To, co w niektórych częściach kraju znane jest jako „kanapka podwodna”, a w innych jako „hoagie”, w Nowym Orleanie nazywane jest „po-boy”. I podobnie jak wiele innych, unikalnie nowoorleańskich i luizjańskich kreacji, istnieje festiwal, aby to uczcić, jak również barwna historia, która się za tym kryje.
Festiwal Oak Street Po-Boy odbywa się co roku w połowie listopada wzdłuż pasa handlowego Oak Street w dzielnicy Carrollton. Festiwal jest nie tylko kulinarnym świętem słynnej kanapki, ale również celebruje odrodzenie niegdyś kwitnącej dzielnicy handlowej z korzeniami tak głębokimi jak sama dzielnica. Carrollton było osobnym miastem, dopóki nie zostało przyłączone do Nowego Orleanu w 1874 roku, a Oak Street była jego handlowym centrum.
Fest
Tylko jednodniowe wydarzenie, w godzinach od 10 rano do 6 wieczorem, oferuje muzykę na żywo, sztukę i rękodzieło oraz – oczywiście – stoiska oferujące wiele różnych rodzajów po-boys. Smażone krewetki, ostrygi i sum, szynka z serem i pieczeń wołowa to klasyka, ale jest też wiele innych opcji. Możesz zamówić je „ubrane” z sałatą, pomidorami, cebulą i majonezem lub „gołe” bez przypraw. Tak czy inaczej są przepyszne!
Poprzednie gwiazdy pokazu to „Ojciec Chrzestny Po-boy” Vincenta, który składa się z klopsików, włoskiej kiełbasy, mostka, sera mozzarella, bazylii i czerwonego sosu; Parkway’s „The James Brown”, który składa się z wolno pieczonej wołowiny bbq, smażonych krewetek, palonego sera pepper jack z Crystal i Tobasco infused aioli, sałaty, pomidorów i pikli, oraz Voleos Seafood Restaurant’s „Cajun Surf & Turf Smothered Rabbit Po-Boy”.
Oak Street
Podczas festiwalu, kupcy wzdłuż korytarza handlowego Oak Street otwierają swoje drzwi dla kupujących i przeglądających, oferując szeroką gamę towarów, od zabytkowych książek i biżuterii po dzieła sztuki i unikalną odzież. Kawiarnie i przytulne małe jadłodajnie oferują swoje specjały, podobnie jak większe lokale, takie jak Jacques-Imo’s Restaurant i znany na całym świecie Maple Leaf Bar z muzyką na żywo i dużym parkietem do tańca.
Organizatorzy festiwalu reklamują to wydarzenie jako wysiłek „odtworzenia ciepłego uczucia małej, miejskiej Main Street”, jednocześnie pokazując rozległe ulepszenia infrastrukturalne, które zostały dokonane na tej ulicy w ostatnich latach. Nie tylko wyremontowano ulicę, ale również poprawiono chodniki, a wiele firm ustawiło stoły na zewnątrz. Dzięki tym ulepszeniom, ulica Oak odzyskała wiele ze swojego wcześniejszego wolumenu handlu i prestiżu. Dzięki sklepom i fasadom z początku XX wieku, duża część ulicy Oak Street zachowała swój małomiasteczkowy klimat. W 2006 roku została uznana za główną ulicę miasta przez National Trust for Historic Preservation.
Wstęp
Wstęp jest wolny, ale opaska za 5$ musi być zakupiona, aby uzyskać dostęp do sprzedawców po-boy. Opaski można nabyć w różnych stoiskach na festiwalu. Festiwal jest zabawą dla całej rodziny! Opaski VIP są dostępne i dają dostęp do salonu VIP, jak również „szybką przepustkę”, aby skrócić kolejki.
Dojeżdżając tam
Festiwal jest nie tylko przyjazny pieszym, ale także rowerzystom. Oczekuje się, że wystarczająca ilość stojaków na rowery będzie dostępna do czasu festiwalu.
The Oak Street Po-Boy Festival to zabawa dla całej rodziny, z mnóstwem rzeczy do zrobienia również dla dzieci. Jest darmowy i otwarty dla publiczności i jest łatwo dostępny z Dzielnicy Francuskiej i centrum Nowego Orleanu. Weź historyczny tramwaj St. Charles Avenue do przystanku Oak Street i z powrotem. Opłata za przejazd wynosi tylko $1.25 w każdą stronę (wymagana dokładna zmiana).