Kan jag ge min baby ananas?

Ananas, den spetsiga, läckra tropiska frukten, är också full av näringsämnen. Här svarar vi på vanliga tvivel om frågan: kan jag ge min bebis ananas?

Att introducera din bebis till en mängd olika frukter är det perfekta sättet att se till att de fortsätter att äta dem när de växer. Allt du behöver göra är att se till att du introducerar varje frukt individuellt, vid rätt ålder och följer 3-dagarsregeln. Vi har redan talat om att introducera banan, apelsiner, avokado, fikon, muskmelon, chikoo och granatäpple. Idag ska vi svara på en annan fruktig fråga från många föräldrar – Kan jag ge mitt barn ananas?

Ananasen är verkligen en fascinerande frukt. En enskild ananas är i själva verket ett kluster av hundratals blommor från ananasplantan som ger upphov till fruktknoppar som smälter samman runt fruktkärnan. Ananasen tar ungefär 18 till 20 månader att bli klar för skörd, och när den väl är skördad slutar den att mogna. En ananasplanta ger bara en enda frukt.

Dessa spetsiga frukter hittades först av de europeiska upptäcktsresande i Amerika, de kallade dem ”ananas” eftersom de liknade tallkottar. Hawaii producerar ungefär en tredjedel av alla ananasfrukter i världen. Förutom att ananasen innehåller massor av näringsämnen har den också ett enzym som kallas bromelain och som kan bryta ner protein. Detta gör ananasen användbar för att göra köttet mörare. Ananas är också en av huvudingredienserna i den populära drycken Pina Colada.

Näringsfördelar med ananas

• Ananas har höga halter av enzymet bromelain, som är antiinflammatoriskt och muskelavslappnande
• Bromelain hjälper också till att minska överdriven koagulering av blodet
• Frukterna är kalorisnåla och har kostfibrer som underlättar matsmältningen
• Fiberinnehållet i ananas kan hjälpa till med att bibehålla vikten
• Ett intag av ananas kan påverka tumörcellstillväxten och kan förebygga cancer
• Frukten innehåller mangan, som är viktigt för att utveckla starka ben och bindväv. Detta bidrar till att stärka benen
• Ananas har ett högt innehåll av antioxidanter och C-vitamin som bidrar till att förbättra synen.
• Vitamin C i ananas bidrar till att bygga upp immunförsvaret. Det hjälper också till att minska slem i hals och näsa vid förkylning
• C-vitaminet och betakaroten i ananas hjälper till att upprätthålla hudens hälsa
• B-vitaminet i ananas ökar hjärnans förmåga att fungera bättre och fungerar därmed bra mot stress
• Astringerande ämnen som finns i ananas hjälper till att strama upp tandköttsvävnaden och hjälper till att åtgärda tandlossning. Det förebygger också muncancer
• Ett intag av ananas kan hjälpa till att lindra illamående

Det korta svaret är att ja, du kan ge din bebis ananas efter 6 månaders ålder. American Academy of Pediatrics (AAP) har reviderat sina riktlinjer för fast föda 2012, där det nu står att bebisar äldre än 6 månader nu kan njuta av de flesta livsmedel utan begränsningar. Men om barnet har ett känsligt matsmältningssystem eller en familjehistoria av allergier rekommenderas det att vänta till ett års ålder.

Allergirisk

Föräldrar bör vara försiktiga när de ger citrusfrukter och andra sura frukter till spädbarn. Citronsyra irriterar ibland barnets mage, särskilt om de har reflux. Introducera alltid sådana livsmedel gradvis, börja med en liten mängd och öka den långsamt.

Vissa spädbarn kan uppleva en stickande känsla i halsen eller en överdriven svullnad av läpparna och instifta utslag runt munnen. Det kan också orsaka svåra blöjutslag, gaser eller uppblåsthet. Ring ditt barns barnläkare om du märker något av dessa allergiska symtom efter att ha matat ananas. Få omedelbar läkarvård om barnet har svårt att andas eller har utvecklat nässelutslag. I sådana fall bör du vänta flera månader innan du erbjuder ananas igen och först få barnläkarens gröna signal.

Välja och förbereda ananas för spädbarn

När du köper, välj gula frukter som luktar friskt (lukta på stjälken). Att skära ananas kan vara lite svårt, så använd en vass kniv och följ dessa steg:

1. Skär bort toppen och botten på ananasen med en kniv.
2. Håll ananasen vertikalt och skär uppifrån och ner och ta bort skalet. Upprepa på alla sidor.
3. Om det finns kvarvarande små bruna ”ögon” kan du ta bort dem med en potatisskalare.
4. Om du vill kan du ta bort den tjocka kärnan i mitten, antingen med en kniv eller med en ananaskärna.

Det är alltid bättre att mata bebisen med mogna, färska och saftiga ananasar, eftersom de har mest näringsämnen i detta skede. Helt mogna ananasar försämras snabbt, så den måste matas inom två dagar om den förvaras i rumstemperatur och inom cirka en vecka om den förvaras i kylskåp. Mata aldrig barnet med omogna ananasar – de kan vara giftiga och kan leda till kräkningar, magsmärtor och diarré.

Till att börja med är några matskedar ananas per portion mer än tillräckligt för spädbarn. Om du tycker att det är svårt att mosa ananasen kan du ånga eller stånga den. De fiberrika kilarna eller bitarna i ananasen kan utgöra en kvävningsrisk, så var försiktig när du ger den till småbarn. Ananas fungerar bra i både söta och salta rätter och kan kombineras med andra ingredienser. Fruits like mango, banana, oranges, grapefruits and passion fruit go well with pineapple.

Pineapple Recipes for Babies and Toddlers

1. Basic Pineapple Puree from Teeny Tiny Foodie

2. Pineapple Carrot Puree for Babies

3. Spiced Pineapple Mango Puree from Parent Guide

4. Baked Pineapple from Baby Led Weaning Cookbook

5. Pineapple Kesari for Babies

6. Simple Pineapple Yogurt from Homemade Baby Food Recipes (Use date syrup instead of maple syrup)

7. Pineapple Banana Smoothie from Weelicious

8. Strawberry Pineapple Applesauce from Dandy Baby Food

9. Pineapple Watermelon Popsicle from Parent Guide

10. Fresh Pineapple Juice from G K Food Diary

11. Whole Wheat Pineapple Upside Down Cake

12. Pineapple Pikelets från Kidgredients (Använd fullkornsmjöl)