Llamando a todos los fanáticos de la comida reconfortante: no puedes llamar a tu visita completa sin la experiencia de una fritura de pescado en Madison. Y hay muchos lugares para probar!
Triunfado &
Si le gusta el pescado frito tan clásico como viene, nuestro club de cena y los restaurantes de estilo taberna no decepcionan. El Avenue Club (antes Avenue Bar) ha sido votado una y otra vez como el «mejor pescado frito de Madison» y Quivey’s Grove ha sido reconocido en la mezcla de «lo mejor de Madison» según los lectores de Madison Magazine en los últimos años.
Otros lugares clásicos que atraen a los amantes del pescado los viernes por la noche incluyen el Kavanaugh’s Esquire Club, de propiedad familiar, conocido por su perca oceánica empanada a mano que se puede comer. El restaurante Old Fashioned Tavern &, en la plaza del Capitolio, es otro de los favoritos, no solo por el pescado, sino por las guarniciones y los licores que rinden homenaje a las tradiciones que hacen famoso a Wisconsin (¿quieres cuajada de queso y un cóctel con eso?).
Si lo que busca es una fritura de pescado de lujo, pruebe en Tornado Steakhouse para cenar en lino blanco en un ambiente de club de cenas. O bien, lleve a un verdadero aficionado al marisco a Sardine, donde el menú de marisco está lejos de ser frito, y ofrece de todo, desde salmón y vieiras hasta mejillones y su famosa Oyster Happy Hour.
MEJOR VALOR
Para aquellos que creen que no existe tal cosa como demasiado de algo bueno, les encantará esta parte del fenómeno de las frituras de pescado: todo lo que puedas comer (o AYCE para los profesionales en la materia). Algunos de los menús de la zona de Madison que ofrecen una gran cantidad de filetes empanados son el Kavanaugh’s Esquire Club, el Highland Corner Grill en la zona oeste y el histórico New Glarus Hotel Restaurant. Encontrará pescado y patatas fritas, servido al estilo irlandés, en The Coopers Tavern, en la plaza del Capitolio. El restaurante alemán Essen Haus sirve todo el pescado que se pueda comer dos noches a la semana y añade un poco de fuerza con música oompah en directo cada noche. Y, sin duda, querrá probar la selección de mariscos en Liliana’s, donde el caimán frito y los mejillones cajún son sólo algunas de las opciones que se sirven en una elegante decoración del Barrio Francés.
Mejores lugares para posarse
Si el lugar donde come es tan importante como lo que come, disfrutará de algunos de los lugares más pintorescos para comer pescado frito. The Boathouse, en el hotel The Edgewater, es un restaurante de dos plantas con maravillosas vistas al lago Mendota y una clásica fritura de pescado. La familia von Rutenberg posee tres restaurantes en la ciudad y sus alrededores, cada uno de ellos con una ubicación única frente al agua: Captain Bill’s en Middleton, Nau-Ti-Gal enclavado en el río Yahara y Mariner’s Inn, también en la cercana orilla norte de Madison del lago Mendota.
O bien, pruebe algunos de los lugares de moda del barrio como Blue Moon Bar & Grill en University Avenue (y quédese para el billar y los dardos). En la calle Monroe, en Gates & Brovi encontrarás un restaurante que combina el estilo italiano de la costa este con un ambiente de taberna de Wisconsin. Justo al lado de la plaza del Capitolio está Tipsy Cow, una taberna de forma triangular que sirve su pescado frito con salsa Tipsy en lugar de tártara. A poca distancia del centro de la ciudad, descubra los restaurantes Quivey’s Grove Stone House o Stable Grill, ambos incluidos en el Registro Nacional de Edificios Históricos, o el Old Feed Mill de Mazomanie, un molino de harina del siglo XIX que ha sido restaurado para convertirlo en un restaurante que ofrece comida abundante en un ambiente histórico. Mientras tanto, si estás en Waunakee y tienes antojo de pescado frito, pásate por The Lone Girl Brewing Company para conseguir tu dosis mientras disfrutas de una cerveza artesanal y un ambiente familiar.
Para más información sobre la cocina de nuestra escena local, visita nuestra página de Restaurantes.