Abacaxi, a fruta tropical espinhosa e deliciosa também está carregada de nutrientes. Aqui respondemos a dúvidas comuns sobre a consulta: posso dar ao meu bebê abacaxi?
Introduzir o seu bebê a uma variedade de frutas é a maneira perfeita de garantir que eles continuem a comê-las enquanto crescem. Tudo o que você precisa fazer é garantir que você introduz cada fruta individualmente, na idade certa e seguir a regra dos 3 dias. Já falamos em introduzir banana, laranja, abacate, figo, muskmelon, chikoo e romã. Hoje vamos responder a outra pergunta frutada de muitos pais – Posso dar o meu ananás bebé?
O ananás é verdadeiramente um fruto fascinante. Um único ananás é na verdade um cacho de centenas de flores da planta do ananás que produzem frutos que se fundem em torno do núcleo do fruto. Os ananases levam cerca de 18 a 20 meses para se prepararem para a colheita, e uma vez colhidos, deixam de amadurecer. Uma planta de ananás produz apenas um único fruto.
Estes frutos espinhosos foram encontrados pela primeira vez pelos exploradores europeus na América, que os chamavam “ananases” por se assemelharem a pinhas de pinheiro. O Hawaii produz cerca de um terço de todos os abacaxis do mundo. Além de conterem muitos nutrientes, os abacaxis também têm uma enzima chamada bromelaína, que pode decompor as proteínas. Isto torna os ananases úteis para amaciar a carne. O abacaxi é também um dos principais ingredientes da popular bebida chamada Pina Colada.
Nutritional Benefits of Pineapple
- O abacaxi tem níveis elevados da enzima bromelaína, que é anti-inflamatório e um relaxante muscular
- Bromelaína também ajuda a reduzir a coagulação excessiva do sangue
- Estes frutos têm baixo teor de calorias e fibra dietética que ajuda a digestão
- O teor de fibra do ananás pode ajudar na manutenção do peso
- Comer ananás pode afectar o crescimento das células tumorais e pode prevenir o cancro
- Os frutos contêm manganês, que é essencial no desenvolvimento de ossos fortes e tecido conjuntivo. Isto ajuda no fortalecimento dos ossos
- O ananás é rico em antioxidantes e vitamina C que ajuda a melhorar a visão.
- A vitamina C e beta-caroteno no ananás ajuda a manter a saúde da pele
- Comer Ananás pode ajudar a aliviar as náuseas
li> A vitamina C do ananás ajuda a construir o sistema imunitário. Também ajuda a reduzir o muco na garganta e no nariz durante o frio
li>A vitamina B do ananás estimula o cérebro a funcionar melhor e assim funciona bem no stressAstringentes presentes no ananás ajudam a apertar os tecidos gengivais e ajudam a fixar o afrouxamento dos dentes. Também previne o cancro oral
A resposta curta é que sim, pode dar o seu ananás bebé depois dos 6 meses de idade. A Academia Americana de Pediatria (AAP) reviu as suas orientações alimentares sólidas em 2012, que agora afirmam que os bebés com mais de 6 meses de idade podem agora desfrutar da maioria dos alimentos sem restrições. No entanto, se o bebé tem um sistema digestivo sensível ou um historial familiar de alergias, é recomendado esperar até à idade de um.
Allergy Risk
Os pais devem ter cuidado ao dar citrinos e outras frutas ácidas aos bebés. O ácido cítrico às vezes irrita o estômago do bebê, especialmente se ele tiver refluxo. Sempre introduza tais alimentos gradualmente, começando com uma pequena quantidade e aumentando-a lentamente.
Alguns bebês podem sentir formigamento na garganta ou inchaço excessivo dos lábios e provocar erupções cutâneas ao redor da boca. Também pode causar erupções severas das fraldas, gases ou inchaço. Chame o pediatra do seu bebé se notar algum destes sintomas alérgicos após a amamentação com ananás. Procure atenção médica imediata se o bebé tiver dificuldade em respirar ou se tiver urticária desenvolvida. Nesses casos, você deve esperar vários meses antes de oferecer o abacaxi novamente e receber primeiro o sinal verde do pediatra.
Selecionar e Preparar o Abacaxi para Bebês
Ao comprar, escolha frutas amarelas com cheiro fresco (cheire o caule). O corte do ananás pode ser um pouco difícil, por isso use uma faca afiada e siga estes passos:
- Cortar a parte superior e inferior do ananás com uma faca.
- Segurar o ananás verticalmente e cortar de cima para baixo, retirando a casca. Repita em todos os lados.
- Todos os pequenos ‘olhos’ castanhos restantes podem ser removidos com um descascador de batatas.
- Se quiser, pode remover o caroço grosso no centro, seja com uma faca ou um corante de ananás.
É sempre melhor alimentar o bebé com ananás maduro, fresco e suculento, uma vez que nesta fase têm mais nutrientes. Os ananases totalmente maduros deterioram-se rapidamente, pelo que tem de ser alimentado no prazo de dois dias se for armazenado à temperatura ambiente e no prazo de cerca de uma semana se for refrigerado. Nunca alimente o bebê com abacaxis não maduros – eles podem ser tóxicos e podem levar ao vômito, dor de estômago e diarréia.
Para começar, algumas colheres de sopa de abacaxi por porção é mais do que suficiente para os bebês. Se você achar difícil mastigar o abacaxi, você pode vaporizá-lo ou estufá-lo. As cunhas fibrosas ou pedaços de ananás podem causar um risco de asfixia, por isso tenha cuidado ao alimentá-lo com ananás. Os ananases funcionam bem tanto em pratos doces como salgados, e podem ser combinados com outros ingredientes. Fruits like mango, banana, oranges, grapefruits and passion fruit go well with pineapple.
Pineapple Recipes for Babies and Toddlers
1. Basic Pineapple Puree from Teeny Tiny Foodie
2. Pineapple Carrot Puree for Babies
3. Spiced Pineapple Mango Puree from Parent Guide
4. Baked Pineapple from Baby Led Weaning Cookbook
5. Pineapple Kesari for Babies
6. Simple Pineapple Yogurt from Homemade Baby Food Recipes (Use date syrup instead of maple syrup)
7. Pineapple Banana Smoothie from Weelicious
8. Strawberry Pineapple Applesauce from Dandy Baby Food
9. Pineapple Watermelon Popsicle from Parent Guide
10. Fresh Pineapple Juice from G K Food Diary
11. Whole Wheat Pineapple Upside Down Cake
12. Pikelets de Abacaxi de Kidgredients (Use farinha de trigo integral)
