14 Foods to Eat When You Have a Cold

These foods and drinks fight congestion, coughing, fatigue, and other annoying cold and flu symptoms.

When you’re sick, especially with a cold or the flu, sometimes food can be a real turnoff. But the right foods and beverages can offer relief—either from the symptoms of a cold or to help strengthen your immune system—so you can get better faster. Here are 14 cold-fighting foods to focus on, and simple ways to incorporate them when you’re under the weather. Some may even help your immune system fend off a cold, or reduce its severity or length. So stock up!

Chamomile tea

Chamomile consumption has been tied to an increase in antibacterial activity in the body. Az igazi hatása azonban az lehet, hogy támogatja az alvást, ami védi az immunitást. Egy vizsgálatban azok a szülés utáni nők, akik néhány héten át kamillateát ittak, jobb alvásminőségről számoltak be azokhoz képest, akik nem fogyasztottak kamillát. Kortyolgassa forrón vagy jegesen, vagy használja az áztatott teát turmixok vagy zabpelyhek folyadékaként.

Kurkuma

A kurkumin, a kurkuma természetes vegyülete, amely a kurkuma élénk színéért felelős, erős gyulladáscsökkentő vegyület. Kimutatták továbbá, hogy fokozza az immunsejtek aktivitását és fokozza az antitestválaszt. Csak arra ügyeljünk, hogy a kurkumát fekete borssal kombináljuk, ami jelentősen növeli a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét. Szórja a kurkuma-fekete bors kombót egy turmixra, levesre, húslevesre vagy főtt zöldségekre.

RELÁTÁS:

Aszalt meggy

Az aszalt meggy magas antioxidáns-tartalma a megerősített immunrendszerhez, többek között a felső légúti tünetek csökkent kockázatához kapcsolódik. Ezek a drágakövek természetes melatonin tartalmuknak köszönhetően az egészséges alvást is támogatják. Ez kulcsfontosságú, mert a kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik nem alszanak eleget vagy nem minőségi alvást, nagyobb valószínűséggel betegszenek meg, miután ki vannak téve egy vírusnak, például a náthának. Pattogtasd el magában, vagy keverd dióvajba, és edd meg kanálról.

Dió

A dió amellett, hogy az egyik legjobb gyulladáscsökkentő élelmiszer, számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek szerepet játszanak az immunrendszer támogatásában, köztük E- és B6-vitamint, rezet és folsavat. A dió a kutatások szerint csökkenti a pszichológiai stresszt is. Ez létfontosságú, mert a kontrollálatlan stressz gyengíti az immunitást. Párosítsa a diót rágcsálnivalóként aszalt cseresznyével, vagy aprítsa fel, és használja friss gyümölcsök vagy főtt zöldségek köreteként.

Extra szűz olívaolaj

Az extra szűz olívaolaj vagy EVOO antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik a megbetegedés kockázatát. Antioxidánsai bizonyítottan védelmet nyújtanak az immunrendszer által közvetített gyulladásos állapotokkal szemben is, beleértve a cukorbetegséget, az elhízást, a reumás ízületi gyulladást és a gyulladásos bélbetegségeket. Párolja a leveles zöldeket EVOO-ban, vagy csepegtesse egy tápanyagokban gazdag, könnyen emészthető szénhidrátra, például héjas burgonyára.

RELATED: A sebészmaszk viselése megelőzi az influenzát?

Leves vagy húsleves

Az ápolók évtizedek óta csirkehúslevest vagy más húsleves alapú leveseket osztogatnak a megfázásban szenvedőknek, és némi tudomány is alátámasztja ennek előnyeit. Háromféle hatása van. A levesből vagy húslevesből származó gőz felgyorsítja a nyálka mozgását az orron keresztül, így enyhíti a torlódást. Az egészséges leves segít csökkenteni a gyulladást is.

Ez azért fontos, mert a megfázás gyulladásos reakciót vált ki a felső légutakban, ami hozzájárul az olyan tünetekhez, mint az orrdugulás. Emellett a levesből vagy húslevesből származó só hatására a szervezeted több vizet tart vissza, és a dehidratáció enyhítése segíthet enyhíteni az olyan tüneteket, mint a fejfájás és a szájszárazság. Ha nem eszik csirkét, válasszon zöldséglevest, amelyet olyan kiegészítőkkel ízesíthet, mint a fokhagyma, a gyömbér, a cayenne-i bors, a kurkuma és a fekete bors.

Cayenne-i bors

A csípős paprika, beleértve a cayenne-i port, segít a nyálka elvékonyításában, hogy enyhítse az orrdugulást. A kapszaicin, a vegyület, amely a fűszerpaprika csípősségét adja, szintén segíthet a köhögés elfojtásában. Adj egy csipetnyi őrölt cayenne-borsot a teádhoz, levesedhez vagy húslevesedhez

Megh: A jelenleg kapható legjobb (és legrosszabb) megfázás elleni gyógyszerek az orvosok szerint

Fokhagyma

Történelmileg a fokhagymát betegségek elhárítására, fertőzések leküzdésére és sebek kezelésére használták – és a kutatások hitelessé teszik a fokhagyma immunerősítő képességeit. Egy régebbi vizsgálatban 146 önkéntesnek 12 héten át naponta placebót vagy fokhagyma-kiegészítőt adtak a megfázásos időszakban. A fokhagymás csoportban lényegesen kevesebb megfázás fordult elő, mint a placebocsoportban, és gyorsabban gyógyultak, ha mégis megfertőződtek.Újabb kutatások megerősítik, hogy az érlelt fokhagymakivonat fokozhatja az immunsejtek működését.

Nyersméz

A nyers méz antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai mellett a nyers méz bizonyítottan segít enyhíteni a gyermekek köhögését. Az Új-Zélandon őshonos, de az Egyesült Államokban kapható manukaméz kifejezetten segíthet az immunitás erősítésében. Vegye le egy kanálról, hogy megnyugtassa a torkát és esetleg enyhítse a köhögést, vagy keverje bele a kamillateába.

Gyömbér

A gyömbér enyhíti a hányingert, és a nyers mézhez hasonlóan antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A legjobb előnyökért válasszon friss gyömbérgyökeret. Szeletelje vagy reszelje fel, és adja teához, húsleveshez, turmixokhoz, gyümölcslevekhez, vagy szórja friss gyümölcsökre.

RELÁTÁS: 9 jel, hogy komolyabb, mint a nátha

Banán

A banán az egyik legkönnyebb étel az emésztőrendszer számára, és továbbra is egyike azon kevés vonzó ételeknek, amikor betegség miatt csökken az étvágy. Emellett emeli a vércukorszintet és energiát biztosít, miközben olyan kulcsfontosságú tápanyagokat szállít, amelyek támogatják az immunrendszert, beleértve a C- és B6-vitamint, a rezet és a folsavat. Tele vannak káliummal is, amely az izzadsággal elvesző elektrolit. Fogyassza őket önmagukban, pürésítse és csepegtesse meg nyers mézzel és friss reszelt gyömbérrel, keverje turmixba, vagy fagyassza le és fogyassza jeges üdítőként.

Citrom

Negyed csésze frissen facsart citromlé a napi C-vitamin szükséglet 30%-át biztosítja, egy egész citrom leve pedig körülbelül 50%-át. Ez az antioxidánsként is ható tápanyag az immunitás támogatása mellett a DNS-javításhoz és a szerotonin termeléshez is szükséges. Ez utóbbi elősegíti a boldogságot és az alvást. Adjon frissen facsart citromlevet forró vagy hűtött vízhez vagy forró teához.

RELÁTÁS: Influenza B uralja az idei influenzaszezont – ezt kell tudni

Gránátalmalé

A tiszta gránátalmalé egy másik olyan élelmiszer, amely antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatása révén támogatja az immunitást. A gránátalmalében található flavonoid antioxidánsok a vírusok elleni küzdelemben is bizonyítottak, és akár 40%-kal csökkentik a megfázás időtartamát. Kortyoljon gránátalmalevet, adjon fröccsöket vízhez vagy kamillateához, keverje turmixokba, vagy fagyassza le BPA-mentes formákban, pürésített banánnal és gyömbérgyökérrel együtt, hogy jégkrémet készítsen.

Zöldségek

A zöldségek gyulladáscsökkentő antioxidánsokat, valamint az immunrendszer működését elősegítő kulcsfontosságú tápanyagokat, köztük A- és C-vitamint és folsavat tartalmaznak. Olyan bioaktív vegyületeket is biztosítanak, amelyek olyan kémiai jelzést adnak, amely optimalizálja az immunitást a bélben, az immunsejtek 70-80%-ának a helyén. Párolja a zöldségeket EVOO-ban fokhagymával, kurkumával és fekete borssal együtt, vagy adja őket leveshez. A leveles zöldeket, például a kelkáposztát vagy a spenótot turmixba is keverheti.

Az is fontos, hogy sok vizet igyon, hogy pótolja a folyadékot, amelyet a tüdőn keresztül veszít minden egyes köhögéskor, illetve az izzadás vagy izzadás okozta veszteségből. Ami azt illeti, hogy mit kerülj, ha beteg vagy, kerüld az olyan ételeket, amelyek táplálják a gyulladást vagy megterhelik az immunrendszeredet. Azt tanácsolom ügyfeleimnek, hogy kerüljék a finomított cukrot, a feldolgozott élelmiszereket (különösen a mesterséges összetevőket tartalmazóakat), a hagyományos tejtermékeket és húsokat, a koffeint és az alkoholt.

RELATED: Hogyan használjunk illóolajokat a megfázás és az influenza szezonjában – és melyek a legjobbak

Naná, hogy aludjon és pihenjen sokat, és ne érezzen bűntudatot, ha időt szán a gyógyulásra. Trying to maintain status quo while you have a cold can infect others and prolonging your own illness.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Health’s contributing nutrition editor, a New York Times best-selling author, and a private practice performance nutritionist who has consulted for five professional sports teams.

To get more nutrition and diet tips delivered to your inbox, sign up for the Balanced Bites newsletter

Free Membership

Get nutrition guidance, wellness advice, and healthy inspiration straight to your inbox from Health