Old Bay Chicken Potato Bake

Old Bay Chicken Potato Bake je chutná večeře na jeden večer s křupavými pečenými kuřecími stehny, bramborami a kukuřicí s kořením Old Bay za pouhých 45 minut.

Kuřecí bramboráky, jako je pečené kuře s bramborami na rozmarýnu, patří k nejjednodušším receptům na večeři na všední večer. Tyto vydatné zapékané pokrmy pro pohodlí se připravují na jedné pánvi a zaberou jen hodinu!

STARÉ KUŘECÍ PEČENÍ S BRAMBORAMI

Tento nákyp s kuřetem a bramborami inspirovaný východním pobřežím je tak jednoduchý a snadný! S pouhými několika ingrediencemi získáte chutnou večeři na jedné pánvi, která je ideální pro rušné všední večery, potluck nebo dokonce sváteční večeře.

Old Bay Chicken Potato Bake je především o slavném marylandském koření Old Bay. Tato směs celerové soli a papriky je nejznámější pro vaření krevet nebo langust, ale díky ní chutná každý pokrm. Díky ní i tak jednoduchý recept na večeři, jako je Chicken Potato Bake, chutná jako gurmánské jídlo, které dostanete v restauraci s mořskými plody na Východě.

Pro tento recept Old Bay Chicken Potato Bake jsme použili kuřecí stehna a brambory russet.

Pracujte s tím, co máte!

Tento Old Bay Chicken Potato Bake je skvělým samostatným jídlem na jedné pánvi. Obsahuje kuřecí maso, kukuřici a brambory, takže ho můžete snadno podávat samotné jako snadnou večeři na všední večer. Pokud chcete udělat větší jídlo, podávejte Chicken Potato Bake se zeleninou, například s restovanou brokolicí nebo restovanými zelenými fazolkami.

Běžně při pečení používáme zlaté yukonské brambory, protože jsou uvnitř krémové a tenká slupka se nemusí loupat, ale chuť tohoto jídla je tak klasická, že jsme chtěli klasickou chuť pečených brambor. Dalšími skvělými možnostmi jsou samozřejmě zlaté yukonské brambory nebo červené brambory.

Pokud jde o to, jaké kuře použít místo kuřecích stehen, nejlepší náhradou jsou kuřecí prsa s kostí pro Old Bay Chicken Potato Bake. Můžete použít kuřecí prsa bez kůže a kostí, ale budou méně šťavnatá a nedodají bramborám tolik chuti.

V tomto receptu jsme použili mraženou kukuřici (která byla rozmražená), ale skvělá je i kukuřice z konzervy. Toto jídlo má být co nejvíce šetrné ke spíži. Pouze z kuřecího masa, brambor a plechovky kukuřice můžete připravit jídlo, které vaše chuťové pohárky přenese do léta. Pokud máte náhodou klasy kukuřice, můžete je místo toho nakrájet na kousky a přidat do pečení. Je to zábavná varianta místo zrnek.

VÍCE CHUTNÝCH JÍDEL Z JEDNÉ PÁNVE

VARIACE NA STARÝ KUŘECÍ POTRAVINOVÝ PEČENEC

• Krémový: Krémový kuřecí bramborový pekáč připravíte tak, že do brambor před přidáním na pánev (po promíchání a vyjmutí kuřete) přimícháte šálek kuřecího krému. Můžete také použít sklenici omáčky Alfredo.
• Brambory: V tomto receptu můžete nahradit většinu jiných brambor, například červené brambory, baby brambory nebo holandské brambory. Pokud použijete ruské brambory nebo sladké brambory, budete je chtít nejprve oloupat.
• Koření: Vyměňte směs koření za jakoukoli, kterou máte rádi. Vyzkoušejte směs koření Chili nebo koření Taco s černými fazolemi nebo italskou směs koření z oregana, rozmarýnu, česnekového prášku a parmazánu.
• Zapečené vaření: Známé je použití zálivu Old Bay pro krevety. Dodejte svému kuřecímu pekáčku více letní chuti vaření s andulskou klobásou, oloupanými krevetami a čerstvě vymačkaným citronem.
• Zelenina: Vezměte si na starost zeleninu, která se vařila v létě:
• Koření Old Bay: Udělejte tento pokrm vydatnější (a zdravější) s větším množstvím zeleniny, jako je chřest, houby, zelené fazolky nebo špenát: Pro přípravu náhražky Old Bay smíchejte 2 lžíce celerové soli, 1/4 lžičky papriky, 1/8 lžičky mletého černého pepře, 1/8 lžičky kajenského pepře, 1 špetku suché hořčice a 1 špetku mletého muškátového oříšku.

Kuře a brambory na starý záliv v pomalém hrnci

• • Kuřecí stehna osolte, opepřete a přidejte 1 lžíci koření na starý záliv. Opékejte je na pánvi s rozpuštěným máslem na středně vysoké teplotě 2-3 minuty z každé strany.
  • Do pomalého hrnce přidejte brambory, olivový olej, 1 lžíci koření Old Bay a sůl a pepř (podle chuti) a promíchejte.
  • Kuřecí stehna vložte do bramborové směsi. Přikryjte pomalý hrnec pokličkou a vařte na nízké teplotě 6 – 7 a půl hodiny nebo na vysoké teplotě 3 – 3 a půl hodiny.
  • Vmíchejte kukuřici z konzervy, přiklopte a vařte 30 minut, nebo dokud není kukuřice horká a kuře uvařené.

VÍCE DELIKANTNÍCH RECEPTŮ NA KUŘE

JAK ULOŽIT OLD BAY CHICKEN POTATO BAKE

• Podávejte:
• Skladujte: Old Bay Chicken and Potato Bake může být při pokojové teplotě až 2 hodiny, poté by měl být uložen v chladničce.
• Skladujte:
• Kuřecí a bramborový koláč se starou zálivkou: Skladujte Chicken Potato Bake ve vzduchotěsné nádobě a uchovávejte v chladničce až 3 dny. Zbytky ohřívejte v troubě při 350 stupních po dobu 8-10 minut nebo dokud nejsou horké.
• Zmrazte: Cool the chicken and potatoes completely before storing in an airtight container and freezing for up to 4 months.