te vergeten genoeg water te drinken.
Mijn vuistregel is om één glas water te drinken als ik eet. Deze richtlijn helpt me herinneren.
En mijn lichaam vertelt me dat ik niet gehydrateerd ben als ik hoofdpijn heb. Dat is een signaal van mijn lichaam om meer water te drinken!
Je kunt ook soorten gewoon voedsel proberen te eten die een hoge voedingswaarde hebben!
For example here are 4 common foods that can help in general and that also are helpful with a lot of the above areas of potential food cravings:
- Nuts
- Leafy greens
- Chicken
- Fruit
Eating these foods, along with water, may satisfy your nutritional / mineral deficiencies!
Cravings Meaning: What Food Cravings Mean Emotionally
Emotional eating can easily be confused with nutrient deficiency.
It can be tempting to believe you have a nutrient deficiency for the following reasons:
- It’s an easy solution If you are lacking nutrients – then just get the nutrients and your problem goes away!
- Clear problem and solution
- Means you don’t have to confront deeper, emotional issues
However, if you are still struggling with food cravings even after trying foods to meet your nutrient deficiency, the most likely issue is emotional.
Signs Of Emotional Eating
The reason emotional hunger is easily confused with nutrient deficiency is because both make you crave specific foods!
However, there are differences between the signs of nutrient deficiency versus the food cravings of true emotional eating.
Not every craving means the same thing!
Here’s how to tell the difference:
Gradual Hunger Versus Sudden Hunger
For starters, you can notice if your hunger comes on suddenly or gradually.
If you are lacking a nutrient you may be hungry for food, but your hunger will not be sudden.
For example, let’s say you’re missing calcium. Just like me and milk!
I was hungry for milk, but I didn’t have any sudden hunger.
De honger naar melk bouwde zich al een paar dagen op voordat ik naar mijn verlangen handelde.
Maar als je emotionele honger hebt, wil je alleen een bepaald voedingsmiddel, en je wilt het nu meteen!
Wanneer je een voedingsstof mist, komt de honger of drang om te eten geleidelijk op gang.
Na het eten voel je je niet slecht over jezelf
Nadat ik melk had gehad, was ik in orde!
Ik heb mijn tekort aan voedingsstoffen opgevuld. Daarna wilde ik niet meer zo graag melk.
Maar, als ik emotionele honger had gehad, dan had ik me daarna waarschijnlijk schuldig gevoeld of me geschaamd!
Maar het volgende is een van de grootste indicatoren …
Specific Food Cravings Versus General Food Cravings
De grootste indicator van emotioneel eten is dat je ALLEEN maar 1 bepaald voedingsmiddel wilt, zoals:
- Een specifiek fast food restaurant gerecht
- Een bepaald soort smaak
Een cliënt die ik ontmoette herkende zijn specifieke trek in Philly Cheesesteaks omdat dat het enige was wat hij wilde en hij het gevoel had dat niets anders hem kon bevredigen!
Zo kan het ook zijn dat je niet kunt stoppen met denken aan een bepaald voedingsmiddel.
Zelfs als je een stevige maaltijd hebt gegeten waarbij je je lekker vol voelt, wil je toch blijven eten.
Dit gebeurt vaak bij mensen. Ze proberen gezond te eten, maar nadat ze gezond hebben gegeten, verlangen ze nog steeds naar iets ‘ongezonds’!
Dit is het grootste teken van emotioneel eten.
Alleen één specifiek voedingsmiddel – dat vaak te veel wordt gegeten – zal je verlangen bevredigen.
Als je hulp nodig hebt met emotioneel eten, of met het vervullen van je basisvoedingsbehoeften, neem dan contact op met een professional.
(Ik bied een gratis doorbraaksessie aan waarvan je hier gebruik kunt maken)
Met dat gezegd hebbende, blijf gewoon leren, uitproberen en fouten maken, en je zult op de goede weg zijn.