Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip är en aptitretare som är lätt att göra, ost och så gott! Inspirerad av den klassiska Philly Cheesesteak-smörgåsen kommer denna cheesesteak-dip, som serveras med tortillachips eller brödskivor, definitivt att bli vinnaren på din nästa fest!
Perfekt tillagad ribeye-biff (medium rare), sauterad lök och grön paprika är täckt av en slät och krämig ostsås och sedan bakad tills den är gyllene och bubblig. Alla dessa underbara philly cheesesteak-smaker och texturer som vi älskar så mycket finns i detta läckra recept på varm ostdipp!
Lätt ostdipp för speldagen
Varma dippar är ett utmärkt tillägg till alla slutspelsfestmenyer och den här ostdippen för cheesesteak är inget undantag! Servera den tillsammans med Baked Buffalo Wings, Crispy Oven Baked Potato Skins, Pigs in a Blanket och en 7 Layer Dip för en perfekt festmeny som dina gäster kommer att minnas!
Det viktigaste tipset för det här receptet är att inte koka steken så mycket som möjligt, eftersom den kommer att koka mer när dippen gräddas och du vill inte att den ska vara överkokt eller tjatig!
Hur man gör Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip
- Krydda och tillaga biffen, ta bort den och ställ den åt sidan.
- Tänk på att ta bort biffen när den har nått en medium rare-temperatur på 135˚- 140˚F eftersom den kommer att koka ytterligare när den monteras ihop och gräddas.
- Det är viktigt att låta biffen vila innan den skärs upp, detta håller köttet extra saftigt och gott
- I samma stekpanna som biffen tillagades i, sautera lök och grön paprika i smör tills de är mjuka.
- Lägg biffen, paprikan och massor av provoloneost till den krämiga basen och toppa med riven ost.
- Bakas tills den är gyllenbrun och bubblig
Denna dipp kan enkelt sättas ihop i förväg och bakas strax före servering. Rester kan värmas i ugnen på 325°F tills de är varma och smälta.
Vilket köttstycke passar bäst till Philly Cheesesteak Dip?
Det ultimata köttstycket för en Philly Cheesesteak är en ribeye, det är verkligen kungen av stekar! Jag älskar att använda ribeye till den här cheesesteakdippen, men du kan också använda vilken biff som helst. Sirloin är smakrikt och fungerar bra, men du kan också använda en överbliven biff eller till och med en överbliven rostbiff!
Har du bråttom? Använd deli roast beef, hackad (eller Steakums) för en snabb version. Även köttfärs med lök och grön paprika (som jag använder i mina Slow Cooker Philly Cheesesteak Sloppy Joes) skulle fungera! Se bara till att behålla den vackra smakkombinationen av nötkött, lök och grön paprika och toppa den med massor av läcker ost; du kommer inte att gå fel!
Vad ingår i en Cheesesteak?
Cheesesteaks har olika ingredienser beroende på vem du frågar, så precis som de flesta recept kan du lägga till det du älskar! Toppa den med pepperoncinis, lägg till cheese whiz, hacka lite svamp, byt ut provolone mot din egen favorit.
Du kommer inte att behöva kalla en audible vid line of scrimmage med den här Philly Cheesesteak i din spelbok! Denna läckra varma dip är det perfekt utförda spelet som kommer att göra dig till den stora vinnaren under slutspelssäsongen!
Flera recept som du kommer att älska
- Den bästa Buffalo Chicken Dip (video) – FAVORIT!
- 7 Layer Dip – gör i förväg
- Cheesy Hamburger Dip – så ostig!
- The Best Spinach Artichoke Dip – creamy and fun
- Easy Queso Dip – cheesy and delicious
Review Recipe
Philly Cheese Steak Dip
Prep Time 25 minutes Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine American Ingredients
- ▢ 8-10 ounces rib eye steak * see note
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 3 tablespoons butter
- ▢ 1 onion finely diced
- ▢ 1 green pepper finely diced
- ▢ 8 ounces cream cheese softened
- ▢ ¾ cup sour cream
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
- ▢ 2 ½ cups provolone cheese shredded, divided
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
Preheat a cast iron pan to medium high heat. Season steaks with salt and pepper. Sear steak to medium rare, about 3 minutes per side. Set steak aside to rest.
-
Reduce heat on the pan to medium-low. Add butter, onions and green peppers to pan. Cook until tender and onions are cooked through, about 5 minutes. Cool.
-
In a bowl, combine cream cheese, sour cream, Worcestershire sauce, garlic powder and salt and pepper to taste. Mix until combined with a hand mixer.
-
Remove any fat and dice steak. Fold in onions & peppers and 2 cups of cheese. Place into a greased 2 QT dish. Top with remaining cheese and bake 20-25 minutes or until golden brown on top.
-
Serve with bread, sliced hoagie rolls or tortilla chips.
Recipe Notes
Näringsinformation
(näringsinformationen är en uppskattning och kan variera beroende på tillagningsmetod och ingrediensmärken som används.)