Strawberry Chia Lemonade

This invigorating Strawberry Chia Lemonade is a delicious healthy and energy boosting drink. Quite irresistible for it’s appealing gel-like form, this drink is also packed with omega-3, protein, fiber, vitamins and minerals from the chia seeds. A must try!

I confess I am always falling for the new products on the market, especially if is food related. I get so curious about everything-food and want to try it so bad… but sometimes the price isn’t quite digestible. Jag minns att jag brukade köpa den här läckra guava-chiajuicen på Whole Foods (för inget fynd, tro mig!) och det var en riktig godbit.

…från en deal breaker till en receptmakare

Tyvärr blir det där med att inte göra ett fynd efter ett tag en deal breaker för mig, men jag saknar guava-smaken! Den goda nyheten är att det finns inget som inte kan göras om och jag har passionen i mina ben… så här är det 🙂 Ingen guava tho, till priset av nästan 5 dollar per styck för en troligen inte mogen, färsk eller smakrik frukt (on point, som min tonårsdotter skulle säga!) är det inte värt priset.

…välja smak

Som några av er kanske vet genom mitt Instagramflöde har jag en vacker trädgård och den senaste tiden har jag plockat fler jordgubbar än jag kan äta. Så jag letar alltid efter nya recept för att använda mina färska underbara läckra jordgubbar… ja, ni fattar. Jag är så glad att jag bestämde mig för att göra det här receptet med jordgubbar eftersom det blev så underbart gott och jag får göra god användning av mina färska bär.

Att göra den här drycken med chiafrön var så himla kul! Jag älskar att se dem växa och bli små geléliknande saker och de är roliga att äta också. Visste du att chiafrön kan växa till 12 gånger sin ursprungliga storlek när de läggs i vatten?

…varför du ska prova det här

Bortsett från de många hälsofördelarna är den här jordgubbs-chia-limonaden en dryck du måste prova!

• för att det är något annorlunda, häftigt och ganska tjusigt ärligt talat
• det är väldigt gott som det är, men du kan anpassa det till din favoritfrukt
• det är en energigivande, uppfriskande och stärkande hälsosam dryck
• gör det till en bra partydryck.. woohoo!
• Kan vara kul för barnen
• Får dig att känna dig som en cool katt 🙂

Jag hoppas verkligen att du gillade det här receptet. Jag har verkligen njutit av varje del av processen och kan med säkerhet säga att detta var ett av de roligaste recepten jag skapat och det var väldigt gott också. Om du bestämmer dig för att prova detta, var snäll och dela med dig av dina tankar i kommentarerna nedan!

See you again soon 🙂

Silvia Ribas