An alle Liebhaber von Comfort Food: Sie können Ihren Besuch nicht als vollständig bezeichnen, ohne eine Fischbraterei in Madison zu erleben. Und es gibt so viele Lokale, die man ausprobieren kann!
TRIED & TRUE
Wenn Sie Ihre Fischbraterei so klassisch wie möglich mögen, werden Sie von unseren Supper Clubs und Kneipen nicht enttäuscht. Der Avenue Club (ehemals Avenue Bar) wurde immer wieder zu „Madison’s Best Fish Fry“ gewählt, und Quivey’s Grove wurde von den Lesern des Madison Magazine in den letzten Jahren zum „Best of Madison“ gekürt.
Zu den anderen klassischen Lokalen, die Freitagsabend Fischliebhaber anlocken, gehört der in Familienbesitz befindliche Kavanaugh’s Esquire Club, der für seinen all-you-can-eat, von Hand panierten Meeresbarsch bekannt ist. Das Old Fashioned Tavern & Restaurant am Capitol Square ist ein weiterer Favorit – nicht nur wegen des Fischs, sondern auch wegen der Beilagen und Spirituosen, die den Traditionen, die Wisconsin berühmt gemacht haben, Tribut zollen (möchten Sie Cheese Curds und einen Cocktail dazu?).
Wenn Sie eher auf Fischbraterei aus sind, sollten Sie das Tornado Steakhouse aufsuchen, wo Sie mit weißem Leinen in einer Supper-Club-Atmosphäre speisen können. Oder gehen Sie mit einem echten Liebhaber von Meeresfrüchten ins Sardine, wo die Speisekarte alles bietet, von Lachs und Jakobsmuscheln bis hin zu Muscheln und der berühmten Oyster Happy Hour.
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Für diejenigen, die glauben, dass es nie zu viel des Guten geben kann, ist dieser Teil des Fish Fry-Phänomens genau das Richtige: All you can eat (oder AYCE für Kenner). Zu den Speisekarten in Madison und Umgebung, die panierte Filets in Hülle und Fülle anbieten, gehören Kavanaugh’s Esquire Club, Highland Corner Grill auf der Near West Side und das historische New Glarus Hotel Restaurant.
KULTURALER SPIN
Wenn Sie bei Ihrer nächsten Fischbraterei etwas mehr Abwechslung wünschen als die traditionelle Zitronenspalte, die an der Seite serviert wird, sollten Sie sich für ein wenig Weltgeschmack entscheiden. Fish and Chips nach irischer Art gibt es in der Coopers Tavern am Capitol Square. Das Essen Haus, ein deutsches Restaurant, serviert an zwei Abenden in der Woche Fisch, so viel Sie wollen, und sorgt mit abendlicher Oompah-Livemusik für den richtigen Pepp. Und bei Liliana’s sollten Sie auf jeden Fall die Auswahl an Meeresfrüchten probieren. Gebratener Alligator und Cajun-Muscheln sind nur einige der Optionen, die im eleganten Dekor des französischen Viertels serviert werden.
BESTE PLÄTZE FÜR DAS FISCHESSEN
Wenn Ihnen der Ort, an dem Sie essen, genauso wichtig ist wie das, was Sie essen, werden Sie einige der malerischeren Orte für das Fischessen genießen. Das Boathouse at The Edgewater Hotel ist ein zweistöckiges Restaurant mit herrlichem Blick auf den Mendota-See und einem klassischen Fischbraten. Die Familie von Rutenberg besitzt drei Restaurants in und um die Stadt, jedes mit einer einzigartigen Lage am Wasser: Captain Bill’s in Middleton, Nau-Ti-Gal am Yahara River und Mariner’s Inn, ebenfalls am Nordufer des Mendota-Sees in Madison.
Oder probieren Sie einige der angesagten Lokale in der Nachbarschaft aus, wie die Blue Moon Bar & Grill in der University Avenue (und bleiben Sie zum Billard und Dart). In der Monroe Street finden Sie im Gates & Brovi ein Lokal, das ein Fischrestaurant im italienischen Stil der Ostküste mit dem Flair einer Kneipe in Wisconsin verbindet. In der Nähe des Capitol Square befindet sich Tipsy Cow, eine dreieckige Taverne, die ihren Fisch mit Tipsy Sauce statt mit Tartar serviert. Nur eine kurze Autofahrt vom Stadtzentrum entfernt finden Sie die Restaurants Quivey’s Grove Stone House oder Stable Grill, die beide im National Register of Historic Buildings eingetragen sind, oder die Old Feed Mill in Mazomanie, eine restaurierte Getreidemühle aus dem 19. Jahrhundert, in der Sie in historischem Ambiente herzhafte Speisen genießen können. Wenn Sie in Waunakee sind und Lust auf gebratenen Fisch haben, sollten Sie bei der Lone Girl Brewing Company vorbeischauen, um sich bei handwerklich gebrautem Bier und familienfreundlicher Atmosphäre zu stärken.
Weitere Informationen über die Küche unserer lokalen Szene finden Sie auf unserer Seite Restaurants.