How Frappes Differ from Smoothies
Wiele osób wie, że frappe są podobne do mrożonej kawy i smoothies, ale istnieją wyraźne różnice. Po pierwsze, frappe jest blendowana nieco dłużej, aby stworzyć bardziej trwałą piankę. Ponadto, lód jest dobrze zblendowany, więc nie ma kawałków lodu w napoju. Dodatkowo, smoothies są blendowane do konsystencji lodu, podczas gdy frappe są blendowane na gładko.
Oba, oczywiście, są zimne i orzeźwiające!
Jak zrobić frappe w blenderze
Teraz, gdy jesteś już bardziej zaznajomiony z frappe, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak zrobić je za pomocą blendera.
Składniki
Zanim nauczysz się jak zrobić pyszne frappe w blenderze, musisz się upewnić, że masz wszystkie składniki, których będziesz potrzebować. Niezbędne minimum to 1,5 filiżanki schłodzonej kawy, 0,5 filiżanki mleka, 1,5 filiżanki lodu i dwie łyżki cukru. Możesz zdecydować się na dodanie innych rzeczy, takich jak miód, kremówka i czekolada.
- Kawa
Zanim będziesz mógł zrobić frappe, musisz przygotować około 1,5 filiżanki kawy. Możesz użyć swojej ulubionej marki i metody parzenia, takiej jak ekspresy do kawy w kroplówkach lub prasy francuskie.
Ogólnie, powinieneś użyć około czterech łyżek stołowych kawy na sześć uncji wody. Możesz również użyć koncentratu kawy parzonej na zimno, jeśli wolisz. Jeśli wybierzesz metodę parzenia na zimno, będziesz potrzebować 1,5 filiżanki kawy.
Możesz również użyć kawy rozpuszczalnej, ale jeśli zwykle nie pijesz kawy rozpuszczalnej, prawdopodobnie poczujesz różnicę i możesz nie cieszyć się frappe tak bardzo.
Jak już masz kawę, schładzaj ją w lodówce przez kilka godzin, aż będzie zimna. Nigdy nie chcesz wlewać gorącej kawy do blendera z lodem; lód się roztopi i nie uzyskasz konsystencji frappe, której pragniesz.
- Słodziki
Większość ludzi używa cukru do słodzenia kawy, ale możesz użyć dowolnego słodzika. Ponieważ frappe jest uważane za słodki przysmak, możesz chcieć użyć więcej cukru niż normalnie użyłbyś do filiżanki kawy. Pomocne może być dodanie cukru lub słodzika do gorącej kawy, aby upewnić się, że wszystko się rozpuści.
- Lód
Należy powiedzieć coś o lodzie, którego używasz. Większość ludzi woli używać wody destylowanej do robienia lodu, ponieważ twierdzą, że smakuje lepiej.
Jednakże możesz spróbować zaparzyć gorącą kawę, wlać ją do pojemników na lód i zamrozić (około dwóch godzin). W ten sposób masz mrożoną kawę i nie musisz dodawać więcej lodu ani martwić się o rozwodnienie frappe.