Nemusíte být odborníkem na výživu, abyste si uvědomili, že jablka jsou pro vás dobrá. Nejenže se dodávají ve vlastním obalu – což znamená, že můžete sníst slupku -, ale jsou také plná živin, které jim dodávají obrovský seznam zdravotních výhod.
- Bílé a zdravější zuby
- Vyhněte se Alzheimerově chorobě
- Zamezte všem druhům rakoviny
- Snižte riziko cukrovky
- Snižte hladinu cholesterolu
- Získejte zdravější srdce
- Předcházejte vzniku žlučových kamenů
- Zabraňte průjmu a zácpě
- Zamezte syndromu dráždivého tračníku (IBS)
- Předcházejte hemoroidům
- Kontrola hmotnosti
- Detoxikujte játra
- Podpořte svůj imunitní systém
- Popular Videos
Bílé a zdravější zuby
Jablka vám nenahradí zubní kartáček, ale kousání a žvýkání jablka může stimulovat produkci slin v ústech a snížit kazivost zubů snížením hladiny bakterií.
Vyhněte se Alzheimerově chorobě
Studie o prospěšnosti jablek ukazuje, že pití jablečné šťávy může zabránit Alzheimerově chorobě a bojovat proti účinkům stárnutí na mozek. Myši ve studii, které byly krmeny stravou obohacenou o jablka, vykazovaly vyšší hladinu neurotransmiteru acetylcholinu a vedly si lépe v testech bludiště než myši s běžnou stravou.
Zamezte všem druhům rakoviny
Vědci z Americké asociace pro výzkum rakoviny se shodují, že konzumace jablek bohatých na flavonoly by mohla pomoci snížit riziko vzniku rakoviny slinivky až o 23 %. Vědci z Cornellovy univerzity identifikovali ve slupkách jablek několik sloučenin, které mají silné protirakovinné účinky proti rakovinným buňkám jater, tlustého střeva a prsu. Jejich dřívější výzkum zjistil, že výtažky z celých jablek mohou snížit počet a velikost nádorů mléčné žlázy u potkanů. Národní institut pro rakovinu v USA mezitím doporučil vysoký příjem vlákniny ke snížení rizika rakoviny tlustého střeva a konečníku.
Snižte riziko cukrovky
Ženy, které jedí alespoň jedno jablko denně, mají o 28 % nižší pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu než ty, které jablka nejedí. Podle ontarijských pěstitelů jablek má toto ovoce mimořádně vysoký obsah pektinu – rozpustné vlákniny – a je klíčem k otupení výkyvů hladiny cukru v krvi.
Snižte hladinu cholesterolu
Rozpustná vláknina obsažená v jablkách se váže s tuky ve střevě, což se projevuje na nižší hladině cholesterolu. (Související: Tady se dozvíte, co dělají lékaři pro snížení vysoké hladiny cholesterolu.)
Získejte zdravější srdce
Rozsáhlý výzkum spojuje vysoký příjem rozpustné vlákniny s pomalejším hromaděním plaku bohatého na cholesterol v tepnách. Fenolová sloučenina obsažená ve slupkách jablek také zabraňuje cholesterolu, který se dostane do vašeho systému, aby se usazoval na stěnách tepen. Když se v tepnách hromadí plak, snižuje průtok krve do srdce, což vede k ischemické chorobě srdeční.
Žlučové kameny vznikají, když je ve žluči příliš mnoho cholesterolu na to, aby zůstal v tekutém stavu, a proto tuhne. Vyskytují se zejména u obézních lidí. Jako prevenci žlučových kamenů doporučují lékaři stravu s vysokým obsahem vlákniny (ehm, opět jablka), která vám pomůže kontrolovat hmotnost a hladinu cholesterolu.
Zabraňte průjmu a zácpě
Ať už nemůžete chodit na záchod, nebo se prostě nemůžete zastavit, vláknina obsažená v jablkách vám může pomoci. Vláknina dokáže buď vytáhnout vodu z tlustého střeva, aby se věci při zácpě daly do pohybu, nebo absorbovat přebytečnou vodu ze stolice a zpomalit tak činnost střev.
Zamezte syndromu dráždivého tračníku (IBS)
Syndrom dráždivého tračníku se vyznačuje zácpou, průjmem, bolestmi břicha a nadýmáním. Ke zvládnutí těchto příznaků lékaři doporučují vyhýbat se mléčným výrobkům a tučným potravinám. Lidé s IBS až příliš dobře chápou, jak mohou potraviny příznaky zhoršit. (Související: Toto jsou změny v jídelníčku, které musíte udělat, pokud máte IBS.)
Předcházejte hemoroidům
Hemoroidy jsou zduřelé žíly v řitním kanálu. Tyto žíly sice nejsou život ohrožující, ale mohou být velmi bolestivé. Jsou způsobeny příliš velkým tlakem v oblasti pánve a konečníku. Nedílnou součástí kontroly zácpy je vláknina, která vám pomůže udržet pravidelnou stolici a zabrání tomu, abyste se při chození na záchod příliš namáhali.
Kontrola hmotnosti
S nadváhou je spojeno mnoho zdravotních problémů, například srdeční onemocnění, mrtvice, vysoký krevní tlak, cukrovka 2. typu a spánková apnoe. Pro kontrolu hmotnosti a zlepšení celkového zdravotního stavu doporučují lékaři stravu bohatou na vlákninu.
Detoxikujte játra
Játra jsou zodpovědná za odstraňování těchto toxinů z těla. Mnozí lékaři jsou k módním detoxikačním dietám skeptičtí a tvrdí, že mohou způsobit více škody než užitku. Naštěstí jednou z nejlepších (a nejjednodušších) věcí, které můžete jíst, abyste pomohli detoxikovat játra, je zařadit do svého jídelníčku ovoce, například jablka.
Podpořte svůj imunitní systém
Červená jablka obsahují antioxidant zvaný kvercetin. Recent studies have found that quercetin can help boost and fortify your immune system—especially when you’re stressed out.
This story was originally published in November. 2018.
Next: 25 unbelievably delicious apple recipes to make this season.