Die kalifornischen Weinregionen sind wie geschaffen für Roadtrips. Besuchen Sie die malerische Central Coast von Monterey bis Santa Barbara für ein unvergessliches Weinabenteuer…
Dieser Artikel erschien zuerst in der Kalifornien-Beilage 2017 des Decanter Magazins. Er wird derzeit auf Decanter.com als Teil einer gesponserten Kampagne mit dem California Wine Institute veröffentlicht.
Roadtrip zur Central Coast – Top 10 Weingüter
Es ist nur eine vier- oder fünfstündige Fahrt zwischen Monterey (1,5 Autostunden südlich von San Francisco) und Santa Barbara (zwei Autostunden nördlich von Los Angeles), die gemeinhin als Central Coast bezeichnet wird.
Ein Roadtrip zwischen diesen beiden Orten kann einen Tag oder eine Woche dauern, je nachdem, wie viel man sehen und unternehmen möchte. Das Gebiet umfasst viele verschiedene Weinanbaugebiete, darunter Monterey, die Santa Lucia Highlands, Paso Robles, Santa Maria Valley, Santa Barbara County und die Santa Rita Hills, um nur die berühmtesten zu nennen.
Die Weinstile sind so vielfältig wie das Gebiet und reichen von köstlichen Schaumweinen über Weltklasse-Pinot Noir und Chardonnay bis hin zu tiefgründigen Syrahs und robusten Cabernets. So zahlreich und vielfältig wie der Wein sind auch die bemerkenswerten Restaurants und Bars sowie die überzeugenden Attraktionen.
Au Bon Climat
Au Bon Climat’s Rancho La Cuna Weinberge, Santa Maria
Jim Clendenen ist seit der Gründung seines Weinguts im Jahr 1982 für seinen eleganten Pinot Noir und Chardonnay bekannt. Bei einem Besuch hier haben Sie die Möglichkeit, Weine aus der Bibliothek zu verkosten (die zeigen, wie schön seine Weine altern können), sowie Kostproben seiner aktuellen Projekte. Es handelt sich dabei zweifellos um einige der besten Weine in Santa Barbara. Im Jahr 2007 wurde Clendenen in das James Beard Foundation’s Who’s Who of Food and Beverage in America aufgenommen.
aubonclimat.com
Carmel Road
Carmel Road, ein Weingut der Jackson Family Wines, hat sich auf Pinot Noir, Chardonnay und Riesling aus nachhaltigem Anbau und kühlem Klima spezialisiert. Die Weine sind ein hervorragender Ausdruck dessen, was das Terroir von Monterey zu leisten vermag, und einer der besten im Portfolio ist der South Crest Pinot Noir, ein lebendiger Wein mit dichten Noten von dunklen Kirschen und Erde.
carmelroad.com
Galante
Sonnenuntergang auf der Terrasse der Galante Vineyards…
Dieser intime Verkostungsraum hat eine unapologetische Cowboy-Atmosphäre – umso besser kann er die Pioniergeschichte von Galante erzählen (Jack Galantes Urgroßvater, JF Devendorf, war der Gründer der Stadt Carmel). Robuste, gehaltvolle Rotweine dominieren das Angebot, wobei der Schwerpunkt auf dem hochwertigen, auf dem Weingut angebauten Cabernet Sauvignon sowie auf Malbec und Merlot liegt. Probieren Sie die Cowboy Cuvée oder den Centennial Cabernet Sauvignon.
galantevineyards.com
Qupé
Der langjährige Winzer von Qupé, Bob Lindquist, gehört zu den ursprünglichen „Rhône Rangers“ in Kalifornien – einer Gruppe, die sich der Förderung von Syrah und anderen Rhône-Sorten aus amerikanischer Produktion verschrieben hat. Lindquist, der biologisch-dynamisch wirtschaftet, ist legendär für seine Syrahs, aber Sie wären nachlässig, wenn Sie nicht einen seiner ätherischen und reichen Viogniers probieren würden.
qupe.com
Insider-Leitfaden für Essen und Trinken in Kalifornien
Atemberaubender kalifornischer Himmel auf dem Weingut Tablas Creek.
Das 1989 gegründete Weingut Tablas Creek ist eine Partnerschaft zwischen der Familie Perrin vom Château de Beaucastel in der Rhône und dem US-Weinimporteur Robert Haas. Die Weine aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf Kalksteinböden gehören zu den reifsten und preisgekrönten Weinen von Paso Robles. Der Verkostungsraum bietet neben einer Auswahl aus dem Portfolio des Weinguts auch Verkostungen seltener Jahrgänge an. Probieren Sie den Esprit Tablas Blanc (Roussanne, Grenache Blanc und Picpoul Blanc) oder den wilden und intensiven Patelin de Tablas (eine Mischung aus Syrah, Grenache, Mourvedre und Counoise). Stöbern Sie unbedingt in der kleinen Boutique des Weinguts, die Bücher, Bettwäsche und Weinzubehör anbietet.
tablascreek.com
Stolpman
Stolpman-Weine gehören zu den besten Syrah-Weinen aus dem Ballard Canyon AVA. Der Verkostungsraum in Los Olivos bietet eine schöne Aussicht, aber das wahre Highlight sind die Weine. Die biologisch angebauten und trocken ausgebauten Weine zeichnen sich durch eine sehr gute Struktur und eine ausgefeilte Komplexität aus. Wenn möglich, sollten Sie im Voraus planen und einen Platz für eine der geführten Wanderungen auf dem wunderschönen Weingut Ballard Canyon reservieren.
stolpmanvineyards.com
Wrath
Wein und Gelassenheit auf den Wrath-Weinbergen…
Wrath hat sich auf die Produktion von Pinot Noir, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc in kleinen Mengen aus der Appellation Santa Lucia Highlands an der Zentralküste spezialisiert. Die konzentrierten und seriösen Weine zeigen eine tiefe Fruchtigkeit und komplexe Würze. Kaufen Sie nach der Verkostung eine Flasche und tragen Sie Ihren Einkauf zum nahe gelegenen Carmel Beach für eine Happy Hour am Meer.
wrathwines.com
Valley Project
Dieser Ort in der Innenstadt von Santa Barbara ist ein großartiger Ort, um Ihre Weinausbildung an der Central Coast einzuleiten. Hier können Sie Weine in kleinen Mengen aus den verschiedenen AVAs von Santa Barbara probieren, während Sie die beeindruckende Wandkarte der AVAs betrachten, die vom lokalen Straßenkünstler Elkpen gezeichnet wurde.
thevalleyprojectwines.com
Kunin
Kunin ist ein kleiner Familienbetrieb nur einen Block vom Strand entfernt…
In der Funk Zone von Santa Barbara, nur einen Block vom Strand entfernt, können Sie eine Reihe von Weinen probieren, die die erstaunliche Vielfalt des Terroirs der Zentralküste zeigen. Der kleine Familienbetrieb, der 1998 vom Winzer Seth Kunin gegründet wurde, produziert köstlichen Syrah, Chardonnay, Viognier und Chenin Blanc. Der Pape Star Red (Grenache, Mourvedre, Syrah und Cinsault) ist wunderbar, ebenso wie der rassige und helle Chenin Blanc.
kuninwines.com
Margerum
Sommelier und Eigentümer Doug Margerum war 35 Jahre lang in der Gastronomie tätig, bevor er 2011 Margerum gründete. Er konzentriert sich auf die Herstellung von Rhône-Weinen mit Raffinesse und Raffinesse. Probieren Sie den dunklen und lebendigen Uber Syrah. Und verpassen Sie nicht den Amaro, eine betörende Mischung aus Kräutern und pflanzlichen Stoffen nach einer eigenen Rezeptur.
margerumwines.com
Einleitung von Jordan Mackay, mit Empfehlungen für Weingüter von Katie Kelly Bell