Har du någonsin undrat varför honung finns i olika färger? Kanske har du lagt märke till de olika ljusbruna nyanserna eller mörka bärnstensfärgerna när du handlar honung. Men vad är det som gör att honung har olika nyanser? Vilken färg på honung är bäst? Vi är här för att förklara.
Bees pollinerar från olika grödor och blommor.
Blomkraft
Honung kommer från blomnektar. Bina surrar runt och samlar in nektar från olika blommor och tar med sig den tillbaka till sin kupa där de tillverkar honung. Det är dessa ursprungsblommor som påverkar färgen på din honung. Beroende på vilken typ av blomnektar bina samlat in kan honungen variera från nästan färglös till mörkbrun. Bovetehonung är till exempel mörk och fyllig, medan apelsinblomshonung är ljust färgad och söt.
Enligt National Honey Board finns det över 300 olika typer av honung i USA. Varje typ av honung kommer från en annan blomkälla. De många olika blommorna i naturen resulterar i varierande färger och smaker av honung. En del honung kan endast produceras i vissa delar av landet där just den blomman växer. Salviablomma kommer till exempel främst från Kalifornien, medan tupelo-honungens hemvist är i norra Florida.
Den perfekta bärnstensfärgen
På Nature Nate’s har vår älskade klassiska honung en fyllig bärnstensfärg. Istället för att använda bara en typ av honung blandar vi ihop en mängd olika smaker för att skapa en perfekt balanserad honung bara för dig. Genom att blanda olika nyanser och smaker uppnår vi en mer komplex och kreativ smak. Dessutom kan du räkna med att den är jämn från flaska till flaska.
Och även om vi inte kan avslöja vårt super duper topphemliga recept innehåller vår blandning en del klöver-, vildbloms- och talghonung. Klöverhonung utgör den största gruppen av honung i USA, och den finns i olika färger. Talghonung, hemma på Gulfkusten, är rik, mörk och perfekt för blandning. Vi blandar dessa olika typer av honung och andra med precision och omsorg, vilket resulterar i vår utsökta råa och ofiltrerade bärnstensfärgade honung.
Den bästa honungen är ljust orange
Nature Nate’s Raw & Unfiltered Honey genomgår omfattande tester för att säkerställa högsta kvalitet. Vi samarbetar med de bästa biodlare vi kan hitta i USA för att få den bästa honungen som finns. Vi säkerställer också ett högt pollenantal i vår honung, vilket gör det möjligt för oss att identifiera blommornas ursprung så att vi alltid är säkra på att nordamerikanska bin har gjort din honung.
Meningsfullt blandad och testad för avsaknad av de mest välkända antibiotika, bekämpningsmedel och herbicider, är Nature Nate’s Raw & Unfiltered Honey bara honung, 100 % ren. Du vet att när du väljer den ljusorange etiketten väljer du honung som naturen avsett.
Ladda ner vår e-bok Choose Real Honey för att lära dig mer om fördelarna bakom honung eller läs vårt inlägg 8 Foods to Pair with Honey för fler sätt att använda honung varje dag.