Non c’è bisogno di essere un nutrizionista per capire che le mele fanno bene. Non solo si presentano nella loro confezione – il che significa che puoi mangiare la buccia – ma sono anche piene di nutrienti che danno loro un’enorme lista di benefici per la salute.
- Denti più bianchi e sani
- Evitare l’Alzheimer
- Combattere tutti i tipi di cancro
- Riduci il tuo rischio di diabete
- Riduci il colesterolo
- Ottieni un cuore più sano
- Prevenire i calcoli biliari
- Batti la diarrea e la stitichezza
- Neutralizzare la sindrome dell’intestino irritabile (IBS)
- Prevenire le emorroidi
- Controlla il tuo peso
- Detossina il tuo fegato
- Aumenta il tuo sistema immunitario
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Denti più bianchi e sani
Le mele non sostituiranno il tuo spazzolino da denti, ma mordere e masticare una mela può stimolare la produzione di saliva nella tua bocca e ridurre la carie abbassando i livelli di batteri.
Evitare l’Alzheimer
Uno studio sui benefici delle mele mostra che bere succo di mela potrebbe tenere lontano l’Alzheimer e combattere gli effetti dell’invecchiamento sul cervello. I topi dello studio che sono stati alimentati con una dieta arricchita di mele hanno mostrato livelli più alti del neurotrasmettitore acetilcolina e hanno fatto meglio nei test del labirinto rispetto a quelli con una dieta regolare.
Combattere tutti i tipi di cancro
Gli scienziati dell’American Association for Cancer Research concordano che il consumo di mele ricche di flavonoli potrebbe aiutare a ridurre il rischio di sviluppare un cancro al pancreas fino al 23%. I ricercatori della Cornell University hanno identificato diversi composti nella buccia di mela che hanno potenti attività anti-crescita contro le cellule tumorali del fegato, del colon e del seno. La loro precedente ricerca ha scoperto che gli estratti di mele intere possono ridurre il numero e le dimensioni dei tumori mammari nei ratti. Nel frattempo, il National Cancer Institute negli Stati Uniti ha raccomandato un alto consumo di fibre per ridurre il rischio di cancro colorettale.
Riduci il tuo rischio di diabete
Le donne che mangiano almeno una mela al giorno hanno il 28% in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a quelle che non mangiano mele. Secondo l’Ontario Apple Growers, questo frutto è estremamente ricco di pectina – una fibra solubile – ed è la chiave per smorzare gli sbalzi di zucchero nel sangue.
Riduci il colesterolo
La fibra solubile presente nelle mele si lega ai grassi nell’intestino, il che si traduce in livelli di colesterolo più bassi. (Correlato: Ecco cosa fanno i medici per abbassare il loro colesterolo alto.)
Ottieni un cuore più sano
Un ampio corpo di ricerca ha collegato un’alta assunzione di fibre solubili con un accumulo più lento di placca ricca di colesterolo nelle arterie. Il composto fenolico che si trova nella buccia delle mele impedisce anche al colesterolo che entra nel tuo sistema di solidificarsi sulle pareti delle tue arterie. Quando la placca si accumula nelle arterie, riduce il flusso di sangue al cuore, portando alla malattia coronarica.
Prevenire i calcoli biliari
I calcoli si formano quando c’è troppo colesterolo nella bile perché rimanga liquido, quindi si solidifica. Sono particolarmente diffusi negli obesi. Per prevenire i calcoli biliari, i medici raccomandano una dieta ricca di fibre (ancora mele) per aiutarvi a controllare il vostro peso e i livelli di colesterolo.
Batti la diarrea e la stitichezza
Se non riesci ad andare in bagno o non riesci proprio a smettere, le fibre contenute nelle mele possono aiutarti. Le fibre possono tirare fuori l’acqua dal colon per far sì che le cose continuino a muoversi quando sei indietro, o assorbire l’acqua in eccesso dalle feci per rallentare l’intestino.
Neutralizzare la sindrome dell’intestino irritabile (IBS)
La IBS è caratterizzata da costipazione, diarrea, dolore addominale e gonfiore. Per controllare questi sintomi i medici raccomandano di stare lontani dai latticini e dai cibi grassi. Le persone con IBS capiscono fin troppo bene come il cibo può peggiorare i sintomi. (Correlato: Questi sono i cambiamenti nella dieta che devi fare se hai la IBS.)
Prevenire le emorroidi
Le emorroidi sono una vena gonfia nel canale anale. Anche se non minacciano la vita, queste vene possono essere molto dolorose. Sono causate da troppa pressione nella zona pelvica e rettale. Parte integrante del controllo della stitichezza, le fibre possono aiutare a mantenere i movimenti intestinali regolari ed evitare di sforzarsi troppo quando si va in bagno.
Controlla il tuo peso
Molti problemi di salute sono associati al sovrappeso, come malattie cardiache, ictus, pressione alta, diabete di tipo 2 e apnea notturna. Per gestire il peso e migliorare la salute generale, i medici raccomandano una dieta ricca di fibre.
Detossina il tuo fegato
Il tuo fegato è responsabile della pulizia delle tossine dal tuo corpo. Molti medici sono scettici sulle diete disintossicanti, dicendo che hanno il potenziale di fare più male che bene. Fortunatamente, una delle cose migliori (e più facili) che puoi mangiare per aiutare a disintossicare il tuo fegato è incorporare frutta, come le mele, nella tua dieta.
Aumenta il tuo sistema immunitario
Le mele rosse contengono un antiossidante chiamato quercetina. Recent studies have found that quercetin can help boost and fortify your immune system—especially when you’re stressed out.
This story was originally published in November. 2018.
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