14 Foods to Eat When You Have a Cold

These foods and drinks fight congestion, coughing, fatigue, and other annoying cold and flu symptoms.

When you’re sick, especially with a cold or the flu, sometimes food can be a real turnoff. But the right foods and beverages can offer relief—either from the symptoms of a cold or to help strengthen your immune system—so you can get better faster. Here are 14 cold-fighting foods to focus on, and simple ways to incorporate them when you’re under the weather. Some may even help your immune system fend off a cold, or reduce its severity or length. So stock up!

Chamomile tea

Chamomile consumption has been tied to an increase in antibacterial activity in the body. Dar adevăratul său impact poate fi capacitatea sa de a susține somnul, care protejează imunitatea. Într-un studiu, femeile aflate în perioada postnatală care au băut ceai de mușețel timp de câteva săptămâni au raportat o calitate mai bună a somnului în comparație cu cele care nu au consumat mușețel. Sorbiți fierbinte sau cu gheață, sau folosiți ceaiul infuzat ca lichid pentru smoothie-uri sau fulgi de ovăz.

Turmeric

Curcumina, compusul natural din turmeric responsabil pentru culoarea sa vibrantă, este un compus antiinflamator puternic. S-a demonstrat, de asemenea, că stimulează activitatea celulelor imunitare și îmbunătățește răspunsurile anticorpilor. Asigurați-vă doar că combinați turmericul cu piper negru, care crește semnificativ biodisponibilitatea curcuminei. Presărați o combinație de turmeric și piper negru pe un smoothie, supă, bulion sau legume gătite.

RELATE: Iată câți oameni mor de gripă în fiecare an, potrivit CDC

Cireșe uscate

Conținutul ridicat de antioxidanți din cireșele uscate este legat de un sistem imunitar consolidat, inclusiv de un risc redus de simptome ale tractului respirator superior. Aceste pietre prețioase susțin, de asemenea, un somn sănătos datorită conținutului lor natural de melatonină. Acest lucru este esențial, deoarece cercetările arată că persoanele care nu dorm suficient sau nu au un somn de calitate sunt mai predispuse să se îmbolnăvească după ce au fost expuse la un virus, cum ar fi răceala comună. Consumați-le ca atare sau amestecați-le în unt de nuci și mâncați-le de pe o lingură.

Nuci

Pe lângă faptul că sunt unul dintre alimentele antiinflamatorii de top, nucile conțin mai mulți nutrienți care joacă un rol în susținerea sistemului imunitar, inclusiv vitaminele E și B6, cupru și acid folic. De asemenea, în cadrul cercetărilor s-a demonstrat că nucile reduc stresul psihologic. Acest lucru este vital, deoarece stresul necontrolat slăbește imunitatea. Asociați nucile cu vișine uscate ca gustare sau tocați-le și folosiți-le ca garnitură pentru fructe proaspete sau legume gătite.

Ulei de măsline extravirgin

Uleiul de măsline extravirgin, sau EVOO, posedă proprietăți antibacteriene care vă pot reduce riscul de a vă îmbolnăvi. S-a demonstrat, de asemenea, că antioxidanții săi protejează împotriva afecțiunilor inflamatorii mediate de sistemul imunitar, inclusiv diabetul, obezitatea, artrita reumatoidă și boala inflamatorie intestinală. Sotează-ți frunzele verzi în EVOO sau stropește-le peste un carbohidrat bogat în nutrienți și ușor de digerat, cum ar fi cartofii cu coajă.

RELATE: Purtarea unei măști chirurgicale previne gripa?

Supă sau bulion

De zeci de ani, îngrijitorii au distribuit supă de pui sau alte supe pe bază de bulion celor care suferă de răceală și există unele date științifice care susțin beneficiile acesteia. Efectul este triplu. Aburul din supă sau ciorbă accelerează mișcarea mucusului prin nas pentru a ușura congestia. O supă sănătoasă ajută, de asemenea, la reducerea inflamației.

Acest lucru este important, deoarece prinderea unei răceli declanșează un răspuns inflamator în tractul respirator superior, care contribuie la simptome precum nasul înfundat. De asemenea, sarea din supă sau bulion va face ca organismul dumneavoastră să rețină mai multă apă, iar ameliorarea deshidratării poate ajuta la diminuarea simptomelor precum durerea de cap și uscăciunea gurii. Dacă nu mâncați pui, optați pentru bulion de legume, aromatizat cu adaosuri precum usturoi, ghimbir, piper cayenne, turmeric și piper negru.

Piper cayenne

Ardeii iuți, inclusiv pulberea de cayenne, ajută la subțierea mucusului pentru a ușura congestia nazală. Capsaicina, compusul care conferă ardeilor iuți picanți căldura lor, poate ajuta, de asemenea, la suprimarea tusei. Adăugați un vârf de cuțit de ardei iute măcinat în ceai, supă sau bulion

RELATE: Cele mai bune (și cele mai proaste) medicamente pentru răceală disponibile în acest moment, potrivit medicilor

Usturoi

În mod istoric, usturoiul a fost folosit pentru a îndepărta bolile, a combate infecțiile și a trata rănile – iar cercetările dau credibilitate capacităților de susținere a imunității ale usturoiului. Într-un studiu mai vechi, 146 de voluntari au fost repartizați să primească fie un placebo, fie un supliment de usturoi zilnic, timp de 12 săptămâni, pe parcursul sezonului rece. Grupul cu usturoi a suferit semnificativ mai puține răceli în comparație cu grupul cu placebo și s-au recuperat mai repede în cazul în care au fost infectați. cercetări mai noi confirmă faptul că extractul de usturoi învechit poate îmbunătăți funcția celulelor imunitare.

Miere crudă

În plus față de proprietățile sale antimicrobiene și antiinflamatorii, s-a demonstrat că mierea crudă ajută la ameliorarea tusei la copii. Mierea de Manuka, un soi originar din Noua Zeelandă, dar disponibil în SUA, poate ajuta în mod specific la întărirea imunității. Luați-o de pe o lingură pentru a vă calma gâtul și, eventual, pentru a ameliora tusea, sau amestecați-o în ceaiul de mușețel.

Ghimbir

Ghimbirul ameliorează greața și, ca și mierea crudă, posedă proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii. Pentru cele mai bune beneficii, optați pentru rădăcina proaspătă de ghimbir. Tăiați-l sau dați-l pe răzătoare și adăugați-l în ceai, bulion, smoothie-uri, sucuri sau presărați-l peste fructe proaspete.

RELATE: 9 semne că este mai grav decât o banală răceală

Bananele

Bananele sunt unul dintre cele mai ușoare alimente pentru sistemul digestiv și rămân unul dintre puținele alimente atrăgătoare atunci când pofta de mâncare este diminuată din cauza bolii. De asemenea, ele cresc glicemia și oferă energie, furnizând în același timp nutrienți cheie care ajută la susținerea sistemului imunitar, inclusiv vitaminele C și B6, cupru și acid folic. De asemenea, sunt pline de potasiu, un electrolit care se pierde prin transpirație. Mâncați-le ca atare, zdrobiți-le și stropiți-le cu miere crudă și ghimbir proaspăt ras, amestecați-le într-un smoothie sau înghețați-le și consumați-le sub formă de înghețată.

Lămâie

Un sfert de cană de suc de lămâie proaspăt stors asigură 30% din ținta zilnică de vitamina C, iar sucul de la o lămâie întreagă asigură aproximativ 50%. Pe lângă faptul că susține imunitatea, acest nutrient, care acționează și ca antioxidant, este necesar pentru repararea ADN-ului și producerea de serotonină. Aceasta din urmă ajută la promovarea fericirii și a somnului. Adăugați zeama de lămâie proaspăt stoarsă în apă caldă sau răcită sau în ceaiul fierbinte.

RELATE: Gripa B domină sezonul de gripă din acest an- iată ce trebuie să știți

Sucul de rodie

Sucul pur de rodie este un alt aliment care susține imunitatea prin activitatea sa antimicrobiană și antiinflamatoare. S-a demonstrat, de asemenea, că antioxidanții flavonoizi care se găsesc în sucul de rodie combat virușii și scad durata unei răceli cu până la 40%. Sorbiți suc de rodie, adăugați stropi în apă sau ceai de mușețel, amestecați în smoothie-uri sau congelați în forme fără BPA, împreună cu piure de banane și rădăcină de ghimbir, pentru a face popsicles.

Legume verzi

Legumele verzi oferă antioxidanți antiinflamatori, precum și nutrienți cheie cunoscuți pentru a ajuta la funcționarea sistemului imunitar, inclusiv vitaminele A și C și acidul folic. Acestea oferă, de asemenea, compuși bioactivi care furnizează un semnal chimic ce optimizează imunitatea în intestin, locul unde se află 70-80% din celulele imunitare. Prăjiți legumele în EVOO împreună cu usturoi, turmeric și piper negru sau adăugați-le în supă. De asemenea, puteți amesteca verdele cu frunze, cum ar fi varza kale sau spanacul, într-un smoothie.

Este, de asemenea, important să beți multă apă pentru a înlocui lichidul pe care îl pierdeți prin plămâni de fiecare dată când tușiți și din pierderile datorate transpirației sau transpirației. În ceea ce privește ceea ce trebuie să evitați atunci când sunteți bolnav, feriți-vă de alimentele care pot alimenta inflamația sau care vă stresează sistemul imunitar. Îmi sfătuiesc clienții să evite zahărul rafinat, alimentele procesate (în special cele cu ingrediente artificiale), lactatele și carnea convenționale, cofeina și alcoolul.

RELATED: Cum să folosiți uleiurile esențiale în timpul sezonului de răceală și gripă – și cele mai bune pe care să le cumpărați

Desigur, dormiți mult și odihniți-vă și nu vă simțiți vinovat că vă luați timpul de care aveți nevoie pentru a vă recupera. Trying to maintain status quo while you have a cold can infect others and prolonging your own illness.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Health’s contributing nutrition editor, a New York Times best-selling author, and a private practice performance nutritionist who has consulted for five professional sports teams.

To get more nutrition and diet tips delivered to your inbox, sign up for the Balanced Bites newsletter

Free Membership

Get nutrition guidance, wellness advice, and healthy inspiration straight to your inbox from Health