1. Acetium capsule reduces the amount of acetaldehyde in the stomach
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2. Avoid or reduce smoking and alcohol consumption
3. Do not drink alcohol to the point of intoxication
- Microbes produce more acetaldehyde at high alcohol levels.
4. Consume mild alcoholic beverages rather than hard liquor.
- Microbes in the mouth produce more acetaldehyde from strong liquor than they do from mild alcoholic drinks.
5. Maintain a high level of oral hygiene
- By lowering the microbial levels in the mouth you also reduce alcohol-based acetaldehyde formation.
- Brush your teeth twice per day and before alcohol consumption
- If you suffer from periodontal disease, have it treated
6. Vermeiden Sie alkoholische Getränke mit hohem Acetaldehyd-Gehalt
- Zum Beispiel: Sherry, starker Fruchtlikör, Calvados
- Getränke mit hohem Acetaldehyd-Gehalt verursachen eine Acetaldehyd-Spitze im Speichel, die einige Minuten anhält.
- Leider gibt es derzeit keine Vorschrift, den Acetaldehyd-Gehalt auf den Etiketten alkoholischer Getränke anzugeben. Sie können jedoch versuchen, diese Information zu verlangen. Die Bedürfnisse der Verbraucher können eine Änderung dieser Praxis schneller herbeiführen als die Gesetzgebung.
7. Alkohol verweilt nach jedem Schluck 5-10 Minuten auf den Schleimhäuten von Mund und Speiseröhre. Während dieser gesamten Zeit wird er von Mikroben im Mund effektiv in das krebserregende Acetaldehyd umgewandelt.
8. Offiziell werden nur Produkte, die mehr als 2,8 Volumenprozent Alkohol enthalten, als alkoholische Getränke eingestuft. Viele alkoholfreie Getränke und Lebensmittel (z. B. alkoholarmes Bier, das als „Hausbier“ verkauft wird, Sojasauce, durch Gärung haltbar gemachte Lebensmittel, Essigprodukte) können zwischen 0,1‰ und 2,5 Volumenprozent Alkohol enthalten. Mikroben im Mund wandeln diesen Alkohol lokal in Acetaldehyd um
- Fragen Sie nach Informationen über den Alkoholgehalt der Lebensmittel, die Sie kaufen.
9. Viele Lebensmittel enthalten Acetaldehyd in Mengen, die den Sicherheitsgrenzwert um den Faktor 10-100 überschreiten. Produkte können während des Produktionsprozesses (z.B. Gärung) Acetaldehyd enthalten oder Acetaldehyd kann einem Produkt zugesetzt werden, um seinen Geschmack und Geruch zu verbessern. Die größte Anhäufung von Acetaldehyd im Verdauungstrakt entsteht durch den Verzehr von Produkten, die sowohl Alkohol (< 2,8 Volumenprozent) als auch Acetaldehyd enthalten. Gegenwärtig muss der Acetaldehydgehalt von Lebensmitteln nicht auf dem Etikett der Produkte angegeben werden. Sie können diese Information jedoch vom Inverkehrbringer verlangen.
- Nahrungsmittel, die Acetaldehyd enthalten: Joghurt, Fruchtsaft, püriertes Obst (auch Babynahrung), Gemüsekonserven, Sojasauce, Essigprodukte.
10. Eine unbehandelte Helicobacter pylori-Infektion und ein säurefreier Magen sind die Hauptrisikofaktoren für Magenkrebs. Ein säurefreier Magen wird auch durch die Einnahme von Medikamenten verursacht, die die Magensäuresekretion verringern. Die Mikroben im Mund können in einem säurefreien Magen überleben und Alkohol und Zucker lokal in das krebserregende Acetaldehyd umwandeln. Insbesondere Personen mit diesen Erkrankungen sollten die oben genannten Leitlinien befolgen