O que é conhecido em algumas partes do país como um “sanduíche submarino” e em outras como um “hoagie”, é chamado de “po-boy” em Nova Orleans. E, como muitas outras criações únicas de Nova Orleans e Louisiana, há um festival para celebrá-lo, assim como uma história colorida por trás dele.
O Festival Oak Street Po-Boy é realizado todos os anos em meados de Novembro ao longo de uma faixa comercial da Oak Street, no bairro de Carrollton, na cidade. O festival não é apenas uma celebração culinária de um famoso sanduíche, mas também celebra o renascimento de um bairro comercial outrora próspero, com raízes tão profundas como o próprio bairro. Carrollton foi uma cidade separada até ser anexada por Nova Orleans em 1874, e Oak Street foi seu centro comercial.
O Fest
O evento de um dia, com horas das 10h às 18h, apresenta música ao vivo, artes e artesanato e – é claro – cabines que oferecem muitos tipos diferentes de po-boys. Camarão frito, ostras e peixe-gato, juntamente com presunto, queijo e rosbife são os clássicos, mas também há muitas outras opções. Você pode pedi-las “vestidas” com alface, tomate, cebola e maionese ou “nuas” sem os condimentos. Seja como for, são deliciosos!
As estrelas passadas do espectáculo incluíam o “Padrinho Po-boy” de Vincent que consiste em almôndegas, salsicha italiana, peito, queijo mozzarella, manjericão e molho vermelho; Parkway’s “The James Brown”, que consiste em bbq de carne assada lenta, camarão frito, queijo de pimentão queimado com aioli de cristal e Tobasco, alface, tomate e pickles, e Voleos Seafood Restaurant’s “Cajun Surf & Turf Smothered Rabbit Po-Boy”.
Oak Street
Durante o festival, os comerciantes ao longo do corredor comercial de Oak Street abrem as suas portas tanto para navegadores como para compradores, oferecendo uma grande variedade de mercadorias que vão desde livros antigos e jóias a obras de arte e vestuário único. Cafeterias e pequenos restaurantes aconchegantes oferecem suas especialidades, assim como locais maiores como o Restaurante Jacques-Imo’s e o mundialmente famoso Maple Leaf Bar com sua música ao vivo e grande pista de dança.
Os organizadores do festival cobram o evento como um esforço para “recriar aquela sensação calorosa da rua principal da pequena cidade”, ao mesmo tempo em que mostram as extensas melhorias infra-estruturais que têm sido feitas na rua nos últimos anos. Não só a rua foi ressurgida, como também foram feitas melhorias nas calçadas e alguns dos negócios montaram mesas no exterior. Graças a estas melhorias, Oak Street recuperou muito do seu volume anterior de comércio e prestígio. Com as suas fachadas e montras do início do século XX, grande parte da Oak Street mantém o seu ambiente de cidade pequena. Em 2006 foi designada como National Main Street pelo National Trust for Historic Preservation.
Admissão
Admissão é grátis, mas uma pulseira de $5 deve ser comprada para ter acesso aos vendedores de po-boy. As pulseiras podem ser compradas nos vários estandes do festival. O festival é divertido para toda a família! As pulseiras VIP estão disponíveis e permitem o acesso à sala VIP, assim como um “passe rápido” para cortar as filas.
Até lá
O festival não é só amigo dos peões, é também amigo das bicicletas. Espera-se que haja suficientes racks de bloqueio para bicicletas por hora do festival.
O Festival Po-Boy de Oak Street é divertido para toda a família, com muitas coisas para as crianças fazerem, também. É gratuito e aberto ao público e é facilmente acessível a partir do Bairro Francês e do centro de Nova Orleans. Leve o histórico bonde da St. Charles Avenue até a parada da Oak Street e volte. A tarifa é de apenas $1.25 para cada lado (mudança exata necessária).