Basta un paio di ingredienti per un pasto facile e sano nel tuo slow cooker! Tutto ciò di cui hai bisogno è un po’ di pollo, verdure e riso, combinati con questa deliziosa salsa teriyaki fatta in casa per un pasto incredibile. Basta accendere il tuo slow cooker e tornare a questa appetitosa ciotola di pollo e verdure! 
Slow Cooker Teriyaki Chicken and Vegetable Bowl
Prendi la ricetta qui sotto.
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Mangiare sano non deve essere difficile. . . infatti, non c’è niente di più facile di questa ricetta!
Basta metterlo nella vostra pentola di coccio e lasciare che cucini per voi. Questa ricetta è il mix perfetto di un appetitoso sapore teriyaki con un sano mix di verdure, pollo e riso.
È un ottimo pasto post-allenamento, una cena feriale o anche una preparazione per avanzi gustosi.
Adoro i pasti a cottura lenta perché con un po’ di lavoro di preparazione in anticipo, avrai una cena fantastica pronta per te quando torni a casa dopo una giornata intensa.
Se stai guardando i tuoi carboidrati, ci sono 15 grammi di carboidrati in 1/3 di tazza di riso cotto. Non ci sono carboidrati nel pollo, quindi la maggior parte dei carboidrati proviene dalla salsa teriyaki.
Una porzione di questa ricetta di pollo teriyaki ha circa 43,8 grammi di carboidrati, a seconda delle verdure e della quantità di riso che usi.
Il pollo teriyaki non è normalmente considerato a basso contenuto di carboidrati e compatibile con la dieta keto a causa dei carboidrati provenienti dalla salsa di soia, dallo zucchero, dall’amido di mais e da altri ingredienti.
Cercate versioni keto-friendly della ricetta. Puoi usare aminoacidi di cocco e aceto di sidro di mele al posto della salsa di soia, oltre a verdure keto-friendly a basso contenuto di carboidrati come broccoli, asparagi, peperoni, zucchine o anche riso al cavolfiore.
Solo perché questa ricetta non è low-carb, non significa che non sia sana.
Il tuo corpo ha bisogno di carboidrati, e mentre alcuni dei carboidrati in questa ricetta provengono dallo zucchero e dal riso bianco, gli altri tipi di carboidrati sono benefici per la tua salute e forniscono nutrienti chiave di cui il tuo corpo ha bisogno.
Molti carboidrati come frutta, verdura, latticini e cereali integrali fanno parte di un piano alimentare sano e aiutano a regolare lo zucchero nel sangue e a ridurre il rischio di tumori e malattie croniche.
Usa una piccola quantità di riso (o passa al riso al cavolfiore), molto pollo, verdure a basso contenuto di carboidrati e metà della quantità di salsa per questa ricetta se stai seguendo un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati.
- fagioli in scatola
- carote e cavolfiori al vapore
- edamame
- patate dolci al forno
- asparagi arrostiti
- anche una macedonia di frutta o frutti di bosco freschi.
Cercate altre ricette sane? Prova alcune di queste:
Easy Sesame Broccoli
Grilled Chicken Avocado Wraps
Strawberry Banana Smoothie
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts or thighs
- 1 recipe of Homemade Teriyaki Sauce (see recipe below or use your favorite bottle of teriyaki sauce)
- 1 (16 oz) bag frozen stir-fry vegetables
- 2 cups brown rice, cooked
- 1⅓ cup reduced sodium soy sauce
- ¼ cup chicken broth
- ¼ cup rice wine vinegar
- 3 tablespoons white sugar
- 2 teaspoons ground ginger
- 2 cloves garlic, minced
- Spray a slow cooker with non-stick cooking spray.
- Place chicken inside of slow cooker.
- In a bowl, mix together all teriyaki sauce ingredients and pour over chicken.
- Cook on low for 5-6 hours or high for 2-3 hours. During the last 30 minutes of cooking, add bag of frozen stir-fry vegetables and let them cook.
- When time is up, remove chicken breasts from crock pot and shred using two forks. Return chicken to slow cooker and mix with sauce and vegetables.
- Serve over brown rice.
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