În timp ce participați la STN EXPO Reno, în perioada 26-31 iulie, veți dori să încercați ceva din bucătăria locală. Pentru că și nouă ne place mâncarea bună, am selectat câteva opțiuni delicioase și atractive pentru micul dejun, prânz, cină, gustări, locuri de tip „hole-in-the-wall” și locuri după ora de masă.
Acest post amuzant este organizat în funcție de programul zilei de masă, primul grup de cinci listări fiind axat pe micul dejun/brunch, apoi 5 pentru prânz, apoi altele pentru cină. O anumită preferință pentru includere a fost acordată, de asemenea, restaurantelor care se află în apropierea locului de desfășurare a conferinței.
Nu sunt restaurante de tip fast-food, așa că nu vă așteptați ca mâncarea să vă fie servită în 2 minute sau mai puțin, fără să așteptați la ușă. Mâncarea cu adevărat bună necesită mai mult timp pentru a fi pregătită corespunzător. Acestea sunt restaurante pe care veți dori să vă luați ceva timp pentru a le savura, să vă îmbibați în atmosferă, să savurați mâncarea, să absorbiți ambianța și să vă amintiți aromele delicioase.
Comentariile și restaurantele pe care le-am inclus aici au fost parțial extrase din postările de pe Yelp, plus diverse resurse online care enumeră unitățile de alimentație preferate de consens. Am selectat acele restaurante care păreau super-vrednice de vizitat și care sunau special. Listele de restaurante de aici nu sunt clasate – ele sunt postate aici fără o anumită ordine.
Așa că bucurați-vă! Și nu uitați să îi spuneți lui Dave despre orice magazin bun de gelato pe care îl găsiți. Și, mai bine, aduceți-mi o mostră mare!
- BREAKFAST / BRUNCH / COFFEE
- Dutch Bros Coffee
4555 S. Virginia St, Reno NV 89502; 541-955-4700; $ Cafea Ceai, baruri de sucuri & Smoothies; 65 recenzii Yelp; 4,5 stele Yelp din 5; www.dutchbros.com
Nu aveam de gând să includ niciun lanț de restaurante, jur, dar din moment ce acesta este un loc de tip drive-through/walk-up care se află convenabil vizavi de STN Expo, iar un coleg de aici de la STN l-a recomandat, am cedat. Am citit chiar toate cele 65 de recenzii pe Yelp care au fost postate. Aproximativ 60 dintre ele au fost extrem de pozitive – cei de pe Yelpers au aruncat atât dragoste, cât și apreciere la Dutch Bros. Micul lanț i-a salvat pe vizitatorii înfometați de cafea din Reno atunci când a sosit la începutul anului 2018. Aproape toți yelperii au lăudat prețurile mai mici, porțiile mai mari și cafeaua mai tare decât ceea ce oferă acel alt lanț cu prețuri ridicate. But of course, a few rather unappreciative coffee snobs downgraded Dutch Bros. One yelper even griped about the lids on the paper cups. But I guess everyone is entitled to their own opinion, however unwarranted, ill-mannered, ill-informed, ungrateful and amateurish they may be. As a noteworthy barometer on Dutch’s popularity, patrons uniformly loved the quality of their products and great friendly service. In contrast, many of the yelpers griped about the long lines for both the walk-up window and drive through. But hey, if you want really good and strong coffee, along with friendly, commendable service—this place warrants any wait, in my opinion. Now I really can’t wait to fly to Reno! And besides, what really good food (or drinks) in life aren’t worth waiting for? Plus, its location is perfect for STN Expo attendees!
2. Two Chicks
752 S. Virginia St, Reno NV 89501; 775-323-0600; $$ Mic dejun & Brunch; 1.025 comentarii Yelp; 4,0 stele Yelp din 5; www.twochicksreno.com
Am citit primele șapte pagini lungi de comentarii Yelp din cele 52 de pagini și, sincer, a fost dificil să aleg un comentariu reprezentativ, pentru că practic toate au lăudat calitatea porțiilor proaspete de la fermă, ingredientele organice și porțiile de dimensiuni foarte generoase. Și, de câte ori poți face ca peste 1.000 de persoane de pe Yelp să fie de acord cu ceva? Se pare că acesta este cu siguranță unul dintre cele mai bune 5 locuri de mic dejun/brunch/lunch din oraș și se află chiar după colț de Reno Expo. Au existat câteva recenzii negative extrem de pretențioase, dar mi-am dat seama că acele recenzii trebuie să fi fost scrise de niște concurenți foarte geloși, pentru că locul este întotdeauna blocat cu o coadă de așteptare care necesită utilizarea de bipuri pentru a ști când o masă este gata. Au fost lăudate în special untul bătut cu căpșuni sau afine pentru clătitele groase și fierbinți, ouăle omletă proaspete de la fermă și ouăle speciale benedict, cererile speciale pentru diete, prețurile moderate, serviciul prietenos și serviabil, atmosfera veselă a micului dejun și mâncărurile cu adevărat interesante din meniu. „Încearcă Caprese Benedict pe frigărui de legume. Nu veți fi dezamăgiți”, a comentat Sarah din Reno. Arnie U. a recomandat combinația de clătite cu aluat acrișor, la fel ca mulți alți yelperi. „Primești două clătite, două ouă și șuncă pentru aproximativ același preț ca șunca și ouăle. Foarte sățioasă și delicioasă”, a remarcat el. Și a trebuit să includ această recenzie de la Jeanna A., tot din Reno: „Îmi place la nebunie că servesc ingrediente locale și că oferă ouă de rață ca opțiune pentru o taxă suplimentară. Dacă nu ați mâncat niciodată un ou de rață, comandați-l prăjit și veți simți diferența dintre el și un ou obișnuit. Ouăle de rață sunt mult mai cremoase și mai bogate în arome. Nu veți mai dori niciodată să vă întoarceți la ouăle obișnuite.” Destul spus, când pot obține următoarea masă liberă?
3. Peg’s Glorified Ham N Eggs
420 S. Sierra St, Reno NV 89501; 775-329-2600; $$ Mic dejun & Brunch, American (Tradițional), Hawaiian; 2.049 recenzii Yelp; 4,5 stele Yelp din 5; www.eatatpegs.com
Un alt loc foarte popular pentru micul dejun care pare a fi preferat de localnici. O recenzie tipică pe Yelp a fost cea a lui Jasdeep S. din Reno, care a scris: „Serviciu incredibil de rapid, varietate și porții uriașe de mâncare. A venit aici pentru micul dejun cu sora mea. Locul era plin, dar ne-a așezat imediat. Am comandat o omletă Sierra și burrito pentru micul dejun. Acesta vine cu pico salsa de casă, hash-brown, fasole, o salată de varză rece și o parte din cantaloupe. Mâncarea a fost delicioasă, dar abia am putut mânca 25 la sută din ea, este suficient pentru câteva persoane pentru a împărți. Serviciul este rapid, prietenos și mâncarea este suficient de bună pentru a justifica splurge caloric major. Trebuie remarcat faptul că ar trebui să evitați acest loc dacă doriți să pierdeți câteva kilograme. Porțiile sunt de proporții epice și, indiferent dacă optați pentru dulce sau sărat, veți pleca fericiți, dar foarte foarte îndopați.” În mod similar, Faith M. din Pacheco, California, a spus: „Un loc mic care merită verificat. Trebuie să mănânci clătitele dacă ești o persoană căreia îi plac clătitele. Super pufoase și delicioase!” Apoi a adăugat: „Eu fiind din Hawaii, am fost mult mai mulțumită de micul dejun HI pe care l-a primit altcineva de la masa noastră. Cârnații portughezi au fost foarte buni și sunt foarte mulți pe farfurie! Oricât de mari erau porțiile, ne-am curățat destul de mult farfuriile. Asta trebuie să vă spună ceva!” Acum știu ce pot face în Reno pentru micul dejun – să vizitez fiecare dintre aceste 3 locuri de top, unul diferit în fiecare zi.
4. Pine State Biscuits Reno
200 S. Center St, Reno NV 89501; 775-432-2464; $$ Mic dejun & Brunch, Southern, Comfort Food; 373 recenzii Yelp; 4,5 stele Yelp din 5; www.pinestatebiscuits.com
Pine State a intrat în sub lista mea de Top 5 locuri pentru micul dejun, bazându-se în primul rând pe fotografiile cu aspect foarte delicios ale unor creații interesante și apetisante pentru micul dejun, și este, de asemenea, situat în apropiere de STN Expo. Aceasta este o operațiune rapidă și simplă, în stil cafenea, unde oaspeții sunt rugați să vă rog să comandați mâncarea înainte de a vă așeza și să vă ocupați cu amabilitate propria masă. Dacă sunteți de acord cu o abordare de tip „do-it-yourself”, atunci veți fi răsplătiți prin încercarea unor farfurii intrigante, cum ar fi „The Reggie (biscuit, șuncă, brânză și pui prăjit cu sos) cu sos de pui picant făcut în casă este uimitor. Sau această farfurie, cu „sos de cârnați care a fost nemaipomenit, bucăți savuroase de cârnați și sos piperat cu care m-am hrănit cu lingura pe tot parcursul mesei”. Și Shelby B. din Reno a relatat despre experiența ei acolo: „Amândoi ne-am răsfățat cu Pop-Tart-ul sezonier de la Pine State, care era s’mores la acea vreme. Lăsați-mă să vă spun că este un câștigător. Complet autentică și sănătoasă, și atât de decadentă. Totuși, vă avertizez că aceste prăjiturele se vând repede, indiferent de aroma de sezon. Dacă vreți să mai comandați unul spre brunch sau prânz, s-ar putea să nu mai fie.” Sună ca un deliciu gustos care este perfect pentru a fi luat înapoi în camera de hotel. Yum.
5. Wet Hen Cafe
3979 S. McCarran Blvd, Reno NV 89502; 775-657-8880; $$ Mic dejun & Brunch, American (Tradițional), Cafea & Ceai; 360 recenzii Yelp; 4,5 stele Yelp din 5; www.wethencafe.com
Aceasta trebuie să fie ceea ce se numește în mod corect un restaurant american tradițional de tip „hole in the wall”, deoarece în zona de luat masa mică și primitoare (am spus mică?) nu stau mulți clienți înfometați. Dar a ajuns în sublistarea mea Top 5 locuri pentru micul dejun, datorită ratingului excelent de pe Yelp, a apropierii de STN Expo, a farfuriilor cu aspect delicios trimise de yelperi și a comentariilor laudative ale acestora. Unele comentarii tipice au fost ca acesta: „Un mediu distractiv, clătitele au fost cu siguranță minunate, quiche-ul a fost savuros și copiii mei s-au bucurat de micul dejun!” Sau acesta:
„Pot spune cu siguranță că unul dintre cele mai bune benedicturi din oraș poate fi găsit la această mică cafenea.” Și aceasta de la un rezident (recenziile lor au un rang mai mare de acuratețe pentru mine, deoarece mănâncă acolo tot timpul): „Lucrez la un birou de pe Longley și este minunat să ai un restaurant care oferă mâncare uimitoare la un preț mic.” Această recenzie a sunat, de asemenea, exact la țintă: „Nu au un meniu imens, dar este o mâncare grozavă și porțiile sunt perfecte!” Apoi, Melissa U. din Reno a raportat: „Un loc local uimitor, mâncarea este minunată, serviciul este minunat, personalul este atât de uimitor de drăguț și de ajutor. Micul meu mic dejun a venit foarte repede. Ouăle benedict sunt perfecte și, de asemenea, biscuiții și sosul sunt extrem de satisfăcătoare. Mă voi întoarce din nou și din nou! Păstrând localul!”
- LUNCH
1. Manhattan Deli
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502-6005; 775-335-3114; 418 recenzii Yelp; $$$, American, Ciorbe, Deli; 4,0 stele Yelp din 5; https://www.atlantiscasino.com
Un deli tradițional de oraș mare, cu un meniu extins, care se întâmplă să fie situat în Atlantis Casino Resort. Vă așteaptă sandvișuri autentice cu grămezi, supa tradițională de bile Matzoh, covrigi și lox, salata Manhattan cobb și cheesecake-ul New York făcut în casă. Sandvișuri proaspăt preparate și mezeluri feliate la comandă, brânzeturi, salate și deserturi sunt, de asemenea, disponibile pentru comenzi la pachet. Yelper Nicholas R. din Sparks, Nevada, a comentat că este o „Sandwicherie grozavă, dacă sunteți în căutarea unui sandwich care are tone de carne cu puțină pâine, ați ajuns!!!”. Sandvișuri grozave!!!” Mulți dintre yelperi au îndrăgit sandvișurile uriașe cu pastramă și burgeri suculenți și mai mari, care sunt „paradisiaci și te bagă în comă alimentară”, a relatat Brian C., tot din Sparks. Pastrama este „întotdeauna plină de arome, iar burgerii sunt întotdeauna groși și suculenți. Nu uitați să adăugați brânză, deoarece acest burger nu vine automat cu brânză”, a adăugat el. Practic, dacă vă plac sandvișurile uriașe de delicatese cu grămezi mai mari și mai adânci, acesta este genul dvs. de loc. Iar Elizabeth C. din Sparks (omule, chiar le place mâncarea Deli acolo!), a adăugat: „Oooh, pastramă. Pastramă la grămadă! Carne de vită la conservă, pâine de secară… vă tentez deja?”
2. Grill at Quail Corners
6520 S. McCarran Blvd., Reno NV 89509; 775-827-6262; $$$ American (Traditional); 201 Yelp reviews; 4.0 Yelp stars out of 5; www.grillatquailcorners.com
The Grill features an extensive menu, filled with such traditional favorites as freshly-made pizza, seared ahi, cioppino, steak fritas, short ribs, potstickers, pasta, crab cake, crack & cheese (so named because of its overload of crab), Thai chicken salad, clams, poke and more. Check for the daily special, which is always different. Yelper Jill S. from Honolulu reported that her family „loved the burgers, club sandwiches, petrale sole, and their three scoop salads. Everything was fresh and well presented.” Also consider the fried mozzarella (which is incredible, we heard), calamari, salmon, game hen, lasagna, and fruit and cheese plates. Scoicile, halibutul și creveții par, de asemenea, foarte tentante, la fel ca și savuroasele și fragedele cotlete de miel. Yelper Valarie B. din Fernley, Nevada, a recomandat tocănița Manhatten, care „a fost delicioasă, cu o ușoară lovitură picantă în ea. Pâinea și untul sunt o combinație uimitoare, iar gustul este perfect!”. Meniul de prânz subliniază burgeri, sandvișuri, salate și câteva feluri de mâncare mai mari. Între timp, au existat unele plângeri yelper despre nivelul de zgomot și, uneori, serviciul spotty, dar eu sunt de obicei precaut cu privire la aceste tipuri de posturi, deoarece nu știi cu adevărat dacă acestea sunt descrieri legitime de experiențe reale de luat masa, sau sunt fals rip locuri de muncă de la concurenții geloși. Dar, dacă mai aveți loc după prânz, deserturile făcute în casă, tiramisu și cheesecake cu fructe de pădure, sunt foarte recomandate. De asemenea, au fost lăudate „budinca de pâine foarte bună și tortul de ciocolată grozav, ambele cu înghețată de vanilie excelentă”, a raportat schiorul John L. din Reno, rezident local.
3. Sports Deli (în Peppermill)
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502; 866-821-9996; $$ Deli, Sandvișuri; 64 recenzii Yelp; 3,5 stele Yelp din 5; www.peppermillreno.com
Acest restaurant este ceea ce eu numesc genul de Deli/restaurant de tip „Get it Done, Now” pentru atunci când nu ai timp, energie sau rezistență să te aventurezi în afara hotelului de conferință. Veți descoperi că are un meniu relativ limitat, mâncare decentă, dar cu gusturi de bază atunci când sunteți flămând între sesiunile de conferințe, servicii puține (fără chelneri), în stil cafenea, în linie dreaptă, în stil „clear-your-your-own-table”, fără fast-food, fără grabă, sandvișuri de calitate solidă (sandvișurile cu chifteluțe au fost lăudate de cei de pe yelpers), puține bătăi de cap, prețuri destul de rezonabile pentru un hotel (mai mari decât cele de la Subway, dar mai mici decât cele din restaurantele obișnuite) și un orar bun (deschis până la ora 22.00). Sunt disponibili hot dog, plus obișnuiții burgeri, cartofi prăjiți, salată de cartofi, nachos și sandvișuri cu curcan. Pizza „cheesytastic pepperoni baguette pizza are acel sos marinara delicios”, a raportat rezidentul local Yelper David C. din Reno. Sandvișurile cu submarine și câinii cu brânză sunt, de asemenea, preferatele rezidenților locali. Yelper Joyce T. din Honolulu a lăudat „supa de pui cu tăiței cu bucățele de pui, cartofi, țelină și tăiței rigatoni. Ingrediente greoaie. Puțin cam sărată, dar cantitatea și ingredientele au fost grozave”. Practic, este un loc de încredere care își îndeplinește scopul și acesta este punctul său forte, după ce am înghițit mâncare acolo de mai multe ori la ultima conferință STN. Dar nu uitați că, fiind un loc de prânz propriu-zis, nu se deschide până la ora 11 a.m., așa că nu puteți trece pe acolo pentru un mic dejun rapid, pentru că nu există. Pentru foametea nocturnă din deșert, însă, este deosebit de plăcut și de apreciat să îl ai la dispoziție și să poți sta liniștit, singur, și să te pui la curent cu mesajele de pe telefonul mobil. Verificați fursecurile cu fulgi de ciocolată, cheesecake-ul, plăcinta cu cremă de nuci pecan sau de banane și prăjitura cu morcovi.
4. Oxbow Cafe & Bistro
2365 Dickerson Rd., Reno NV 89503; 775-453-1160; $$ Cafe, American (Tradițional), Mic dejun Brunch; 262 recenzii Yelp; 4,0 stele Yelp din 5; www.oxbowcafebistro.com
Local resident Yelper Charlie B. din Reno a întrebat: „Voi comanda vreodată altceva în afară de friptura de pui prăjită? Chiar nu pot spune. Nu vreau să comand ceva care este doar bun și să mă gândesc la orgasmul bucal pe care l-aș fi putut avea, dacă aș fi comandat friptura de pui prăjită.” Apoi Yelper Cory P. din Reno a relatat despre experiența sa la prânz. Cu supa franțuzească de ceapă: „Trebuie să spun că nimic nu se compară cu o supă caldă și savuroasă într-o dimineață răcoroasă din Reno. Pâinea a fost îmbibată cu toată aroma supei, brânza a fost satisfăcător de lipicioasă și ușorul crocant al cepei a dat mușcătura perfectă. Omleta cu chili și brânză a fost, de asemenea, foarte bună. Cu porțiile generoase de cartofi și feliile de pâine prăjită, a făcut să fie o masă consistentă. În cele din urmă, mi-a plăcut micul lor mic dejun cu pâine prăjită franțuzească. L-am comandat pe al meu cu șuncă, iar ei au dat o friptură de șuncă bine porționată. Pâinea lor prăjită franțuzească era crocantă la exterior, dar caldă și ușor moale și aluată în interior; exact așa cum îmi place mie. A fost dulce, dar nu excesiv de dulce.” De asemenea, sunt demne de laudă omleta cu chili și brânză, specialitatea grozavă de costiță la sfârșit de săptămână, ouăle benedict, sandvișul cu șuncă și elvețian, burrito pentru micul dejun, pâinea prăjită franțuzească folosind pâine hawaiană care este acoperită cu zahăr pudră, bolul de clam chowder, bloody mary’s și mimoze care „sunt de neratat”, a remarcat Andre C. din Fullerton, California.
5. Bam!Dog Righteous Hot Dogs
5000 Smithridge Dr. Ste. A-25, Reno NV 89502; 775-824-9070; $ Hot Dogs, Chicken Wings, American (Traditional); 208 comentarii Yelp; 3.5 stele Yelp din 5; www.bamdoghotdogs.com
Ce poate fi mai bun decât un loc drăguț pentru hot dog care este deținut local, este relativ ieftin în comparație cu un restaurant obișnuit și servește bere cu câinele tău? Local Yelper Debbie R. a oferit un rezumat reprezentativ a ceea ce servesc și la ce să se aștepte. „Sunt hot dog, tater-tots, cârnați! Câinele NY a fost bun. Un amestec frumos de ceapă, varză și muștar. Câinii sunt grași și cu carne de vită. Un adevărat NY dog este subțire și iute. Totuși, un câine bun! The bun was a little doughy but it worked! The poppyseed bun looked good; might need to swap next time. Tater-tots with pulled pork. Crispy tots. Tender pork. Sprinkle of cheese. Next time I’ll ask for a side of BBQ sauce. This is not really a side dish—it’s a meal! Sausage & Pepper Hero. Got it to go. It took a while but everything was made fresh. The person who ate it enjoyed it; high praise from a man that doesn’t unpack his adjectives when talking about food. There are more dogs on the menu including a veggie. So I’ll be back.”
- DINNER
1. Toucan Charlie’s Buffet
3800 S. Virginia St, Reno NV 89502; Situat în Atlantis Casino Resort Spa; 775-824-4433; $$$ Bufete; 680 recenzii Yelp; 4,0 stele Yelp din 5; https://www.atlantiscasino.com
Toucan Charlie’s Buffet, situat în Atlantis Casino Resort, este nr. 1 pe lista mea de restaurante la care trebuie să iau masa în mod absolut pozitiv, fără îndoială, în timpul STN Expo. Meniul cu adevărat incredibil și grămezile literalmente de aproape tot ceea ce ai putea dori să mănânci este incredibil, și nu folosesc acest cuvânt prea des. Acest restaurant este ceea ce face legendele, după umila mea părere. De fapt, a trebuit doar să văd fiecare fotografie, de aproape, din cele 1.680 de fotografii care au fost postate astăzi pe pagina Yelp a Toucan. Mi-aș fi dorit să existe mai mult spațiu în această postare pentru a include mai multe dintre aceste fotografii pentru a le împărtăși cu voi. Dar vă avertizez dinainte, nu mâncați timp de trei zile înainte de a ajunge, pentru că nu cred că vă veți putea ierta dacă nu veți încerca să mâncați mai mult din munții imenși de fructe de mare proaspete, de carne apetisantă, de deserturi cu aspect spectaculos, completate cu plăci uriașe de fripturi suculente, costiță foarte groasă, coaste de vită, coaste de vită, curcan, carne de porc, piept, crab Dungeness, picioare de crab de piatră și de crab de zăpadă cu unt tras la cald, midii, pui, creveți, pește, supe, supă, chowder, ravioli cu homar, quiche, pizza proaspăt coaptă, prăjituri cu crab, stridii Rockefeller, pâine, tabletă de ciocolată care curge, plăcintă, produse de patiserie, înghețată, prăjituri, tarte cu fructe, înghețată, cheesecake, prăjituri, vată de zahăr (da!), și așa mai departe. Acesta a fost un comentariu tipic de pe Yelp, de la Gabrielle M. din Cordova, Tennessee, care a comentat: „Oh, Doamne, trebuie să mergeți sâmbătă seara, când au fructe de mare și friptură pe săturate! Încântător și decadent. Nu numai că am putut mânca cât mai multe picioare de crab de zăpadă, frigărui de creveți, midii, ribeye, costiță și alte delicatese, dar au fost și delicioase!”. Și nu uitați să vizitați fântâna de ciocolată, „unde se scufundă căpșuni, ananas, bezele, Rice Krispie (batoane) și alte bunătăți”. Sfat bun: există o reducere de 7 dolari dacă aveți un card de jucător (înscrierea este gratuită) și dacă aveți peste 55 de ani. Ar trebui să menționez, de asemenea, că este posibil să existe o coadă de așteptare, dar nu vă supărați din această cauză și nici nu vă lăsați descurajați de la vizită. Îmi veți mulțumi după aceea că ați insistat, indiferent de cât timp a durat. Sau, s-ar putea să mă înjurați (oh nu!) pentru că tocmai v-ați îngrășat 5 kilograme după cină.
2. Louis’ Basque Corner
301 E. 4th St, Reno NV 89512; 775-323-7203; $$-$$$$ Basque; 322 de recenzii Yelp; 4,0 stele Yelp din 5; www.louisbasquecorner.com
Dacă puteți trece peste metoda tradițională bască de luat masa în „stil familial” și peste faptul că toată lumea se lovește în mod constant de coate (la propriu) cu toți ceilalți, având zero intimitate în ceea ce privește conversațiile personale și împărțind mâncarea cu străinii, atunci veți avea parte de o experiență bună. Sincer să fiu, deși eu sunt mai degrabă genul timid și nu doresc să fiu obligat să mă întorc în perioada în care locuiam în camera de cămin din facultate, cu acea sală de mese zgomotoasă și comună, te așteaptă o experiență distractivă. Cu porții uriașe și delicioase din orice, veți împărți o masă consistentă și gustoasă de care vă veți aminti. Cinele selectează pur și simplu ce proteină principală de antreu doresc să mănânce – fie friptură, miel sau un fel de mâncare de creveți. Apoi, tot restul sosește în valuri de feluri de mâncare apetisante. Pâine proaspăt coaptă, supă gătită în casă (chorizo și kale, de exemplu), salată de casă, fasole, tocană de coadă de bou, cartofi prăjiți cu usturoi, sărat-tot, limbă de vacă murată (am mâncat la diverse restaurante basce de-a lungul anilor și nu pot trece niciodată peste ideea că mâncarea mea îmi răspunde, dându-mi cumva lecții pentru că i-am smuls limba din gură), toate acestea servite pe mese lungi înghesuite, în stil picnic, care sunt acoperite de huse de plastic în formă de tablă de șah roșie. Pardoselile din lemn gros și podelele din lemn tăiat grosier în stil rustic, vechi, în stil western, capul de elan montat pe peretele din apropiere, care pare că se întreabă dacă ai de gând să mănânci unul dintre verii lui, și lumina slabă, înseamnă că, bine sau rău, te vei simți complet îndopat, satisfăcut și fericit că ți-ai meritat cu siguranță banii la Louis’.
3. Romanza Ristorante Italiano
2707 S. Virginia St, Reno NV 89502; 775-689-7474; situat în Peppermill Reno Resort; $$$$ Italian, Salad, Soup; 214 comentarii Yelp; 4.0 stele Yelp din 5; https://www.peppermillreno.com
Indubitabil unul dintre cele mai bune restaurante italiene din Reno, Romanza are eleganță, un meniu puternic, un decor romantic opulent, servicii excelente, centre de masă cu lumânări, sculpturi romane clasice și coloane corintice încununate cu torțe, plus o locație perfectă – în mijlocul Peppermill. Romanza oferă o varietate solidă de mâncăruri tradiționale italiene, cum ar fi pui piccata sau marsala, pui parmigiana și pui romanza. Și paste autentice făcute în casă. Pe partea de carne de vită și fructe de mare, există feluri de mâncare tentante din carne de vițel care sunt adesea greu de găsit în zilele noastre, cum ar fi cotletul de vițel parmigiana, marsala de vițel, piccata de vițel sau cotletul de vițel prăjit la cuptor. Apoi verificați coastele scurte fierte în chianti, costița de miel, fileul mignon sau fileul la grătarul de lemn cu creveți murați în unt (acesta părea a fi cel mai bun). Profilul de pe site-ul restaurantului explică faptul că „Romanza este dedicat artei mâncărurilor artizanale și aromelor autentice. Priviți cum maeștrii bucătari pregătesc cu îndemânare fiecare fel de mâncare în bucătăria de expoziție, combinând ingrediente de proveniență locală cu carne și fructe de mare de calitate superioară pentru a-i transporta pe oaspeți direct în Italia din lumea veche. Pastele de la Romanza sunt făcute manual în fiecare zi după rețete vechi de secole, iar lista de vinuri debordează de opțiuni exclusive direct de la cramele toscane.” Yelper Spring W. din Sacramento a reprezentat sentimentele multora dintre comentariile de pe Yelp când a scris: „Merită foarte mult banii. Atmosfera și ambianța au fost minunate. Personalul de servire a fost la punct și mâncarea a fost excelentă. M-aș întoarce cu siguranță pentru o masă aici. Este scump, așa că nu prea curând”. Yelper Malu D. din San Rafael, California, a relatat că i-a plăcut linguini cu scampi uriași și halibut cu sparanghel. „Au fost foarte delicioase!”, a spus ea. Tammy Y. din Cupertino, California, a țipat despre risotto cu homar și sparanghel, care „a fost delicios (am cerut mai puțină sare, unt și smântână) și a fost exact cum trebuie – l-aș recomanda cu siguranță.” Mulțumesc pentru această sugestie, cred că îl voi încerca în timpul conferinței STN Reno!
4. Suri’s Mediterranean
80 Giroux St, Reno NV 89502; 775-870-9616; $$ Mediterranean, Fast Food, Indian, Greek; 233 recenzii Yelp; 4,5 din 5 stele; www.surisreno.com
Sunt recenzii mixte, dar a adunat 4,5 stele, meritate mai ales datorită prețurilor relativ mici, personalului grijuliu și mai multor specialități popularizate în mod uniform. Au fost evidențiate pentru laude platourile de gyro de miel și de vită, kabob de pui, wrap de pui, frunze de struguri umplute, shawarma de pui și de vită, platou de shawarma de vită, platou de gyro de miel, falafel, cartofi prăjiți încărcați, cartofi prăjiți cu brânză, hummus, pita, sos de iaurt tzatziki cu usturoi, salată de castraveți, ceai persan cu gheață, baklava, înghețată persană cu apă de trandafiri, șofran și fistic. Yelper Kristy C. din Reno a scris: „Am încercat shawarma de pui și de vită, precum și gyro de miel, în timp ce am fost acolo recent. Toate au fost delicioase, dar puiul este de departe cel mai bun. A existat doar o anumită aromă crocantă de carne crocantă a puiului, care l-a diferențiat un pic. Dacă nu sunteți interesat să mâncați un animal, au și falafel (iar restul mâncării este în general vegetariană, așa că este o alegere sigură). Sosul de usturoi este super bun, mai ales cu cartofii, dar cu siguranță nu este o mâncare pentru prima întâlnire sau ceva ce ar trebui să mănânci înainte de o întâlnire importantă sau un interviu de angajare.” Yelper Mindi A. din St. Louis a comentat: „Am comandat o combinație de wrap gyro de miel și am avut supa lor de zi, supa de linte, ca garnitură. Gyro a fost delicios și a fost ușor de mâncat pentru că l-au înfășurat cu folie asemănătoare cu un burrito Chipotle. Supa de linte a fost, de asemenea, foarte călduroasă și sățioasă; aș recomanda-o ca garnitură. Serviciul a fost, de asemenea, bun, foarte prietenos și prompt. Primești un număr pentru comanda ta și, când este gata, numărul este sunat și te duci la tejghea să o iei.”
5. Wild River Grille
17 S. Virginia St. Ste. 180, Reno NV 89501; 775-284-7455; $$$ American (New), Baruri, Steakhouses; 896 recenzii Yelp; 4.0 din 5 stele; www.wildrivergrille.com
Ultimul, dar nu cel din urmă, este Wild River Grille, care dispune de o terasă mare și atractivă pentru a lua masa în aer liber și are fațadă la râul Truckee. La fel ca aproape toate recenziile de pe Yelp, există câteva comentarii de genul „bitchy-nitpick-juvenile-injuste” care pot sau nu să fi fost trimise de un concurent. Dar de multe ori puteți spune adevărul analizând fotografiile trimise, care arată mulțimi și cozi în picioare, plus specialități de calitate superioară cu aspect delicios. De obicei, restaurantele nu rămân în afaceri de ani de zile și nu au cozi de așteptare, dacă nu au meniuri decente, servicii solide, mâncare de bună calitate, un decor frumos, prețuri rezonabile, poate o priveliște frumoasă și așa mai departe, pentru a le oferi potențialilor clienți. Dar lăsați mâncarea să vorbească de la sine, am concluzionat eu. De exemplu, un yelper Anna M. din Reno, a scris: „Am comandat prăjituri de crab și somon… atât de delicioase. Specialitatea a fost un halibut prăjit la tigaie, care a fost minunat. Am comandat, de asemenea, chifteluța cu ciuperci portabella și piure de casă cu rozmarin. Ca să fiu sinceră, am fost foarte speriată să comand chifteluțe din cauza coșmarurilor din trecut cu chifteluțe…lol, dar a fost cu adevărat uimitor. Apoi, a fost uimitor ribeye, cu adaos de amestec de ciuperci sărate, iar gazonul a fost foarte bun. Am avut tortul de ciocolată fără făină și noroiul Truckee River pentru desert; ambele au fost foarte bune. Tortul a fost ceresc, voi visa la asta pentru o vreme!!!” Jennifer B. din Sparks a spus: „Salata Caesar a fost grozavă, friptura cu creveți saltați & cartofi chiar mai bine și apoi prăjitura cu brânză a fost delicioasă.” Debbie R. din Reno a notat cu folos că „în unele nopți au muzică live și în toate nopțile, locurile în aer liber sunt potrivite pentru câini. Halibut pare a fi specialitatea de vară; TOTALLY merită să verificați. Verificați Costco; ei au de obicei au carduri cadou disponibile la o reducere.” Și un alt client mulțumit a fost Rameesha K., tot din apropiere, Sparks, care a scris: „pentru aperitive, am început cu bruschete Caprese care s-au topit în gură. Mozzarella era proaspătă și delicioasă. Pentru felul meu principal, am luat filet mignon gătit mediu. Friptura a fost gătită la perfecție, super suculentă; garnituri grozave pentru a complimenta fileul mignon.”
Contact pentru înscrieri la conferință
Alice Hung Sabedra
Senior Events Coordinator
310-802-7811
[email protected]